1樓：匿名使用者
我在日本的飯店裡面經常為客人做雞蛋蓋飯的料理,當然不是用炒蛋,而是把一個原式原樣的雞蛋放在一個碗裡,然後放入微波爐中加熱20秒,記住是20秒左右,然後拿出來敲開雞蛋,放入盛有白飯的碗裡,20秒的時間是讓雞蛋半生半熟,這樣雞蛋的全部營養成分就能完全被吸收,這就是在日本有名的雞蛋蓋飯,日文名為 明太子
2樓：匿名使用者
做得到，不過時間真的好重要，一不小心，蛋就全沒了`
3樓：
想吃布丁嗎？
先加熱100ml牛奶，微波高火半分鐘。
把蛋打到碗裡，慢慢打勻，注意不要起泡，然後加入牛奶，攪勻，覆上保鮮膜。
取一個盤子，裡面放些冷水，再把盛蛋液的容器放到裡面，微波解凍檔，三分鐘，取出看看，如果嫌軟的話就一分鐘一分鐘的加。
然後，等布丁涼了，就可以享受嘍！
4樓：
做雞蛋羹最好。
和蒸雞蛋羹方法一樣，只不過要掌握好時間。
5樓：
原材料：蛋一個，微波爐適用的碗一個（有蓋最好，沒蓋的話，用個碟子充數也可以），涼開水
做法：1， 先將涼開水倒如碗中，不要太多，大概1/5碗；
2；打一顆蛋進去
3，再倒入些涼開水，確保涼水可以把蛋都覆蓋住，別忘記給你的碗加蓋4，放進微波爐，加熱1分鐘（加熱時間，可根據水的多少以及你想要的蛋的熟度來調節，水越多，加熱時間也就越長。）
呵呵，完成咯！在這樣的情況下，用微波爐煮蛋非常的快速，而且，雞蛋也不會亂爆。
6樓：
有三種方法：
1、用專用微波爐蒸蛋器。5元左右。
2、用小塑料盤子，放幾滴油，雞蛋直接打在裡面，不要摻爛。然後用牙籤在蛋黃部分戳幾次，確保由上到下戳到底。2分鐘就好了。
3、頂樓那樣蒸蛋。
生雞蛋怎麼在微波爐里弄熟
7樓：倫易文
整個生雞蛋不能在微波爐里加熱，會**有危險，應該把雞蛋打在碗里加適量的水，攪勻再放在微波爐里加熱。
8樓：汗淑英葉畫
做雞蛋羹，雞蛋開啟放微波爐專用的碗裡，加開水（邊加邊攪，蛋和水的比例要一比一），鹽放微波爐裡用小火微波十分鐘就行了，取出放少許香油即可。
9樓：匿名使用者
要把外殼剝掉(注：那個小白皮一定要全部剝掉)殼不去掉 會爆砸哦``，且在碗中放水```
10樓：匿名使用者
先在微波爐中將水燒開，然後取出，將蛋打入，待蛋的外表凝固後再放進微波爐中加熱（一定要開水將蛋淹沒），一般再加熱兩三分鐘就行了，如果想吃嫩一點的，時間可以適當縮短。
11樓：匿名使用者
可以用專門的煮蛋器，也可以放在碗里加上水再用微波煮，可能時間比較長，還有就是把雞蛋上面扎幾個孔，不過有點難哦。
12樓：伊遠湯辛
把水倒碗裡過雞蛋的大半,上面蒙上保鮮膜,小火五分鐘就行了.
13樓：匿名使用者
把外殼剝掉，在碗裡放水，將蛋淹沒！
14樓：鬢髮白了
原材料：蛋一個，微波爐適用的碗一個（有蓋最好，沒蓋的話，用個碟子充數也可以），涼開水
做法：1、先將涼開水倒如碗中，不要太多，大概1/5碗；
2、打一顆蛋進去
3、再倒入些涼開水，確保涼水可以把蛋都覆蓋住，別忘記給你的碗加蓋4、放進微波爐，加熱1分鐘（加熱時間，可根據水的多少以及想要的蛋的熟度來調節，水越多，加熱時間也就越長。）
15樓：匿名使用者
即使沒殼的生雞蛋放在微波爐裡面也會小**的，呵，結果不嚴重，就是必須要認真的擦裡面。
所以，今後用微波爐做雞蛋都用牙籤扎幾個孔，不過挺別建議大家試試，將生雞蛋放在一個小平盤裡，扎幾個孔，然後1分鐘肯定熟，而且外形好看，也不用油鍋煎。特別適合做三明治或漢保中的夾雞蛋了。
如果用油鍋做的荷包蛋，除了有油煙，至少要刷一個鍋和一個盤，但用微波爐只刷一個盤子就ok了。所以我比較偷懶喜歡用這種方法。
16樓：鎮萊常芮瀾
一、原材料：蛋一個，微波爐適用的碗一個，適量溫水；
二、做法：
1、先將適量溫水倒入碗中，大概五分之一碗；
2、打一顆雞蛋，放入碗中；
3、再倒入少許溫水，確保溫水把蛋覆蓋，碗加蓋；
4、放進微波爐，加熱1分鐘。
雞蛋可以在微波爐里加熱嗎？
17樓：hanship包裝廠
不可以，雞蛋有外殼，放在微波爐裡的話，雞蛋會**的。
不管是生雞蛋還是熟雞蛋都不可以。
微波爐不能加熱雞蛋，因為雞蛋算是封閉容器，其加熱時產生的熱量不容易散發，會產生較大壓力，受到外界干擾，壓力釋放，可能會發生**。
微波加熱的原理：當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。
以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。
18樓：
把雞蛋放到微波爐里加熱，雞蛋會是什麼下場，一起看看吧！
請問熟雞蛋可以放入微波爐嗎？
19樓：匿名使用者
其實雞蛋無論生熟，在有殼的情況下都不能直接進微波爐加熱，而要通過泡在水裡來間接加熱。即便把殼剝了，蛋黃和蛋清的不同熱膨脹係數依然會導致剝殼蛋爆裂。最簡單的辦法就是用杯子盛水然後放蛋進去，用中火力度微波加熱。
20樓：匿名使用者
不可以因為微波是有超強穿透力的，它加熱的原理是是使食物從裡面開始熱，如果把雞蛋放進微波爐里加熱，在這個封閉的空間裡，很短的時間內就會產生很多熱量，這些熱量一下子來不及從雞蛋表面的小孔跑出去，雞蛋內部的壓力變得很大，還是會引起**的。
所以我們在使用微波爐時還是需要小心謹慎，密閉性強不易散熱的食物和容器最好不要使用微波爐以免發生**引起事故。
21樓：洋仔仔
凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品，若用微波爐加熱，必須先進行開封處理，否則加熱時容易發生爆裂。如果將生雞蛋放在盛有水的碗中，再用微波爐加熱，勢必會發生**。而對於加熱已煮過的雞蛋，則需事先用牙籤在雞蛋上扎孔
22樓：手機保護套彩繪
應該要去殼吧,我很久以前一起放過一個帶殼的,結果瀑得整個微波爐都是渣,弄得我擦了半天才乾淨,不過微波爐肯定沒有壞哈,嘻嘻,
23樓：藍色熱帶魚
水煮的整個的雞蛋放進去會炸~一定要破開的·
24樓：水櫻脣
有較多裂縫及去過皮的熟雞蛋可以放在微波爐裡面加熱，但是要注意控制時間和溫度，否則蛋會幹硬，甚至發焦，口感很不好，建議放在微波專用碗里加水後一起加熱。
25樓：風錵血夜
沒什麼危險。你可以事先把雞蛋敲裂，那樣就不會「炸」了。生雞蛋可不要直接用微波爐加熱哦！
26樓：風吹來的沙琪瑪
可以，但是要把蛋殼剝掉，且調中檔火加溫
27樓：匿名使用者
時間控制在30秒以內不會炸。
28樓：匿名使用者
煮熟透的雞蛋冷卻後，稍微破殼再用微波爐中火加熱2分鐘，並沒有**，親身經歷！
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