1樓：匿名使用者
平時咱們喝的牛奶，都是經過加工的牛奶，買回來之後就可以直接喝，但如果買回來的是新鮮牛奶的話，一定要儲存好，尤其開封了的牛奶，大家都知道，牛奶這種東西是非常容易變質的，所以肯定要放在冰箱裡面儲存，那麼牛奶放在冰箱能夠儲存多長時間呢？
新鮮牛奶放冰箱多久？
一般情況下，純牛奶開啟之後需要儘快的食用，至於存放的時間受環境影響極大。開封的純牛奶夏天最多能放1~2小時，冬天能存放1~2天。下面讓具體來看看吧！
純牛奶開啟後能放多久
純牛奶開啟之後需要儘快的食用，至於存放的時間受環境影響極大。
夏季夏天是溫度較高，空氣中菌類繁多，純牛奶屬於完美的菌類培養基，在常溫下僅僅能存放1~2小時，開啟後需儘快放冰箱中。
冬季冬天環境中溫度較低，室溫和冰箱中的保鮮層差不多，並且環境中菌類很少，這時候的純牛奶能存放1~2天。
純牛奶開啟後怎麼處理
冰箱儲存
純牛奶在開啟之後需儘快飲用，沒有喝完的也不能常溫下存放，需儘快的放進冰箱中，冰箱的低溫能減緩純牛奶的變質，能儲存1~3天左右。
加熱處理
沒有喝完的純牛奶也可加熱處理，加熱的純牛奶中的菌類會被殺滅或失活，延緩純牛奶的變質，就算是直接放在常溫下也能存放3~4個小時。
怎麼區分除牛奶是否變質
新鮮的純牛奶質地均勻，乳白色，帶有清香，而變質的純牛奶帶有一定的酸味，還有帶有白色的塊狀沉澱物，有的甚至還會出現顏色變色，這種純牛奶不能食用。
儲存純牛奶的注意事項
1.純牛奶應該放在陰涼的地方，最好是放在冰箱中儲存。
2.純牛奶放冰箱中儲存，要注意蓋好瓶蓋，避免其他食物氣味串氣。
3.牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
4.過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
2樓：獅子薯片
牛奶的存放方法:
（1）鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。
（2）不要讓牛奶曝晒陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
（3）牛奶放在冰箱裡，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。
（4）牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
（5）過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
夏季如何儲存軟包裝牛奶:
1、牛奶取回後，如果馬上飲用，稍加煮沸即可。
2、如不立即飲用，可放入冰箱中。存放前應將袋子外表清洗擦乾，防止表面灰塵汙染其他食物，並且不要開口，以防吸附異味。
3、牛奶儲存的最佳溫度為2～8度，一般可存放2～3天。
新鮮牛奶怎麼儲存時間長？
3樓：蒲公英花開丶
牛奶的存放方法:
1)鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。
2)不要讓牛奶曝晒陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
3)牛奶放在冰箱裡，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。
4)牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
5)過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
4樓：空
低溫-3℃ ——3℃這個能儲存3月！
希望採納
5樓：生活小百科多多
回答❤️❤️
5、過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
3、生鮮牛奶即新擠出的牛奶，未經殺菌處理的，一般在4度以下可儲存24-36小時，最好是放在冰箱保鮮層內。
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新鮮牛奶如何存放，能儲存幾天
6樓：蒙牛乳業
1、超高溫消毒奶的保質期一般在6-9個月。
2、巴氏消毒奶的保質期一般7-15天，最長不超過16天，且要求在2-6度下儲存。
3、生鮮牛奶即新擠出的牛奶，未經殺菌處理的，一般在4度以下可儲存24-36小時，最好是放在冰箱保鮮層內。
7樓：心動
純牛奶夏天最多能放1~2小時，冬天能存放1~2天。
夏天是溫度較高，空氣中菌類繁多，純牛奶屬於完美的菌類培養基，在常溫下僅僅能存放1~2小時，開啟後需儘快放冰箱中。
冬天環境中溫度較低，室溫和冰箱中的保鮮層差不多，並且環境中菌類很少，這時候的純牛奶能存放1~2天。
沒有喝完的純牛奶也可加熱處理，加熱的純牛奶中的菌類會被殺滅或失活，延緩純牛奶的變質，就算是直接放在常溫下也能存放3~4個小時。
拓展資料:
新鮮的純牛奶質地均勻，乳白色，帶有清香，而變質的純牛奶帶有一定的酸味，還有帶有白色的塊狀沉澱物，有的甚至還會出現顏色變色，這種純牛奶不能食用。
過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
純牛奶放冰箱中儲存，要注意蓋好瓶蓋，避免其他食物氣味串氣。
8樓：書中某頁
鮮牛奶即使是在很衛生的條件下擠出的，也不是無菌食品，因此，鮮牛奶放置時間一長，奶中的微生物就會破壞牛奶的營養成分，並使牛奶腐敗變質而不能再食用。一般情況下，鮮牛奶的存放時間是：0℃為48小時，10℃為24小時，25℃為6小時，30℃則只能儲存3小時。
因此，很炎熱的夏季，牛奶擠出後應立即冷藏或製成奶製品。
9樓：館太
鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。（只是飲用時倒出部分加熱使用），三天內沒問題；5天內要消化掉，超過5天要謹慎飲用。
10樓：宇宙無敵悶油瓶
如果能保證在冰箱裡儲存，（只是飲用時倒出部分加熱使用），三天保證沒問題；5天內要消化掉，超過5天飲用要謹慎，如果有異味或感覺奶味不正或狀態不均勻就不行了，7天以後一定不要喝了。
11樓：土k垃
在二度以下可以存放十天
鮮牛奶在冰箱能儲存多長時間
12樓：一路有你哇
一般的冷藏的時間，兩天最長。如果再長，牛奶，也會出現一些細菌的變質的現象的。如果是冷凍的話，則可以達到三個月。
牛奶的儲存方法：
1、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。
2、不要讓牛奶曝晒陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
3、牛奶放在冰箱裡，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。
4、牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
擴充套件資料
1、雞肉：其如果要冷藏的話，時間可以長一些，一般是三天的樣子。但是記得，這個時候，雞肉表面不能有水，否則可能時間就更短了。而如果要冷凍的話，一般可以達到一年都不會壞的。
2、只能冷藏一天或者是兩天，如果時間過長了，魚肉就會變質了。而如果你冷凍起來的話，那時間可以更長，有時候，可以長達半年，魚肉，也不會壞的。
13樓：小柒
牛奶分為兩大類 目前市場上的牛奶，大部分都屬於殺菌乳，也就是我們常說的消毒奶。別看牛奶的包裝上名稱各異，什麼「純鮮牛奶」、「鮮牛奶」、「常溫奶」，其實，從殺菌方法上來說，基本上就分兩大類。 一是巴氏殺菌乳，就是我們常見的「巴氏消毒奶」。
顧名思義，就是採取「巴氏殺菌法」進行殺菌的牛奶。所謂「巴氏殺菌法」，就是在較長的時間內，用低溫殺死牛奶中的致病菌，保留對人體有益的細菌。不過，由於這種方法不能消滅牛奶中所有的微生物，因此產品需要冷藏，保質期也比較短，一般只有幾天。
另一種叫滅菌乳，是採用高溫將牛奶中的細菌全部殺死。由於牛奶中一點微生物都不存在了，因此可在常溫下儲存，而且保質期比較長，一般可達3個月以上。 低溫殺菌保留營養多 巴氏殺菌乳由於儲存的營養成分較多，常被廠家叫做「鮮奶」。
其實，殺菌時不管是低溫還是高溫，都會對牛奶的營養價值造成一定的影響，而真正的鮮奶應是沒有經過加工的牛奶。 加熱對牛奶中營養影響最大的就是水溶性維生素和蛋白質。在加熱過程中，大約有10%的b族維生素和25%的維生素c損失掉了，加熱程度越深，這些營養損失得就越多。
牛奶中有一 種營養價值很高的乳清蛋白，在加熱時也會造成一定的損失。實驗證明，巴氏殺菌時約有10%的乳清蛋白變性，而超高溫殺菌的滅菌乳中，則可能有70%的乳清蛋白變性。因此，採用低溫殺菌的巴氏奶相對來說，營養價值要稍高一些。
但是，巴氏殺菌乳和滅菌乳都不是真正意義上的鮮奶。 買保質期短的牛奶 要想喝到營養儲存更好的牛奶，在購買時有幾點需要注意： 一是現買現喝，儘量買保質期短的牛奶，不要為了便於貯藏，認為保質期越長的牛奶越好。
二是買屋頂型紙盒包裝的牛奶，這種牛奶多采取低溫巴氏殺菌，營養和味道比較好，而大部分瓶裝牛奶是經過二次滅菌的，營養價值有所降低。 三是買回的牛奶最好直接飲用，不要再次加熱，否則會造成營養進一步損失。開啟包裝的牛奶應一次喝完，放的時間越長營養損失越大。
14樓：歸孟
說法不一亂七八糟可見牛奶市場混亂不堪
剛擠的鮮牛奶怎麼儲存一般可以儲存多久
15樓：生活小百科多多
回答❤️❤️
5、過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
3、生鮮牛奶即新擠出的牛奶，未經殺菌處理的，一般在4度以下可儲存24-36小時，最好是放在冰箱保鮮層內。
親親這是為您查詢的答案哦，希望能幫助到您
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16樓：公羊韞
剛擠出來的牛奶存放冰箱裡多長時間最好
17樓：我就呵呵你怎
剛擠出的鮮牛奶，在13℃下儲存12小時，其細菌數增加2倍；在18℃下儲存12小時，細菌數將增加381倍！牛奶也隨之變質。所以，採集後的牛奶必須立即冷卻，並經消毒處理後才能食用。
牛奶消毒可延長保質期 消毒方法。: 即巴氏消毒奶：即鮮牛奶先冷卻，然後把鮮牛奶加熱到65℃，經過30分鐘；或者加熱到72℃～76℃，持續15分鐘。
巴氏消毒奶是一種「低溫殺菌牛奶」，其優點是牛奶中的營養成分基本沒有發生變化，缺點是僅僅殺滅了牛奶中的病毒，而不是殺滅所有的微生物。
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