1樓:
簡單的說,裱花就是我們平常所吃的蛋糕上不是有一種用奶油製作的旋轉型的花.非常常見的.
一般就是去超市買一個裱花頭,再拿一個袋子,將裱花頭從袋子裡鑽出一個口,剛好露出裱花頭的2/4,然後將奶油打均勻,倒進袋子裡.再慢慢的**油來吧.
很漂亮的喔.可以隨自己的審美去創花sb/t10222烘烤類糕點通用技術標準
相關的標準有:
gb7099-2003《糕點、麵包衛生標準》這個是衛生方面的國標
gb2762-2005《食品中汙染物限量》這個是各種食品都要參照執行的重要標準
sb/t 10030-1992《蛋糕通用技術條件》
sb/t10227-1994《糕點檢驗規則、包裝、標誌、運輸及貯存〉
sb/t10329-2000《裱花蛋糕》
qb/t 1252-1991《麵包》
2樓:昆明歐米奇西點學院
有三個月的,有九個月的,有15個月的,有半年的,有兩年的,兩年學出來應該是精英之類
3樓:安徽新東方烹飪學校
建議可以去專業的學校學習一下
4樓:向陽之憶
建議可以去專門的學校系統的學習一下。
5樓:呼市歐米奇
建議去正規的學校學習一下。
學裱花師得多久有啥要求麼
6樓:武漢歐米奇學校
主要是看你之後想做什麼,如果是為了就業的話,學習三個月和六個月的課程就可以;如果你是想要創業,建議還是學九個月以上的課程。去培訓學校學習的話是不需要任何經驗的。
7樓:安徽新東方烹飪學校
學裱花多久能出師,這個問題根據各種因素會有所不同的。如果你本身沒有任何基礎,那麼建議你選擇一個專業的學校,有了老師的指導,定會讓你提高學習效率。一般來說,裱花的學習6個月就能掌握基本的操作,這6個月的時間裡,從蛋糕抹胚到花邊花卉、多肉植物、仙人球、生肖動物等都會學到。
但是現在,專業複合型的人才越來越多,想要在裱花界裡立有一席之地,需要綜合掌握更多技能,全能型的裱花師往往更受歡迎,能夠獲得更高的薪資,和更多的崗位晉升機會
8樓:安徽新東方烹飪學院
如果只學習裱花一種
3個月就能學個大概
什麼花卉花邊、生肖、韓裱都能學到
但是現在專業複合型的人才顯然更受歡迎
建議你可以選一個長期班,多學習些
9樓:請讓問題飛一會
這個看你在**學了,如果到烘培店當學員,也就一個月差不多,沒有什麼要求,只要不是年齡太大就行了!!!!!!
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