1樓：匿名使用者
沒有糯米，大米將就也行（不過。。。。沒什麼口感了）
臘八粥說白了就是把很多樣雜谷和糯米煮的粥，自己也可以根據喜好來煮，如果實在想知道具體配料，去買罐裝的八寶粥看看配料就差不多都齊了
2樓：
大米,綠豆,花生,玉米,紅棗,赤豆,木耳,黃豆等等
3樓：匿名使用者
主料：大米適量、胡蘿蔔2根、薰幹2塊、青筍1根、香菇7-10朵、木耳少許、豬肉餡半斤、蝦仁5-8個配料：精鹽少許
1、先將米淘淨，放入砂鍋裡，加水後用小火煲。若無砂鍋用普通鐵鍋、鋁鍋也可代替。水不可加太少，以漫過鍋的十分之
六、七為準。
2、將豬肉餡放入鍋裡，待開鍋後撇去泡沫。肉餡儘量選用較瘦的豬肉餡。
3、將蝦仁洗淨放入鍋內。
4、將事先泡發好的香菇切成約3毫米小丁，再將泡好的木耳切碎一同倒入鍋內。
5、把胡蘿蔔切成約3毫米的小丁，放入鍋內。胡蘿蔔應選用小一點的，嫩一點的，中間不能有硬芯。
6、15分鐘後，將薰幹也切成3毫米的小丁，放入鍋內。
7、10分鐘後，將青筍切成3毫米的小丁，放入鍋內。
8、期間應經常攪動粥，避免粘鍋。視其情況也可再加些水(因為放了這麼多東西后，粥會變得很稠，當然如果你喜歡喝較稠的粥的話)。
9、30分鐘後，加少許精鹽後即可出鍋。
以上大約可供3-4人食用，每人約3-4碗。
這道臘八粥香味濃郁，而且色澤美觀。有胡蘿蔔的紅潤，有香菇、木耳的黑澤，有薰乾的咖啡色，還有青筍的青翠，可謂色香味俱全。在寒冷的冬天，一家人圍著電視，喝上一碗這樣的臘八粥，再來上幾樣小菜，實在是溫馨極了。
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1為後面為紀念 而煮臘八粥做鋪墊，2煮臘八粥 3我的母親煮粥，我煮粥。還有孩子們煮粥 嘿嘿粗略看了一下不知道對不對，你自己參考參考哦 臘八粥 冰心閱讀題答案 1，是第二自然段的，從 這臘八粥是用糯米 有好多還分給鄰居和親友 2，1 作者的第三代幾個孩子 2 作者 3 作者 4 作者的母親 3，泣然 ...
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