1樓：那個閃電
是一樣的，浙南、福建、臺灣民間稱南瓜為金瓜。
金瓜主要價值
1、多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
2、類胡蘿蔔素：南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
3、果膠：南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。
4、礦質元素：南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素b12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。
南瓜中所含的維生素c能防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。
南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。有防癌功效。
南瓜中含有豐富鋅，參與人體核心酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。
5、氨基酸：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草中相同，但活性明顯高於菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
6、南瓜葉：含有多種維生素與礦物質，其中維生素c的含量很高，使它具有出色的清熱解毒功效，夏季時用南瓜葉煮水喝，可以起到消暑除煩的作用。
2樓：匿名使用者
金瓜是南方人叫的一種肚子小的長柱形南瓜，肉的澱粉含量較南瓜多，且用刀切開需用很大力，味道甜美。南瓜的個體大，成柿子餅狀。
金瓜和南瓜有什麼區別？
金瓜和南瓜不一樣？
3樓：凌卿倩
它們是同一種植物。
南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。因產地不同，叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，臺灣話稱為金瓜，原產於北美洲。
南瓜在中國各地都有栽種，日本則以北海道為大宗。嫩果味甘適口，是夏秋季節的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧，所以有很多地方又稱為飯瓜。
在西方南瓜常用來做成南瓜派，即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。
南瓜和金瓜的區別 10
4樓：春說影視
金瓜是南瓜的俗稱，兩者沒有區別都是指的同一種東西。
金瓜，是南瓜的俗稱，浙南、福建、臺灣民間稱南瓜為金瓜。（學名：cucurbita moschata (duch.
ex lam.) duch. ex poiret）葫蘆科南瓜屬的一個種，
一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。
擴充套件資料
南瓜的營養價值：
1，南瓜富含膳食纖維，對心臟很有好處。哈佛大學一項萬人規模調研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發作風險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結論，高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比，患心臟病風險降低25%。
2，南瓜籽富含色氨酸，負責幫助人體制造血清素，這種神經遞質有放鬆精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。
5樓：冰風及幽蘭
南瓜 開放分類： 文化、飲食、生活、栽培、食材
目錄• 優良品種
• 栽培技術關鍵
• 1、適時播種
• 2、適時移栽
• 3、整蔓留枝
• 4、肥水管理
• 5、保花保果
• 6、適時採收
• 三、病蟲害防治
• 【營養成分】
• 【食療作用】
• 【保健食譜】
• 【注意事項】
• 【文獻選錄】
• 【文化欣賞
• 三、病蟲害防治
• 【營養成分】
• 【食療作用】
• 【保健食譜】
• 【注意事項】
• 【文獻選錄】
• 【文化欣賞
南瓜（nangua）（cucurbita moschata）俗名倭瓜、番瓜、北瓜。原產於南美洲，後傳入我國。一年生蔓生草本。
莖長達數米，節處生根，粗壯，有稜溝，被短硬毛，卷鬚分3～4叉。單葉互生，葉片心形或寬卵形，5淺裂有5角，稍柔軟，長15～30釐米，兩面密被茸毛，沿邊緣及葉面上常有白斑，邊緣有不規則的鋸齒。花單生，雌雄同株異花。
雄花花托短。花萼裂片線形，頂端擴大成葉狀。花冠鍾狀，黃色，5中裂，裂片外展，具縐紋。
雄蕊3枚。花葯靠合，藥室規則s形折曲。雌花花萼裂顯著，葉狀，子房圓形或橢圓形，1室，花柱短，柱頭3，各2裂。
瓠果，扁球形、壺形、圓柱形等，表面有縱溝和隆起，光滑或有瘤狀突起。似桔瓣狀，呈橙黃至橙紅色不等。果柄有稜槽，瓜蒂擴大成喇叭狀。
種子卵形或橢圓形，長1.5～2釐米，灰白色或黃白色，邊緣薄。花期5～7月，果期7～9月。
原產於亞洲南部，世界各地均有栽培。果實作蔬菜；種子含油可食用，種子（南瓜子）和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾、下乳。
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。
而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便祕，並有利尿、美容等作用。
近年來，國內外醫學專家、學者研究實驗表明，食南瓜，還有**前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、治糖尿病、化結石等作用。
【科屬】為葫蘆科植物南瓜的果實。
【別名】倭瓜、番瓜、麥瓜、飯瓜。
金瓜 開放分類： 食品、蔬菜、兵器、儀仗、園藝植物
園藝植物
【學名】cucurbita pepo l. var. kintoga mak.
【別名】觀賞南瓜、觀賞西葫蘆、看瓜
【分類】葫蘆科(cucurbitaceae)，南瓜屬
為本屬植物西葫蘆的園藝變種。
【形態】一年生草質藤本。具卷鬚，葉大，闊卵形具角稜或淺裂。花黃色，單性，生於葉腋，雌雄同株。
果為瓠果，成熟時鮮橙紅色，亦有金黃、橙黃色，下部常呈灰綠色。殼硬，不開裂。近柄處（通常懸掛處於上方）粗大呈扁球形，下部則明顯收細，成三個突起，總形略似香爐。
具多數種子。觀果期7－10月。
【產地】原產南美熱帶，今廣泛栽培。
【習性】喜溫暖，性強健，要求疏鬆而肥沃的土壤。
【繁殖栽培】播種繁殖。4月播種，直播或移植均可。
栽培土壤要施以充足基肥，在生長季節勤追肥。需搭架以供攀附。
【用途】觀果植物，即可於房前屋後栽培觀賞，又可陳設於案頭。
亦可食用，入藥有**哮喘、咳嗽的功效。
蔬菜【學名】cucurbita pepo l. var. medullosa alef.
【別名】攪瓜、金絲瓜、茭瓜
【分類】葫蘆科(cucurbitaceae)，南瓜屬
亦為西葫蘆的變種。
【形態】有長蔓、中蔓、短蔓型，植物、花、果與普通西葫蘆相似，特點：外皮金黃色，果肉經加熱或冷凍可分離（通過攪拌，故名攪瓜）為直徑約2mm的細絲，故也被稱為「天然粉絲」。
【產地】原產南美熱帶，在我國主產地為上海市崇明縣、安徽渦陽縣、湖北荊門市等地。
金瓜，在崇明已有百年以上種植歷史，是崇明的傳統特產。
金瓜鮮嫩清香，鬆脆爽口，是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜餚，享有「植物海蜇」之美譽。金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分，又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等，亦有較好的療效。
6樓：楊柳風
它們是同一種植物。
南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。因產地不同，叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，臺灣話稱為金瓜，原產於北美洲。
南瓜在中國各地都有栽種，日本則以北海道為大宗。嫩果味甘適口，是夏秋季節的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧，所以有很多地方又稱為飯瓜。
在西方南瓜常用來做成南瓜派，即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。
山藥和南瓜是相剋的嗎
格調 不相剋，山藥和南瓜可以一起吃。主料 大米50克 山藥60克 南瓜80克 雞胸肉80克輔料 姜5片 鹽0.5克 橄欖油1茶匙 1 先將材料準備好。2 大米淘洗乾淨，放入鍋中，用清水浸泡20分鐘。3 雞肉剁成碎沫。4 薑切片。5 將雞肉放入碗中，加入薑片和一點點鹽，攪拌均勻，醃製一會。6 南瓜和山...
北方和南方有什麼不一樣的，中國南方跟北方的氣候有什麼不同？
你問得什麼問題？對氣候來說，南方氣候溼潤，植被豐富，環境很優美，而北方氣候乾燥，冬天會冷的，並且冬天植被幾乎沒有。對人們的風俗習慣而言，南方人習慣吃米飯和淡水魚，而北方人主食小麥，喜歡吃水餃和饅頭。 芭寶麗彩妝學校 您好，很高興為您解答問題 1 天氣不一樣 2 環境不一樣 3 生活習慣不一樣 4 建...
長得像南瓜一樣的多肉植物叫什麼，需要多澆水多
奇思妙想侃娛樂 星兜，喜乾燥環境，耐旱，喜陽光充足溫差大，排水良好的富含石灰質的砂質土壤。生長季節要經常澆水。成年植株5 6年換一次盆即可。冬季溫度低於7 的時候，夜間可放置室內保暖。花鳥魚蟲 是什麼意思？ 9421劉聰 花 泛指植物 鳥 天上飛的魚 水裡遊的蟲 地上爬的就是指地球上的生物市場內集寵...