1樓:匿名使用者
1、敲擊西瓜聽聲音是很多人都知道的一種挑瓜方法,大多數人認為,發出清脆的「嘭嘭」聲就是好瓜,聲音沉悶的瓜就不好,其實這種判斷標準並不科學。要多敲幾個,佔到大多數的那種聲音就是熟瓜發出的聲音,原因很簡單,一般在一個攤上賣的瓜都是同一批從田裡摘下的,大部分肯定都是成熟的,生瓜只會佔少數,熟瓜發出的聲音肯定都是差不多的,所以只要多敲幾個,就可以發現哪種聲音佔到多數,那發出這種聲音的瓜就是熟瓜。
2、西瓜分為很多品種,紅瓤且體積大的西瓜品種是「京欣」或者「早佳」,這種西瓜上市時間較晚,一般要等到6月份才會上市,而現在市場上見得最多的是一種叫「小蘭」的西瓜,這種西瓜是從臺灣引進的品種,體積小,一般都是黃瓤,上市早。挑選「小蘭」西瓜首先需要學會觀察它的形狀,一般形狀太圓的西瓜品質並不算好,橢圓形的西瓜才是好瓜。一條瓜藤上一般會前後結出幾批西瓜,第一批西瓜往往形狀比較接近正圓形,形狀雖很好看,但由於過早結果,吸收的養料不夠充分,所以品質不高;相反第二批結果的西瓜呈橢圓形,形態較長,這樣的西瓜因為養料吸收充分,品質較高。
3、西瓜表面有很多顏色較深的條紋,從西瓜的這端延伸至另一端,一條一條的,排列很整齊,條紋細且清晰的就是好瓜,條紋粗且雜亂的一般不太好。
4、一般瓜藤比較嫩的,說明西瓜是在尚未完全成熟的情況下被強摘下來的,而瓜藤較老的則表明,西瓜被摘下時已經成熟了,所謂「強扭的瓜不甜」,瓜藤嫩的自然不如瓜藤老的好吃。
2樓:莫不可明
看西瓜底部的圓圈,圓圈越小,西瓜越好。
選取顏色鮮綠的西瓜,選擇表皮紋理整齊的西瓜。
瓜蒂彎曲的西瓜比較好,表皮有大片黃色的西瓜會很甜。
如何才能挑選到甜甜的西瓜?
3樓:西薩達摩亞
如何才能挑選到甜甜的西瓜,購買包熟包甜的西瓜,讓賣瓜的老闆幫你挑,對於挑瓜他們更加有經驗,能夠成功的挑選到甜甜的西瓜。
4樓:羅羅
看三點,簡單又保你挑到甜西瓜:
1.看西瓜底部的圓圈,圓圈越小,西瓜越好。
看底部的圈,如果是很大一個圈,這種西瓜一般不甜不好吃,如果底部是一個小點,點越小越好吃。
2.選取顏色鮮綠的西瓜,選擇表皮紋理整齊的西瓜。
看西瓜的紋路,【紋路清晰的】西瓜水多更甜更好吃。
3.瓜蒂彎曲的西瓜比較好,表皮有大片黃色的西瓜會很甜。
看瓜蒂,瓜蒂直且上面有細毛的,一般是生瓜,那種瓜蒂是乾枯的是摘了很長時間的瓜,不會好吃的。瓜蒂掉落的一般也不新鮮。只有瓜蒂彎曲且光滑的才是好瓜,又甜又好吃。
4.西瓜的有一面呈現黃白色的,這種不甜不好吃。
5.聽聲音,這個看似神祕其實也簡單,一隻手捧瓜另一手輕敲,出現「噗噗」渾厚響聲,像拍胸膛的聲音,且有震動的手感,則是熟瓜,甜度高;如果聽到「噹噹」的清脆聲,和拍腦門的聲音相似,多半是生瓜。
5樓:匿名使用者
/步驟瓜的形狀:瓜形勻稱***,瓜形畸形生長不好,質量差。
如何挑選西瓜?
聽聲音:用手指拍瓜,「嘭嘭」的是熟瓜,「噹噹」的是未熟瓜,「噗噗」的是過熟瓜。
如何挑選西瓜?
3看瓜柄:綠色是熟瓜,黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、變黃枯萎的是未熟摘的瓜,枯乾是「死藤瓜」。
如何挑選西瓜?
4用手掂:輕飄飄的是熟瓜,沉甸甸的是未熟的瓜。
如何挑選西瓜?
5盆裡放足夠多的水將瓜放入,向上浮的是熟瓜,下沉的是生瓜。
6樓:小熊維
如何才能挑選到甜甜的西瓜?在挑西瓜的時候一般都不會挑,怎樣才能挑出一個甜甜的西瓜呢?皮還薄,主要是看西瓜的尾部,另外看西瓜的,西瓜的托盤,西瓜的圓不圓?
是不是歪瓜裂棗?如果不是歪瓜裂棗,西瓜又大幼兒園,這就能看出西瓜的甜不甜?
7樓:l小澤澤
如何才能挑選到甜甜的西瓜?嗯,你這瓜飽熟嗎?敲打他,他能出現噔噔噔的聲音。又又大又綠的,就是淺淺的西瓜。
8樓:偶怕黑儂要笑
看西瓜藤
挑選西瓜藤頭粗壯青綠的為最好,因為瓜蒂越綠,瓜就越新鮮;另外,瓜藤是彎曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。
瓜蒂枯萎,很有可能是「早採瓜」,直瓜藤。
看瓜臍和瓜蒂
西瓜臍部和瓜蒂部位凹陷較深,並且四周飽滿的通常都是熟瓜。瓜臍圈越小西瓜越好的說法是不正確的哦。
看西瓜紋路
好的西瓜表皮紋路粗大清晰、深淺分明、光澤鮮亮,並且紋路整齊的西瓜比紋路錯亂的好吃。
花紋雜亂的西瓜通常不夠成熟,瓜內的筋也會比較多。
9樓:阡陌上花開
選購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑑別。
看。花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。無論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標誌。
摸。用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。
聽。將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出「咚、咚」的清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出「突、突」聲,是成熟度比較高的反映;發出「噗、噗」聲,是過熟的瓜;發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。
10樓:匿名使用者
首先要從聲音上來選擇咚咚咚的,就是所有的西瓜,其次從紋路上比較清晰的紋路,這種西瓜也好,還有看它的瓜地,瓜地是最小的圓形,那也是最好的西瓜。
11樓:匿名使用者
用手拍打,如果是空虛聲就是熟了,看外表園華沒有奇型。在看瓜臍園華,臍大的甜,瓜蒂平有脫落感覺就好,這樣的西瓜香甜可口。
12樓:匿名使用者
要想買到甜甜的西瓜,那你必須要懂得挑選西瓜才可以,不會的話就讓賣瓜的給你挑一個,一般來說都是**不離十的,頭一個我認為是西瓜越大越好,第2個必須長得越圓越好,第3個它的瓜蹄子那兒那個東西最好是圓的,圓的的話,那這個西瓜肯定是甜,不管怎麼樣西瓜就是個好東西,多吃了也不會上火,可以補充維生素,希望大家多吃,只要你有錢就好。
13樓:蘋果吃一口生活小能手
如何才能挑到甜甜的西瓜?其實外觀不是那麼重要,重要的是,拿起西瓜來,敲一敲,越是甜的,西瓜內部發出來的聲音就是空空的,這樣的西瓜準甜!
14樓:葉落飛
一看二拍三聽就可以選到甜甜的西瓜,看瓜皮是不是新鮮,瓜蒂有沒有幹掉。然後用手拍一下,聽一下回聲,響亮的就是甜的,如果沉悶的就是不甜的。
只要不是在超市買的,還可以請老闆挖一個小三角口子,看一下里面紅不紅,熟不熟,熟的才甜,不熟的還可以退貨。
15樓:恪谷
想挑選到甜甜的西瓜。
首先是看瓜莖,
瓜莖小而綠,
說明還好;
然後拍拍西瓜,
如果有沉悶聲響,
還是可以的;
再次就是掂量瓜重,
有沉說明瓜是新鮮的。
最後可以通過這些,
選到甜,鮮,
水分又大的西瓜了。
16樓:匿名使用者
這樣挑選一個又大又甜的西瓜:
一、首先我們可以觀察它的瓜蒂(藤蔓)。
不要看西瓜是普通的水果,其實它也分公母,一般瓜蒂彎曲的西瓜味道更甜,農民們將這種西瓜稱為母西瓜。像瓜蒂彎曲的西瓜一般味道都更甜,並且籽也比較少,吃起來更加方便,並且我們也能根據售賣西瓜瓜蒂的狀態,來判斷它的西瓜是不是新鮮的,新鮮的西瓜肯定味道也更好。
二、我們也可以仔細的看看西瓜的尾巴(瓜臍)。
買回來的西瓜有的瓜皮比較厚,有的比較薄,像尾巴圈圈比較小的,就代表了它的瓜皮更薄一點,西瓜的味道也會更好。我們在挑選西瓜的時候,儘量選擇花紋都比較統一美觀的,它的味道也更好。
三、再者我們則要看的是西瓜表面的紋路。如果西瓜的紋路是墨綠色而且顏色較深,同時紋路清晰可見不是很模糊,那麼我們就可以選了。
17樓:海6闊6天6空
分享一下挑瓜三要素:
1、掂份量 。挑大個,掂起來重量輕,說明西瓜肉少汁少; 挑小個,掂起來重量重,那就大喜特喜了,立刻買下,因為那是難得一見的肉厚汁多的好瓜。
2、看皮色 。挑的皮色深,說明那個瓜是熟的,較甜(但要注意符合上面和下面的條件哦,否則有可能是爛的); 如挑的皮色淺,那就說明那個瓜是生酸的。
3、敲瓜聲 。挑的西瓜敲起來聲音響,那就說明那個瓜是肉厚汁多。 挑的西瓜敲起來聲音弱,那可能是未熟哦。 這是挑西瓜的重要祕訣,因此,我家挑的西瓜從沒壞過,全是好吃的。
18樓:歷史小舒心
1.先要看西瓜的紋路,顏色翠綠中微微泛出一點黃色紋路清晰。
2.西瓜的條紋花最好有點散開,看形狀要儘量挑選表皮光滑,形狀均勻的,特別是以圓形或者橢圓形的西瓜會比較好些。
3.用手指背部輕輕擊打西瓜皮,如果聲音清脆托起西瓜的手有震動感,那就是熟透的瓜。
19樓:匿名使用者
如何才能挑選到甜甜的西瓜挑西瓜?可是一個可是一個不簡單的問題,我就不會調戲我西瓜得用用手敲敲空聲是熟了
20樓:匿名使用者
西瓜的含水量為92%,這意味著你買到的基本上是一個大水球。另一方面,它們含有足夠的維生素c和維生素d,讓你遠離敗血症。
但怎樣才能挑出最好吃的西瓜呢?美食博主emma christense近期給出了一些建議,它涉及一點重量訓練,你需要用自己的手掂量它的重量。當你在當地雜貨店的農產品區選購西瓜時,你應該在同等大小的西瓜中挑選最重的那一個瓜。
西瓜的密度越大,那麼它含有的果汁就更多。這是西瓜最美味可口的時候。
接著,你應該看看西瓜下面的「斑點」。當西瓜躺在地上成長時,它會長出黃色斑塊。如果西瓜上的斑塊呈現出奶黃色,那麼這意味著這個西瓜十分美味。
最後,你應該拍一拍西瓜底部。當然,力氣不要太大,免得引起雜貨店工作人員的注意。拍西瓜的力氣要足以讓你判斷出西瓜的聲音聽起來是否沉悶,如果聲音聽起來空洞,那麼這個瓜會很好吃。
如果西瓜的聲音聽起來很沉悶,就像你拍在某塊用固體做成的磚上面,那麼這說明瓜熟過頭了。把西瓜放下來,慢慢地離開它吧。
21樓:匿名使用者
如何才能挑選到甜甜的西瓜呢?看瓜的蒂巴是否是老了的顏色,一般瓜熟的蒂巴是幹黃的,瓜的屁股是凹進去的。
22樓:子身上衣
想挑選更甜的西瓜,就要學會觀察西瓜,首先要看西瓜表皮的紋路,是不是比較規則,顏色比較清脆,看西瓜肚眼的藤是否新鮮,一般肚眼越大,西瓜越甜。
23樓:匿名使用者
如何才能挑選到甜甜的西瓜?看西瓜的紋路清晰。拍打發出砰砰的聲音。就是很好的西瓜。
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