1樓：手持烤肉加雞腿看家居
眾所周知：東北的冬天是非常冷的，但是挨家挨戶都是裝了暖氣的，所以東北的冬天房間裡就像是夏天，外面都是零下多少度的，非常的冷，食物放在外面就是跟放在冰箱裡面一樣，所以像這樣的水果也就成了一種特色。
在東北那個地方，冬天很少的蔬菜，基本上都是白菜蘿蔔之類的，不像南方的氣候適合更多的蔬菜，但每個地方都有每個地方的好處，凍梨彷彿就是其中的一類。凍梨表皮全是黑色的，不懂的人都會以為是壞的，但雖然表面上看著像是壞了，但是裡面還是跟新鮮的梨是一樣的，水分也不減少，就是都是冰渣！
如果是實現不知道吃法的人可能就會一口咬下去，這樣除了感覺吃到冰渣的感覺，沒有任何的味道，是真的難吃，所以正確的吃凍梨姿勢是買回來之後，放在冷水中先侵泡至解凍之後才能吃，這樣吃著口感會非常的脆，你這樣直接吃，就是不會吃！
很難想象在中國的北方現在正是冰天雪地，無意中看到有關東北冬天的特色，發現有一樣叫凍梨的東西，瞬間很感興趣，聽說還是一種很好吃的美食，想問問大夥有誰聽過，好吃嗎？
作為南方人的我來說，冰天雪地我真是沒有什麼概念，難得有幾年下過一場雪也是第二天就化了，而且還比較討厭下雪，又冷又出行不便，想買點吃的都那麼難，今天看到凍梨我第一印象就是把新鮮的梨放在室外讓它凍住，可是凍住了那不是變得很硬了跟一塊冰一樣了麼，還怎麼吃啊，看到網上的**還能切成一片一片就更納悶了，因為我試著用刀子去切一塊冰，沒法弄呀，好奇怪，越是想不通，越是有好奇心，我在想既然就是把梨凍住，那我放冰箱裡不是也可以麼，這樣的話為什麼要說是東北特產呢？**都可以做呀，在東北的人們在懷念久違的陽光，我在想念他們的凍梨。
帶著口水在這裡發表一下我的疑惑，有東北的朋友給我解釋解釋，給我個教程，我也要去做做看，如果有現成的最好給我郵寄幾個，讓我嚐嚐，好東西要分享，要推廣，我們大中國特產那麼多，最好每一樣都試試。
2樓：撿心事的兔子
東北的凍梨是直接將梨子放在溫度極低的室外自然凍成的，如果其他地區的人想吃凍梨，又沒有合適的室外條件，可以將梨子放入冰箱冷凍層，做成凍梨。
3樓：天才人物我無敵
其實並不是這樣坐的，東北的冬天氣溫是比較低的，所以直接把梨放在外面凍上就可以了，並不用放在冰箱內。
4樓：白色籬笆
不是，東北的凍梨是因為東北太冷，容易下大雪，梨是放在雪地裡的，凍過之後表皮變色但是裡面肉質新鮮，在炕上吃特別好
東北人冬天穿什麼靴子過冬，適合冬天東北穿的鞋
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