1樓：匿名使用者
羅定魚腐已經有很久的歷史，現在經過加工改良，跟以前的魚腐相比，口感更佳，入口無骨無渣，就按照把椅子魚腐為例！他的做法有很多種:
清湯（可以打火鍋，還可以煮麵條，絲瓜湯）
炒菜(一般都是搭配素菜比較合適)
直接吃(新鮮的口感更加好。)
2樓：夢蘿妮妮
土生土長羅定人，可以**
把椅子魚腐是羅定最正宗的嗎？
把椅子魚腐是羅定最正宗的，並且也是非常好吃的美食。更加的原汁原味兒。算是羅定最好吃的了。我也覺得他家的非常的好吃。正不正宗這個就無從考證了，只要好吃就可以了。我覺得把椅子魚腐，應該是羅定的最正宗，這個味道還是相當不錯的。這種食材羅定最正宗，是羅定的招牌菜，是羅定人民對世界產業的一大貢獻。好吃就是正宗...
如何分辨魚腐正不正宗，把椅子魚腐這麼好吃，是不是正宗的？
1 普通魚腐其加工好之後，是常溫儲存，且不密封，完全沒有任何鎖鮮工藝，也就是不能確保足夠的新鮮，所以不可能嫩滑。而祿仕鎖鮮魚腐採用全程鎖鮮管控系統，是真正意義的鎖鮮魚腐，鎖住新鮮 鎖住嫩滑 2 普通魚腐非常油膩 因為是常溫儲存，更多的油可以減少魚肉與空氣的接觸，從而減緩魚肉新鮮度的下降，然而油本身暴...
泉州啵啵魚石鍋魚在哪？聽說相當好吃？
泉州各地餐飲名店基本都有啵啵魚石鍋魚這道菜。比如豐澤大酒店，泉州酒店等星級酒店 悅來酒家，湖美飯店等酒樓 五福農家菜館 清源山雲頂美食 洪瀨聚友農家樂 安溪閬山美食園 南安山城美食樓 尾呀薈創意閩菜餐廳 印象高原羊排火鍋 虎邱漁米之香美食樓等特色餐館 碼頭宴遇 餐廳 宴遇江南餐廳 醉 後來 餐廳 贛...