1樓：匿名使用者
1、（1）煮速凍餛飩、叉燒包時注意鍋裡一定要多放些水，加些鹽或者山東大蔥的蔥葉。
（2）待水大開後，把速凍餛飩、叉燒包下鍋，用那種大勺子的背面去慢慢地推沉在鍋底的速凍餛飩、叉燒包
（3）注意控制水的溫度不要讓水沸騰的太厲害，否則容易破。
（4）待速凍餛飩、叉燒包飄上來，蓋上鍋蓋，開兩到三次就已煮熟，以防萬一，可以先撈出一個，嚐嚐，然後再起鍋。
2、速凍食品簡介：
速凍食品是將需速凍的食品，經過適當的處理，急速冷凍，低溫儲存，於-18℃—-20℃下（一般要求，不同食物要求溫度不同）的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品，其最大優點完全以低溫來儲存食品原有品質（使食品內部的熱或支援各種化學活動的能量降低，同時將細胞的部分遊離水凍結，及降低水分活度），而不借助任何防腐劑和新增劑，同時使食品營養最大限度的儲存下來。具有原食品美味、方便、健康、衛生、營養、實惠（錯開季節，提升食品值，創造更高效益）的好處。
3、選購速凍食品時應注意3點:
（1）到有良好冷藏裝置的商場或超市購買。
（2）注意生產日期，儘量買離生產日期不到1個月的品牌食品，以保證安全和營養。
（3）選擇包裝袋無破損、凍品形態完整沒有變軟或粘連，包裝內無霜或少霜，色澤自然、無變色、不灰暗的產品。
2樓：匿名使用者
雲吞就是像煮餃子一樣煮咯,叉燒包就是蒸熟即可,10分鐘左右吧,春捲放油鍋裡面炸,慢火炸,炸到金黃色不要炸糊就好了.
3樓：陶蔚
雲吞跟餃子差不多啦，叉燒包和春捲……呃，這兩個按照包裝上的說明做，或者是在電飯煲里加水，上面蒸格里放上叉燒包或春捲，就這麼蒸熟，再要不就進微波爐，中溫，時間長一點，溫度太高會變硬的。
4樓：
先微波爐 高火一分鐘 該炸的炸 該煮的煮...我常這樣的
5樓：匿名使用者
雲吞：水開後，吧雲吞放入，熟後，放入香菜蝦皮，少許紫菜，醬油，醋，香油，出鍋.
春捲：不用解凍，放入溫油中炸熟，撈出 撒上白糖
超市買的凍餛飩 怎麼煮啊？
6樓：姬覓晴
準備材料：速凍餛飩、香菜、蝦米、醋、香油、少許一、從冰箱裡拿出速凍餛飩。
二、水燒開放餛飩。
三、準備配料，香菜，蔥花，蝦米，香油，醋，適量的鹽。
四、水開3次就可以了。
五、用鍋裡的熱湯澆在碗裡，激發出配料的香氣。
六、盛入碗裡，就可以開動啦。
7樓：
煮凍餛飩具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：餛飩 200克、蝦皮 10克、香菜 適量、紫菜 2克。
1、第一步把速凍餛飩拿出解凍。
2、準備蝦皮、紫菜。
3、鍋中放適量的清水。
4、水開後放餛飩。
5、水開後轉小火，煮至餛飩皮透亮時即熟。
6、然後放蝦皮、紫菜、香菜、鹽、香油。
7、攪拌均勻即可食用。
8樓：一果一灬一果一
和煮餃子一樣，，先把水煮開，在放混沌，等到混沌都浮上來就熟了，在放調料就是一鍋香噴噴的混沌了！！
9樓：精彩百曉生
一般水燒開後放入，等餛飩浮起後放點冷水即可。
補充：餛飩（漢語拼音：hún tún 或者hún tun 輕聲；粵語：
wɐn3 tɐn1，音同「雲吞」；山東話：hún dùn；英文名：wonton）是中國漢族傳統麵食之一，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟後帶湯食用。
源於中國北方。
餛飩發展至今，更成為名號繁多，製作各異，鮮香味美，遍佈全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱雲吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。
10樓：我就她媽是
最好放出來解凍，十分鐘之後再放鍋裡煮
11樓：定冬
少許鹽，香油，蝦米。開水煮開放調料餛飩，煮熟即可食用
12樓：死亡血色黑玫瑰
水燒開，放下去，等浮起來的時候就可以了
13樓：哥以德服人
跟現包的餛飩 煮 法 是一樣的 只是煮 的時間略微 長 一點
速凍餛飩的煮法
14樓：你看看這個啊明
餛飩店主教你1個小妙招，煮速凍小餛飩做法在這裡，學會竅門更簡單
速凍餃子大家都知道，各大超市都有賣，但是速凍小餛飩可能大家見得少，超市裡也只有速凍大餛飩，沒有速凍小餛飩賣，可能是因為小餛飩皮太薄了，冷凍後非常脆，也很容碎，不便於運輸吧。一般的餛飩店也只賣生鮮小餛飩和堂食的小餛飩，速凍小餛飩一般是在家裡自己做的，一次包多了吃不完，冷藏時間長了怕粘連也怕壞，就把它凍起來儲存在冰箱裡。我是開餃子餛飩店的，店裡也**速凍的小餛飩，賣的非常不錯，附近的顧客買回家放在冰箱的冷凍，這樣可以象餃子一樣存放很久，無論早餐成宵夜，想吃的時候煮幾個，非常的方便。
速凍的小餛飩能冷凍存放很久，它的煮法其實很簡單，但是許多人卻煮不好，經常煮成一鍋粥，煮爛的小餛飩就非常不好吃了。我經常告訴顧客：「水開下鍋小火煮」，但是顧客就是不放心，生怕小餛飩煮不熟，吃了影響健康。
我是開餛飩店的，有時一時生意忙，小餛飩現包不出來，也經常會煮冷凍好的，店裡一口大鍋一次煮幾份，都能煮的非常漂亮，那麼在家裡就更能煮好了，今天就把我的簡單方法告訴大家，讓你以後不用發愁，在家裡煮的冷凍小餛飩沒有店裡的好吃了。餛飩店主教你1個小妙招，煮速凍小餛飩做法在這裡，學會竅門更簡單。
【煮速凍小餛飩的妙招】
鍋裡燒充足的水，燒開後下入小餛飩，這時千萬不要去動它，因為小餛飩都比較輕，一般不會輕易沾到鍋上破皮。
小餛飩下鍋後，等水再燒開，把火調小一點，要讓鍋裡的水保持微沸狀態。蓋上鍋蓋，大概2分鐘後小餛飩就煮熟了，這時的小餛飩皮是透亮的，肉餡變大鼓起，非常漂亮。如果看到包在中間的餛飩皮發白，是還沒有煮熟，還要稍微煮一下，千萬不能煮得小餛飩皮已經都散開了，說明就是煮的太久了，馬上就會煮化的節奏。
【提示】
小餛飩非常容易煮，煮的時候千萬不要離人，要隨時關注小餛飩的狀況，可別煮過頭了不好吃，我說的煮2分鐘僅供參考，根據火力的大小，煮的時間會有所不同。
以上是煮速凍小餛飩時的小妙招，非常簡單，下面把煮小餛飩的具體步驟分享給大家，讓你在家裡煮的小餛飩比餛飩店裡的更好吃。
【煮小餛飩的具體步驟】
1，鍋裡燒水。
2，碗里加入蔥花、香菜末、紫菜、蝦皮、豬油或芝麻油、鹽、香醋、雞精味精。
3，家裡如果有骨頭湯，加熱後衝入碗底，如果沒有，就等鍋裡的水燒開後，適量倒入碗底，衝開調味料就行。
4，小餛飩煮好後，撈出來控水放入調好味的碗裡，如果有榨菜粒可以加上一點調味，這樣一碗色香味俱全的小餛飩就做好了，皮薄餡大，香味誘人，比外邊餛飩店裡做的更加好吃。
【提示】
速凍小餛飩的煮法和剛包出來的小餛飩稍有不同。
速凍小餛飩因為裡邊的肉餡，冷凍後不太易煮熟，肉餡要經過化凍的過程，而且小餛飩皮又特別薄，很容易熟。所以在煮的時候必須要小火，讓冷凍後的肉餡有一個化凍和煮熟的過程。
剛包出來的小餛飩全程大火煮就行，裡邊的肉餡和我們平時吃的肉丸子一樣，如果煮太老也不好吃，只要在鍋裡飄起來了，餛飩皮熟了，肉餡也自然就熟了。
以上是煮速凍小餛飩的竅門，希望對你有所幫助。餛飩店主教你1個小妙招，煮速凍小餛飩做法在這裡，學會竅門更簡單
15樓：微言悚聽
【煮速凍小餛飩的妙招】
鍋裡燒充足的水，燒開後下入小餛飩，這時千萬不要去動它，因為小餛飩都比較輕，一般不會輕易沾到鍋上破皮。
小餛飩下鍋後，等水再燒開，把火調小一點，要讓鍋裡的水保持微沸狀態。蓋上鍋蓋，大概2分鐘後小餛飩就煮熟了，這時的小餛飩皮是透亮的，肉餡變大鼓起，非常漂亮。如果看到包在中間的餛飩皮發白，是還沒有煮熟，還要稍微煮一下，千萬不能煮得小餛飩皮已經都散開了，說明就是煮的太久了，馬上就會煮化的節奏。
【提示】
小餛飩非常容易煮，煮的時候千萬不要離人，要隨時關注小餛飩的狀況，可別煮過頭了不好吃，我說的煮2分鐘僅供參考，根據火力的大小，煮的時間會有所不同。
以上是煮速凍小餛飩時的小妙招，非常簡單，下面把煮小餛飩的具體步驟分享給大家，讓你在家裡煮的小餛飩比餛飩店裡的更好吃。
【煮小餛飩的具體步驟】
1，鍋裡燒水。
2，碗里加入蔥花、香菜末、紫菜、蝦皮、豬油或芝麻油、鹽、香醋、雞精味精。
3，家裡如果有骨頭湯，加熱後衝入碗底，如果沒有，就等鍋裡的水燒開後，適量倒入碗底，衝開調味料就行。
4，小餛飩煮好後，撈出來控水放入調好味的碗裡，如果有榨菜粒可以加上一點調味，這樣一碗色香味俱全的小餛飩就做好了，皮薄餡大，香味誘人，比外邊餛飩店裡做的更加好吃。
【提示】
速凍小餛飩的煮法和剛包出來的小餛飩稍有不同。
速凍小餛飩因為裡邊的肉餡，冷凍後不太易煮熟，肉餡要經過化凍的過程，而且小餛飩皮又特別薄，很容易熟。所以在煮的時候必須要小火，讓冷凍後的肉餡有一個化凍和煮熟的過程。
剛包出來的小餛飩全程大火煮就行，裡邊的肉餡和我們平時吃的肉丸子一樣，如果煮太老也不好吃，只要在鍋裡飄起來了，餛飩皮熟了，肉餡也自然就熟了。
16樓：廖瑰
回答1、放大半鍋水，用大火煮開。
2、將速凍或新鮮的餛飩放入滾水中，輕輕放，不要丟啊!熱水會濺出來燙到你!
3、餛飩入鍋後要第一時間用勺輕輕推動餛飩，防止餛飩沾底和互相沾住，這一步疏忽了，結果會令你非常沒有胃口!推動的動作最好持續到水再次滾。
4、當鍋裡的水再次滾的時候，餛飩都漂起來了，此時用碟子盛一點冷水倒入鍋內，翻滾的水平息了，繼續煮。
5、當水再次滾開餛飩全部浮起了，調小火再略煮1分鐘即可出鍋提問不用放鹽嗎
回答你可以盛出來之後調味的時候再放
提問不用往水裡放嗎
回答煮的時候放不放都是可以的，看個人習慣
提問哦哦，我是怕餛飩漏皮破
回答沒關係的哦，不影響
更多9條
17樓：匿名使用者
速凍餛飩的煮法你知道嗎？
速凍餛飩備受上班族喜愛
隨著生活工作節奏的加快，很多的上班族為了圖方便省事省力，對速凍餛飩和速凍水餃特別的青睞，據調查，大中城市上班族中冰箱儲存最多的食物就是速凍食品。其實，不管是速凍餛飩還是速凍水餃，大部分人都會有相同的追求或是疑問。速凍餛飩怎麼煮，才能和現包現煮的一樣呢？
怎麼煮才好吃？怎麼煮才不會破呢？今天我們就看一下那些美食大神們是如何煮速凍餛飩的吧。
速凍餛飩的煮法
先將水燒開，水沸騰最好。
1、放一些鹽和食用油在開水中，然後從冰箱取出速凍餛飩，慢慢倒入鍋中。這裡需要特別注意的是藍白的速凍餛飩（速凍麵食連結）在煮之前不需要解凍，因為速凍食品解凍後，麵皮會變軟，下到沸水中，很容易破損，所以要速凍餛飩不被煮破這一點一定要牢記。
2、用漏勺貼著鍋底順時針緩慢攪拌，只要鍋中的餛飩不堆在一起就可以。
3、等到水沸騰後，再加入少許的涼水，如此反覆三次，等到速凍餛飩都膨脹上浮，這個時候速凍餛飩就煮好了。
4、一定要記住，剛出鍋的餛飩一定要吹吹再吃，否則燙嘴。
5、最後需要的就是餛飩湯，可以用骨湯料包和紫菜、蝦仁、各種調料調製。
速凍餛飩怎麼煮的訣竅你掌握了嗎？只要掌握了煮餛飩的小竅門，美味可口的餛飩唾手可得，在忙碌之餘，一定要記得煮一碗香噴噴的餛飩犒勞一下自己！
餛飩和雲吞有什麼區別，雲吞和餛飩的區別 他們的出處
餛飩是中國漢族傳統麵食之一，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟後帶湯食用。源於中國北方。雲吞是是用皮包裹著剁碎的餡料，是廣西 廣東漢族小吃的一種，不同於於北方的 餛飩 初期被歸類為餅類之中。以下是餛飩和雲吞的區別 1，外皮形狀不同。雲吞皮是約8cm乘8cm的正方形。餛飩皮為邊長約6釐米的正方形，或頂邊長約5...
餛飩和抄手的區別，雲吞和餛飩和抄手的區別
餛飩和抄手的區別就是叫法不同，南方叫抄手，北方叫餛飩的。抄手和餛飩的區別主要在於兩者的包法不同 稱呼不同 口味不同以及餡料不同。你好朋友，北方叫做餛飩，南方叫做抄手。大同小異。餛飩和抄手是沒有區別的，餛飩就是抄手，抄手就是混沌，四川人稱抄手，北方人稱餛飩。餛飩和抄手是同一種食物，兩者之間是沒有任何區...
速凍牛排怎麼做，超市的速凍牛排怎麼煎？
睢喆 材 牛排，洋蔥，鹽，黑胡椒，具體制作步驟 第一 首先我們將牛排從冰箱裡面取出來，自然解凍，然後將牛排清洗乾淨，放入盆中備用 第二 將清洗好的牛排醃製一下，撒上適量的鹽，將洋蔥切成末撒入牛排中，再撒一些黑胡椒，擠幾點檸檬汁，用手抓拌一下，醃製半小時左右，醃製好之後將上面的調料清理乾淨，再用廚房紙...