1樓：匿名使用者
1、三頭一掌
衢州人特別愛吃辣，衢州三頭一掌就是以辣著稱，是衢州地方特色風味美食。三頭一掌包括了兔頭、鴨頭、魚頭和鴨掌。其中最有名應該是兔頭，肉質細膩、疏鬆、營養豐富。
我最愛的是鴨掌，皮厚筋多有嚼勁，富含膠原蛋白，更是**佳品。三頭一掌可以作為一道宴客的特色菜，小吃街上的下酒菜，又是非常好的休閒食品哦！
2、衢州烤餅
衢州人沒有一個不愛吃烤餅的，走在大街小巷總能聞到剛出爐的烤餅香。因為愛，所以精。衢州烤餅已經是衢州的特色小吃，做的味道是別的地方模仿不了的。
肉餡、榨菜、梅乾菜，加點蔥花，一直是這個味道。吃過很多地方的烤餅，還是覺得衢州的是最好吃的。衢州最有名的應該數餘記烤餅了，但是竄街小巷的很多烤餅店也都非常不錯，都是正宗的衢州味道。
3、全旺山粉餃
在衢州很多全旺人都開了山粉餃店，現在全旺山粉餃也已經是我們衢州的一道特色美食。作為全旺人，我很自豪。每年過年，家裡總會做上很多待客，客人吃了總會向媽媽討教經驗。
這個山粉其實就是番薯粉做的餃子皮，很嫩很滑，餡兒一般是新鮮的肉餡，很簡單的清湯、蔥花和榨菜，就成就了這樣一道特別的美味。我覺得這就是餃子中的極品，是我最愛吃的餃子。
2樓：何寄靈
衢州著名特色小吃
衢州烤餅，又稱燒餅，是浙江衢州市的傳統地方特色小吃。主要原料有面粉、食用油、豬肉、梅乾菜、芝麻、蔥花等。做的時候用的是一種特殊的爐子，因為餅要貼在炭爐壁上烘烤到熟，所以稱為烤餅。
成品外焦裡嫩，味鹹、有辣的和不辣的之分。
龍遊發糕，是浙江省衢州市龍遊縣的傳統糕類特產，中國地理標誌產品，是春節期間的特殊糕點食品。龍遊發糕花色品種多樣，製作工藝獨特，配料考究，從原料到成品需經十餘道工序，食之甜而不膩，糯而不粘。據說清代乾隆皇帝遊江南時品嚐龍遊發糕後，對發糕的色、香、味、形大加讚賞。
之後，龍遊發糕一直作為貢品，進貢朝廷。
廿八都銅鑼糕，是浙江衢州江山市廿八都鎮的傳統節日糕點，已有千年歷史。主要原料有糯米、紅糖、茶油、佛耳草、百年丹桂、枸杞子、藕粉、紅薯粉、紅棗、山藥等。一般過年的時候，廿八都人都要蒸銅鑼糕，吃起來膩滑爽口，百香調和。
在浙閩贛邊界地區被奉為「糕中之神」。
衢州麻餅，是浙江衢州的傳統特色名點，以「邵永豐」麻餅為代表。主要製作原料有面粉、麻油、飴糖、純鹼、白糖、桔餅、核桃、花生、芝麻、花椒、食鹽等。麻餅除了皮薄餡多，馨香味素等特點外，配料中有花椒、食鹽，成為純甜、微麻、略鹹的特殊風味，深受消費者的喜愛。
衢州市區有那些好吃的小吃，店在那裡
3樓：匿名使用者
好多啊 衢州小吃店到處都是啊 玩的景點也好多 龍遊石窟 爛柯山 江郎山風景名勝區 古田山 太真洞 龍門峽谷。。。。 太多了 舉不完啦 呵呵
衢州市有什麼好玩的地方，衢州城區好玩的地方有哪些
你是想在市區玩還是在衢州隸屬的縣市區都可以？市區裡的話就是博物館 孔廟，這兩個是挨著的。然後就是一些廟，不大的，周王廟，天妃宮，趙抃祠什麼的。市郊近一點的地方就是爛柯山了 爛柯山個人認為不太好玩 再周邊的就是龍門峽谷好像現在叫什麼天脊龍門，還有藥王山，還有就是九龍湖 好像九龍湖可以玩真人cs，不知道...
衢州離溫州和杭州哪個遠 衢州市到溫州市有多少公里
衢州市到溫州市。約公里。途經 溧寧高速 溫麗高速 收費約130元。衢州在溫州的哪個方位？遠嗎？西北方向，坐火車是5個半到6個多小時，具體要看班次。做汽車就比較快一點一般3個半小時以內就可以到了。在溫州西北方向。約200公里左右。西北邊吧。坐火車大概要6個小時多時間。汽車的話就沒坐過了。在西北方位。幾...
衢州好玩的地方有哪些，衢州城區好玩的地方有哪些
柯城區 境內有天生石樑 如虹凌飛的圍棋仙境爛柯山 有闕里氣象 鄒魯流韻的南宗孔氏家廟 有蒲松齡 聊齋志異 中記載的 衢州三怪 出沒的遺蹟 有江南儲存最完好的古城門 聞名遐邇的天寧寺千手觀音 烏溪江風景區 九華山風景名勝區 白雲山 營盤山 烏石山風景區等。衢江區 衢南紫微山 天脊龍門 藥王山 關公山 ...