1樓：彤施
土豆炒青椒，涼拌西紅柿 將土豆去皮，洗淨後切成條，最好細一點，將青椒切成絲，將鍋燒熱，倒入油，燒熱，將青椒倒入，小炒一會，然後放入土豆，等青椒翠綠，土豆金黃時放入一點鹽，然後出鍋，至於涼拌西紅柿就簡單了，將西紅柿洗淨，切成塊或者片，撒上糖就行了，放入冰箱的話會更好吃。
2樓：匿名使用者
可以做成兩個菜
一、醋溜土豆絲
1、先把土豆切成絲
2、用涼水把土豆絲過水清洗大部分的澱粉（缺少這一步會粘鍋）3、油少許燒熱，放入蒜末和蔥花煸炒（油八成熱否則會焦掉）4、放入土豆絲 鹽少許 醬油少許翻炒
5、土豆絲七成熟的時候倒入醋和少許白糖少許雞精6、出鍋 搞定
二、西紅柿炒青椒丁
1、將西紅柿和青椒統統切成丁
2、大蒜半頭切成茸
3、少許油燒熱 放入蒜蓉煸炒
4、出香味後放入青椒丁翻炒
5、青椒變軟後放入西紅柿丁翻炒
6、西紅柿全部融化後發少許鹽 少許雞精
7、出鍋 搞定 開飯
3樓：匿名使用者
清炒土豆絲（可以加點青椒絲）
1.將土豆去皮，切絲，泡在清水裡。可以將一個或兩個青椒切絲，如果你想有點蒜香味，再切點大蒜絲。
以上材料都準備好後，準備開始炒的時候，將土豆絲撈起滴水。
2.鍋燒熱後，油下鍋燒熱，放大蒜絲，煸出蒜香味，下土豆絲炒，再放鹽和一點點醋，快熟了時放青椒，再炒一會就可以出鍋了。
虎皮尖椒
1.將青椒洗乾淨後，放到鍋裡用小火煸炒。
2.炒到青椒表皮起虎皮，再放點油一起炒。
3.炒到青椒已經完全熟了後放鹽一起炒.
4.再放點醋和醬油一起炒。
5.起鍋後，再加醋，醋的多少根據你的口味決定醋的多少。另如你吃味精可以放點味精，拌勻。
白糖拌西紅柿
1.將西紅柿洗乾淨後，用熱水燙過後去皮。
2.將西紅柿切成塊。
3.把白糖放到已切好的西紅柿塊裡，要多放點，不然不好吃。放到冰箱中冷凍過更好吃，不過一般都要醃上半天才能入味，好吃。
4樓：
青椒炒土豆絲：
原料：青椒、土豆。
做法：1、青椒洗乾淨，把青椒裡面的筋撕掉，不然會比較辣，然後青椒用刀拍一下，這樣切起來比較好切。切細絲，刀功好的就切洗點，在家就無所謂隨便切切了。
2、土豆用刨子去皮，洗乾淨。
3、土豆切絲。
4、切好的土豆絲用水加點鹽泡起來，防止變色，炒的時候在撈出來。
5、將油鍋燒熱，然後再放油，然後放入蔥花薑末熗鍋。聞見蔥花的香味便放入青椒絲。
6、煸炒1分鐘，盛出來。將土豆絲放入鍋中煸炒，待土豆變成半透明狀，放入青椒絲，加鹽味精。
7、煸炒個1分鐘就可以出鍋了，出鍋也可以加點醋。
素料土豆絲：
做法：將土豆洗淨、去皮，切成絲，放入盆中加適量清水、少許醋調勻，浸泡20分鐘，然後撈出放入沸水鍋中燙一下，再用涼水漂涼，瀝水，放入盆中，撒上精鹽、白糖、白醋，拌勻。山楂糕切成小丁，香菜切成短段，撒在土豆絲上，即可食用。
炸薯條：
做法：土豆切條，浸泡到油裡炸。注意火要小點，免得外面焦了裡面還沒熟。鹽可以放到油裡，但是個人建議最好炸好再撒椒鹽。鹽在油里加熱久了碘分會丟失。
拔絲土豆：
主料：土豆
配料：食用油、糖
作法：1、土豆去皮，切成大塊，入油鍋炸至外面成金黃色的硬皮，出鍋待用。
2、鍋內放少許油，加熱，放入白糖，不停攪拌，待糖熬成糖稀後，倒入炸好的土豆，不停翻炒，直到土豆全部都沾到糖稀，立即出鍋。
注意：此品外脆內軟，香甜可口，但需乘熱吃，否則會變硬。
西紅柿土豆條：
主料：土豆
配料：番茄醬、鹽、醬油、檸檬酸(酸也可)、糖
作法：1、土豆洗淨切條(所謂條，是因為接下來的烹煮過程比較長，細絲很容易爛掉)，土豆用冬土豆為宜，因為比較面，洗淨去澱粉
2、鍋內放油，將土豆條下鍋先輕炒一下，過油(即油炸)，至土豆3成熟時加番茄醬、鹽、醬油一至二滴，至土豆全熟時加一點檸檬酸(醋也行)
3、在2中加水，以沒過土豆條的1/2為準，蓋鍋蓋燉，約5分鐘後開蓋以大火收湯，等湯汁如芡(呈粘稠狀)，出鍋。
特點：顏色鮮紅，口感綿軟，超級下飯。
注：記住一定要放一些糖，但不要多，口味酸甜為輔，鹹味為主，因為本來是東北菜，但是口味原來太單一，所以調整一下。
西紅柿醬：
做法：將西紅柿炒熬成湯後，小火再熬，約需要40分鐘，直至西紅柿成果醬狀，加鹽，可以做果醬使用，或涼拌菜所有。此做法尤為食用，即將放熟過頭的西紅柿，不能浪費而可以熬成醬食用。
炒西紅柿:
原料:西紅柿一斤；食油三錢；醬油二錢；蔥花一錢；蒜三瓣切片；大料幾粒；白糖三錢；鹽二錢
製作過程:
將西紅柿去蒂洗淨，在開水中燙過去皮，直刀切在兩瓣，再滾刀切成菱形塊。把炒鍋置旺火上，燒熱油，炸入大料出味，再炸入蔥花、蒜瓣稍炸，倒入西紅柿翻炒，最後加入醬油，白糖、鹽炒勻即成。
糖拌番茄:
原料：番茄2-3個、粗粒白砂糖。
做法：1、番茄洗淨，其中1-2個切牙狀，置於圓盤周圍；
2、剩下的1個以蒂部為圓心，均勻四刀切成八份（注意蒂部不要切斷），擺在圓盤**；
3、以粗粒白砂糖撒於番茄上即成。
番茄土豆湯：
原料：番茄、土豆。
做法：1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切塊，土豆去皮切片；
2、熱鍋入油，放入番茄塊小火煸炒，待番茄出紅汁，稍熟軟後盛出；
3、鍋添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒勻後，直接加入清水，蓋上鍋蓋，開中火燒；
4、等土豆片煮熟後，開蓋加入炒過的番茄，再煮1分鐘左右；
5、關火，加鹽調味，把湯味攪勻就可以了。
5樓：暹羅公主
青椒土豆切絲，鍋裡放油，放蔥（沒有不放也行），油熱后土豆青椒都放進去，煸炒一會放一點點醬油，一點雞精，鹽。出鍋~
青椒，土豆，西紅柿（可不放）都切滾刀塊，青椒和土豆分別炸一下，再放油，油熱後三個一起下鍋，還是放醬油，雞精，鹽。
醋溜土豆絲，土豆切絲，下油鍋，放醋，糖，一點點鹽。出鍋~西紅柿只能糖拌了。。。
6樓：笨嘻嘻
一個菜：
農家燉 做法：把青椒切大片，土豆切排骨塊，過熱油炸軟、黃，待用；番茄炒汁，加鹽、調料，加水少許燒開，再把炸好的青椒和土豆倒入燉入味。下飯好。
兩個菜：
1、青椒土豆絲（酸辣、鹹辣均可）或青椒土豆片（適合鹹辣 ）2、糖拌西紅柿。
7樓：打字就是慢
西紅柿炒蛋
1）將雞蛋攪拌均勻，注意點：雞蛋裡不要放鹽；
2）將西紅柿洗淨後放沸水中燙一下，剝皮，切成片或丁；
2）鍋燒熱後放油，油熱後放雞蛋，雞蛋成形後（注意：黃了就可，不要焦黃。）放西紅柿，翻炒一分鐘後放少許糖，再翻炒一會兒，放適量鹽，雞精（味精也可。），翻炒兩下即可出鍋。
注意：一定不要放水。
另外，油熱後先放一點蔥花也可以，不放也沒問題。
參考資料：雞蛋成型後直接放西紅柿，不用先將雞蛋盛出，這樣即省油，又方便，還很好吃
然後青椒炒土豆絲
坐鍋倒油，紅幹尖椒。蔥、蒜末爆香
放土豆絲翻炒幾下
倒青椒繼續翻炒，加鹽
關火，加雞精調勻即可裝盤
8樓：不開心卻笑
聽好了！
青椒土豆切片 用蒜爆鍋炒熟即可 加鹽和醬油西紅柿切塊拌糖~
是我就這麼吃~yummy
9樓：紫藤軒主
沒雞蛋的話，就做個糖拌西紅柿，
青椒土豆絲。
把土豆切絲，放水裡，免的氧化。
青椒同上，有大蒜的話就爆鍋。然後下青椒，土豆，加鹽味精。出鍋時加醋，
10樓：匿名使用者
土豆你個馬鈴薯
番茄你個西紅柿
^_^你可以青椒，土豆炒菜，西紅柿做湯！！！
11樓：cstz錚政球迷
紅黃綠三色羹,青椒（煮熟），土豆（煮熟），西紅柿各自絞成蓉加鹽，放入一個盤中即可。
12樓：匿名使用者
可以炒土豆絲用番茄代替醋效果比醋還要好青椒切絲當配料三種顏色好看又好吃，我媽媽做過幾次味道很好。番茄要能碎做成醬狀。
13樓：人生
土豆煮熟，磨成泥。混入麵粉，揉，不餳。餅狀入鍋，香濃時盛出。西紅柿、青椒切丁，入鍋，一會兒盛出。與飯一起包在餅裡。無鹽，卻也香濃。
14樓：春天的虞美人
青椒土豆片 青椒切片 土豆切片。鍋裡放油加熱，倒入土豆片翻炒，變色加入青椒片同炒，加鹽，香醋，味精調味，炒熟出鍋。
西紅柿洗淨切片，撒上白糖醃製30風中，糖拌柿子味道也很好。
15樓：匿名使用者
青椒和土豆一起炒就是一個菜了卅，青椒和西紅柿可以一起炒嘛。
西紅柿可以拌糖嘛。還是多好吃的。
16樓：匿名使用者
青椒，土豆
土豆，西紅柿
青椒，西紅柿
都可以炒著吃,就做普通農家菜
17樓：匿名使用者
青椒和土豆切絲，然後炒土豆絲，放入青椒和西紅柿，其實味道也不錯的
18樓：西西
轉轉好噠！
可以做兩個菜：
1，酸辣土豆絲，好吃的很！就是辣椒搭配土豆2，西紅柿可以打湯嘛，做個湯可以開胃滴！
19樓：匿名使用者
青椒絲炒土豆絲，番茄湯。這樣也不錯，多吃蔬菜嘛！
20樓：love♀晴晴
是做成一個菜嗎？
嗯嗯，那你可以燉湯，或者下面條吃。
還有個好方法就是做成麻辣香鍋~~ 不過你需要去買那些美味的料。
21樓：匿名使用者
青椒土豆切絲混炒（量土豆大於青椒），西紅柿分開做用糖醃。
東北吃過一道素菜，很簡單的，土豆，西紅柿，青椒一鍋燴，這叫個啥菜名？
22樓：瀋陽xdf烹飪
東北特色菜餚：紅綠燈
做法：青椒切片
2.番茄切塊
3.土豆切片備用
4.熱鍋倒油炒香青椒
5.倒入土豆片翻炒
6.土豆炒到七成熟倒入番茄丁
7.番茄出汁後翻炒均勻，放鹽十三香和雞精
8.炒勻至熟即可出鍋
家裡只有土豆和西紅柿，還有青椒了，怎麼做菜吃
最後的結局是我 土豆煮熟，然後包去外皮，捏成泥，用油稍微一炒 青椒剁成末。灑入土豆泥裡翻均勻。西紅柿就放上糖涼拌。希望採納 番茄炒雞蛋，虎皮青椒，炸土豆條 土豆炒青椒，西紅柿涼拌吃 青椒土豆絲 西紅柿涼拌 虎皮青椒 西紅柿清湯 幹扁土豆或紅燒土豆 三樣切粒加飯吃三色吵飯一個人的話。人多就不行了。希望...
只有土豆 雞蛋 辣椒，能做什麼菜呢
兩個雞蛋打散，少放一點鹽，再放點水，蛋和水1比1,放點麵粉，攪勻，狀況就是比芝麻糊粘一點，鍋裡放一點點油，轉一下，保證鍋底被油沾溼，但沒有多餘的油，倒入調好的雞蛋和麵，轉鍋，攤成一個薄餅狀，等下面熟了輕輕翻過來，熟了以後平放在盤子裡，大概雞蛋和麵能做3到4個薄餅吧。雞蛋餅 呵呵。土豆洗淨，去皮，切成...
西紅柿還能做什麼菜，西紅柿能做什麼菜好吃
喵學姐的冷知識 你會用西紅柿做什麼菜呢？ 肥肥檸檬兒 西紅柿切塊，炒鍋加油燒熱，放入大蔥，肉末大火煸炒，加入西紅柿，料酒生抽，迅速翻炒，再加入豆腐輕輕翻，炒均勻後加適量的清水，大火燒開轉中火燜5分鐘左右就可以了。 涼拌啊.加上白砂糖.還有西紅柿燉牛肉也不錯. 水過留沙 哈哈！樓主真幽默啊！較勁。西紅...