海鮮蜆子裡的黑東西可以吃嗎，海鮮黃蜆子，黑色髒東西裡有一小塊像粉絲一樣的透明物體是什麼？吃了有危險麼？

1樓：xiao貓嚀

可以吃，不管是哪一種蜆子，除了蜆子外殼，其他都可以吃掉（包括內臟）。

蜆子在買回來後，放入清水中吐沙，多換幾遍水，吐盡泥沙後放入開水中加幾片蔥姜，煮制開口馬上撈出，否則肉質變老，泡在原湯中，放點鹽，或者蘸佐料吃，別具一番風味。

花蜆子花蛤是市場上常見的貝殼類海產品，廣泛分佈在中國南北海區，它生長迅速，養殖週期短，適應性強（廣溫、廣鹽、廣分佈），離水存活時間長，是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類，是中國四大養殖貝類之一。

白蜆子白蜆子是東港地區黃海灘塗上盛產的貝類，因殼較其它蜆子相比都白而得名，個頭和板栗的大小不相上下，品質和聲譽完全可以和黃蜆子、沙蜆子並駕齊驅，其味道又有特別，它與黃蜆子鮮得濃豔和沙蜆子鮮得強烈相比，以其溫和委婉，溫柔適中的海鮮味更能適合大眾的口味，它的另一個特點就是湯汁豐富，味鮮肉嫩。

2樓：lyj老尹家海蔘

這些動物都屬於軟體動物身體內部會殘留一定的排洩物也就是'翔~' 所以是不能食用的

儘量將其清洗徹底再食用因為裡面有一定對人體有害的細菌和對人體無益的廢物

並且一定要注意烹飪時將其煮熟因為裡面會有一些寄生蟲對人體有一定危害

3樓：匿名使用者

裡面有的有沙子，最好不吃，咱也不差錢。

4樓：亢沛嵐

黑色的是它的膏或者是黃，可以吃。。

海鮮蜆子裡的黑東西可以吃嗎

5樓：

可以吃的只要不是帶泥沙的都可以吃

海鮮黃蜆子，黑色髒東西裡有一小塊像粉絲一樣的透明物體是什麼？吃了有危險麼？

6樓：匿名使用者

那個東西是「晶杆」（crystalline style），沒事兒的。

亦稱晶柱、晶針。為軟體動物消化管中之半透明明膠樣棒狀體。含大量消化酶，為消化酶的主要供體。

在瓣鰓綱和腹足綱的許多種類中雖廣為分佈，但以攝食浮游生物之貝類為最顯著。集於晶杆囊中，其前端伸向胃中，並與胃壁上的幾丁質胃盾（gastricshield）相接觸。在活體中邊旋轉邊與胃盾衝撞研磨，其中所含之酶徐徐地釋放至消化液中。

這對隨時以攝取少量浮游生物為食的消化來說最為適宜，據認為牡蠣每分鐘旋轉約70~80次。有的晶杆易溶，將貝自水中取出後即消失（牡蠣）；有的堅實難溶（蛤蜊、馬蚵）。所含的酶以澱粉酶的活性最強，此外還有微弱的纖維素酶、氧化酶和酯酶。

無其它的糖分解酶、脂肪酶和蛋白酶。

海鮮蜆子裡的黑東西可以吃嗎？

7樓：xiao貓嚀

可以吃，不管是哪一種蜆子，除了蜆子外殼，其他都可以吃掉（包括內臟）。