1樓:胡先生的**之旅
需要把大閘蟹綁好,然後放於冰箱的保鮮層中,這樣大閘蟹能存活5-6天,如果是冬天低溫,直接綁好放在外面盤子裡也可以。
1、首先要把大閘蟹綁好。
2、找一個小盆,把大閘蟹放進去。
3、把大閘蟹放於冰箱的保鮮層,最佳溫度是8-10攝氏度,不需要太冷。
4、冬季的話,同樣取出大閘蟹,放置於小盆中,存放在家裡晒不到太陽,陰涼點的地方。
注意事項:1、大閘蟹一定要綁好,不綁的更容易死掉。
2、還有儲存在冰箱保鮮層(平時放蔬菜,雞蛋那層),不是速凍層。
2樓:寵物醫生小葉
回答您好,有這三種方法哦
儲存方法一:用冰箱儲存螃蟹。
所購螃蟹數量不多能在三天左右吃完的儲存比較簡單。選活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,溫度保持5度-10度,蓋上溼毛巾儲存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃,活力足的螃蟹可繼續儲存。
區分的辦法是:用手輕觸螃蟹的眼睛,如果反應不靈敏就先吃掉。
儲存方法二:塑料桶/盆
選活力旺盛的螃蟹,準備一個30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能層疊;然後加水至螃蟹身體的一半高主要是保溼,不能把 螃蟹全部埋住.因為您不太可能備有增氧裝置,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋,每天檢查螃蟹,把活力不足的螃蟹及時吃掉,採用這種方法儲存陽澄湖螃蟹,氣溫不高的時候螃蟹儲存可超過5天。
儲存方法三:浴缸
活螃蟹怎麼儲存
如果所購螃蟹量多三五天吃不完,最好的儲存辦法是把自己的浴缸做暫養池,先讓出來給螃蟹享受一下了,因為浴缸四壁光滑,螃蟹無法逃跑,把螃蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸,並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦,用這種方法 儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長,品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。另外,每天檢查螃蟹,把活力不足的螃蟹及時吃掉。
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3樓:嘟嘟小技能
大閘蟹如何儲存才不容易死?教你幾招,讓大閘蟹存活時間更長,大閘蟹怎樣儲存,存活率更高?大閘蟹儲存不會死的竅門,快看看吧
4樓:慢慢觀社會
可以放大概一個星期,把大閘蟹。放在臉盆裡,然後拿一個溼毛巾擰乾淨水,也不要非常的幹,要有一點溼,然後蓋在臉盆上面,讓大閘蟹能夠透氣,而且保持裡面的溼度,最後把它放到冰箱裡面。
5樓:科學知識萬能俠
放冰箱是可以的,這樣子才能存活更長時間,而且肉質也保持鮮美。
6樓:問題解決王老師
如果是有原包裝的。直接放冰箱冷藏室。可儲存三天左右。
若是散裝的。用毛巾打溼,蓋在大在大閘蟹上放冰箱。但注意時間都不要超過三天。
最好是買來馬上就吃,這樣才是最新鮮的。因為活的東西放時間長了,要消耗養料的。
大閘蟹怎麼儲存
7樓:在運動中找到平衡點
大閘蟹是水陸兩棲生物,離開水面也能存活很久,前提是要控制溫度,要讓它們保持在一個非常低溫的狀態下,這樣它們就會進入一個類似休眠的狀態,身體的消耗非常小,如果天氣熱的話,它們就會四處活動,消耗大量的能量,這才是導致它們死亡的直接原因,商家把螃蟹綁起來,一個原因就是這個,當讓它們四處爬行和傷人也是一個原因。
活螃蟹營養豐富
我們見到賣螃蟹的都會在下面放一塊冰,其實就是希望它們進入節能狀態,把身體調到低功耗狀態,螃蟹的營養就流失得比較少,我們買回去吃的時候,口感和營養都會好很多。
我們都知道,活的螃蟹營養價值很高,一旦死了,不僅沒有營養,還有可能對身體有害,這是我們一定要知道的,死螃蟹最好不要食用,所以當我們買了了新的螃蟹後,如果不能及時吃掉,就要學會儲存,讓它們多存活幾天。
用泡沫箱冷藏螃蟹
首先需要保鮮的螃蟹一定要綁起來,不能讓它們亂動,在運輸的途中,一定要在底層加冰,用保溫箱子,其實泡沫箱裡面放上塑料布,裡面放冰塊就可以,然後把螃蟹擺在冰上,一層螃蟹後,在中間縫隙中加冰塊,這樣螃蟹很快就會進入休眠狀態,用這樣的包裝,可以乘坐火車,和飛機運輸的時候需要託運,在一兩天之內都沒有問題,本人曾把陽澄湖大閘蟹從上海託運到呼和浩特,一隻都沒有死掉。
鮮活的螃蟹
由於數量比較多,所以到家一定要儘快放到冰箱裡,而冰箱的溫度要調在保鮮的零下4度,這個溫度對於螃蟹休眠效果最好,在冰箱中存放一週是沒有任何問題的,不知道的人以為它們死掉了,其實一旦放到溫暖的地方,然後把繩子解開,用不了多久,它們就開始滿世界爬。
8樓:蘋果綠養生網
很多人都喜歡吃大閘蟹,小編也是其中的一個,大閘蟹的種類有很多,有大的也有小的,而且**上面也是有所區別的,一般比較大個的蟹的肉多,而且**上面也是比較貴的,當然大閘蟹的儲存方法也要了解,以免儲存不當死了以後就不能再吃了。
教給你烹飪技巧【大閘蟹儲存方法】
利用古井儲存。咱農村還有那種石砌的古井,裡面水流動性比較好、乾淨又陰涼,還有不少的小魚小蝦為食,比較適合用來儲存。可用大的框或網裝好大閘蟹,可以直接把大閘蟹放入到古井裡面,不要全部放入水中,否則大閘蟹會窒息缺氧而死的哦,這點大家要牢記的。
利用桶或盆。家裡一定會有不小的桶或盆的,儘量用那種底比較寬、內壁光滑的;把大閘蟹放入,然後倒入水,約能淹蓋大閘蟹身體的一半或更少即可,這樣的做法主要是要保溼,不能讓大閘蟹全部都埋進去,否則的話蟹會窒息,最好放入在陰涼的地方是最好的。
利用冰箱儲存。用手輕觸大閘蟹的眼睛,如果反應靈敏就挑出來;再用繩子將陽澄湖大閘蟹的腳和大閘捆起來捆好,直接放入冰箱的保險室裡儲存,不是冷凍,保鮮就可以了,否則冷凍以後肉質就會不細嫩了。
關於大閘蟹的儲存的方法,上面小編已經給大家介紹了幾種儲存的方法了,購買大閘蟹如果多的話可以選擇上面的這些方法來儲存的。如果你喜歡吃大閘蟹在挑選的時候一定要選新鮮的,不要購買已經死了的大閘蟹哦,希望這些常識能夠幫助你。
9樓:匿名使用者
如果您買了大閘蟹,一時吃不完,或者要過一段時間再嘗,那麼您得注意儲存。九、十月份,最好用溼荷包裝好,放在冰箱的冷藏室內,溫度控制在5攝氏度左右,沒有溼荷包,也可用擰乾的溼毛巾蓋住。十一月份以後,氣溫不是太高的時候,可以放在冰箱裡,也可把蟹裝在溼荷包裡放在自然陰涼通風的地方,過一二天,在荷包上淋少許水滴,以使荷包不幹為度,這樣放上十天、半月是沒有問題的。
存放大閘蟹,用荷包是最好的,溼荷包能較長時間保持相對溼度,而且又能通風,又能遮光。紮緊的荷包又能限制大閘蟹的爬動,保證大閘蟹肉的結實。
將活力強健的大閘蟹,放在清水裡洗淨,然後用繩或草將它的八條腿二隻鉗紮緊成團狀。可以放在水裡煮,也可以入鍋隔水蒸。在水裡煮的時候,可以放一些生薑、紫蘇、食鹽與之同煮。
鮮活大閘蟹的儲存 食材 冰箱
溼毛巾浴缸/洗手池/塑料桶
儲存方法1:浴缸/洗手池圈養如果買回來的大閘蟹需要儲存3-5天是時間,可以使用家中的浴缸、比較深的洗手池或較大較深的塑料桶。
將大閘蟹輕輕撿到浴缸等容器中,放入清水(自來水建議晾晒2小時)。
水深不要太深,使大閘蟹站起來能夠在水面呼吸的深度為宜。
如果儲存時間較長,建議在水中投放少量的小魚小蝦(到菜市場問賣魚的大媽大叔要一些,很多人都免費給哦~)
這種方法儲存陽澄湖大閘蟹一般可超過7天或更長,品質好的陽澄湖大閘蟹儲存成活率可達95%以上。
儲存方法2:塑料桶/盆圈養使用30-50cm高的塑料桶/盆,把大閘蟹輕輕放入其中平放,注意不要讓蟹層疊。
然後加水至大閘蟹身體的一半高度,切記水深不能把大閘蟹全部沒過。
桶和盆一定不要加蓋,放在通風陰涼處。
儲存方法3:冰箱儲存選活力旺盛的大閘蟹,把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗,然後即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃,活力足的大閘蟹可繼續儲存。
放在冰箱的冷藏櫃,溫度保持5度-10度。
在螃蟹的身上蓋上溼毛巾儲存,以保持適當的溼度。
注意事項每天檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時吃掉。
用手輕觸大閘蟹的眼睛,反應不靈敏說明活力不足。
切記不能烹飪食用已死的大閘蟹,即使高溫加熱,已死大閘蟹分泌的毒素也不能被清除,容易引起食物中毒。
10樓:霸波爾奔的奔奔
這個看您怎麼養了,是想養活多久。
一 浴缸 洗水池圈養
如果買回來的大閘蟹需要儲存3-5天是時間,可以使用家中的浴缸、比較深的洗手池或較大較深的塑料桶
將大閘蟹輕輕撿到浴缸等容器中,放入清水(自來水建議晾晒2小時)。
水深不要太深,使大閘蟹站起來能夠在水面呼吸的深度為宜。
如果儲存時間較長,建議在水中投放少量的小魚小蝦(到菜市場問賣魚的大媽大叔要一些,很多人都免費給哦~)
這種方法儲存陽澄湖大閘蟹一般可超過7天或更長,品質好的陽澄湖大閘蟹儲存成活率可達95%以上。
二 塑料桶圈養
使用30-50cm高的塑料桶/盆,把大閘蟹輕輕放入其中平放,注意不要讓蟹層疊。
然後加水至大閘蟹身體的一半高度,切記水深不能把大閘蟹全部沒過。
桶和盆一定不要加蓋,放在通風陰涼處。
三 冰箱儲存
選活力旺盛的大閘蟹,把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗,然後即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃,活力足的大閘蟹可繼續儲存。
放在冰箱的冷藏櫃,溫度保持5度-10度。
在螃蟹的身上蓋上溼毛巾儲存,以保持適當的溼度。
打字不易,望採納。關於這些知識,我也是從常 氏 蟹 業的**上面採集的,有興趣您可以關注下~
11樓:妙招姐
教你如何儲存螃蟹,儲存半個月一樣鮮活
12樓:刺客侃八卦
我們可以將大閘蟹養在水裡面,因為螃蟹離開水之後就會缺氧而死,但是放水的時候一定要注意,水千萬不能淹過螃蟹的身體。如果經濟條件允許的話,可以在水裡放一個微型氧氣泵,這樣就可以讓螃蟹存活的時間更長。
13樓:青島小魚聊創業
可以將大閘蟹放在乾淨的水桶中,然後加入清水,清水要超過螃蟹的位置,放在通風處,就可以長時間的儲存了。
14樓:大v桑
1、冰箱儲存:選活力旺盛的大閘蟹,然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上溼毛巾即可。
2、暫養池儲存:最好的辦法是,把自己的浴缸做暫養池
15樓:匿名使用者
方法很多,蓮花島顧記總結了一部分
1,天氣涼快的話,放在浴缸中儲存
2,捆紮好的大閘蟹放於冰箱保鮮層儲存。
3,有條件的用增氧器,把蟹放在水桶中儲存。
知道多的請多多發言
16樓:來自甘露巖寺喜笑顏開的舒克
老人都說這樣做,存放大閘蟹,用荷包是最好的,溼荷包能較長時間保持相對溼度,而且又能通風,又能遮光。紮緊的荷包又能限制大閘蟹的爬動,保證大閘蟹肉的結實。
將活力強健的大閘蟹,放在清水裡洗淨,然後用繩或草將它的八條腿二隻鉗紮緊成團狀。可以放在水裡煮,也可以入鍋隔水蒸。在水裡煮的時候,可以放一些生薑、紫蘇、食鹽與之同煮。
鮮活大閘蟹的儲存 食材 冰箱
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