「川菜之魂飄香全球」鵑城牌郫縣豆瓣亮相世界川菜大會,是真的嗎

時間 2022-01-07 07:10:11

1樓:巨蟹丫丫愛吃肉

活動期間舉行了2018國際川菜烹飪流行趨勢發展論壇、2018川菜產業發展高峰論壇、2018(第二屆)地方菜系發展圓桌論壇、2018川菜國際化人才培養教育論壇、2018「天府杯」世界川菜頒獎盛典、2018世界川菜烹飪技能大賽和2018世界四川火鍋宴大賽等主題活動,釋出了國際川菜經典菜餚製作工藝規範,品味地道川菜、人氣火鍋、新派川菜等內容。

「鵑城牌」郫縣豆瓣作為此次大會郫縣豆瓣唯一合作企業出席活動,並榮獲2023年「天府杯」世界川菜發展特別貢獻獎和世界川菜優秀合作伙伴獎。

四川省郫縣豆瓣公司董事長徐良先生就川菜板塊發表了《海納百川·讓世界愛上川菜》主題演講,為現場來賓生動的介紹了川菜歷史發展、文化魅力及郫都區川菜產業發展實踐等內容。

2023年9月19日-20日,來自世界各地的百名川菜名廚齊聚成都參加2023年世界烹飪技能大賽和2023年世界川菜火鍋宴比賽,本次的2023年世界烹飪技能大賽命題菜品是「中國菜」四川十大經典名菜之一——麻婆豆腐。

主要原料為豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。這道菜突出了川菜「麻辣」的特點,其口味獨特,口感順滑。

四川火鍋以麻,辣,鮮,香著稱,它**於民間,昇華於廟堂,「鵑城牌」郫縣豆瓣香味醇厚卻不加任何香料,色澤油潤卻不著任何色劑

「鵑城牌」郫縣豆瓣作為傳承了300多年的老字號企業,將圍繞「川菜之魂·源自鵑城」的slogan,深度挖掘「鵑城牌」源自1688的品牌淵源,講好品牌故事,讓老字號煥發活力。

同時堅持創新,優化產品結構,提升產品質量,升級產品包裝,傾力打造「郫縣豆瓣+」系列產品,不斷提高郫縣豆瓣工業產值和附加值,促進豆瓣產業鏈的延伸發展,以全球川菜發展視角和「川菜出川、出國、全球化」的發展思路,助推川菜和郫縣豆瓣產業的全球推廣。

2樓:區濟

是真的,這個牌子的豆瓣醬非常好吃,在所有川味豆瓣醬中是能夠名列前茅的。

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