1樓：錯曦丙彥
酸棗仁生的話種仁含油比較多，潤腸通便效果比較強，炒後養心安神效果比較強。由於酸棗仁主要用其養心安神效果，一般藥房只有炒棗仁，處方上酸棗仁自動付炒棗仁。望採納
2樓：匿名使用者
酸棗仁又稱棗仁，入藥分不炒與炒制2種。生、熟棗仁均可治不眠。
臨床實踐亦證明，兩者的功效不會相反。按中醫理論，在溫劑中用炒棗仁，清劑中用生棗仁是比較合理的。
應用生棗仁及炒棗仁，在動物和人身上實驗。結果表明，二者的作用及療效完全相同，並無區別，更沒有催醒的相反作用。其鎮靜催眠作用，可能與它所含的糖分、棗酸等能溶於水的物質有關。
它的醚或氯仿提取物無此作用。認為酸棗的果肉與核仁效用不同，並非由於生、炒之別而效用相反。建議應用酸棗仁可省去炒制手續。
一般用於**失眠，下面是個例證，摘自跟我來吧養生坊的部落格。
【北京中醫藥大學教授 李峰】炒棗仁本身突出的功效就是安神催眠的作用。我就曾經碰到這樣一個病例，也是一箇中年婦女，40多歲，她就是失眠很多年了，而且主要就是入睡特別困難,後來我就讓她拿這個炒棗仁，每次用3到5克，壓成粉，睡前1小時吃，結果發現睡覺越來越好，入睡越來越快。
3樓：
炒棗仁就酸棗仁，但是炒的了。有一種說法，吃生棗仁治多睡，吃炒棗仁治失眠。
酸棗仁為什麼要炒熟的
4樓：枚樂悅
1、加工工藝上酸棗仁和炒酸棗仁從實質上說成同一種物質，僅僅炒酸棗仁是酸棗仁歷經炮製生產加工而成的，在中醫學中比較普遍。
2、作用上酸棗仁關鍵的作用是護肝、寧心、安神助眠，而炒酸棗仁歷經生產加工後，不但具備滋陰養血的作用，還具備清虛火生津止渴的功效，香氣也比較濃厚。
酸棗仁**失眠要炒過嗎
一般建議炒過。儘管酸棗仁和炒酸棗仁都能用於輔助治失眠狀況，可是一般建議用炒酸棗仁更強，由於煮開的酸棗仁非常容易出味，有益於營養元素的溶解，並且炒過的酸棗仁有一股芬芳，可以具有一定醒脾的作用，推動胃腸對藥品成分的消化吸收，進而提升藥力。
生酸棗仁炒十多分鐘
一般建議炒15-20分鐘。酸棗仁具備滋陰養血、鎮定摧眠等作用，常見於醫治心神不安、睡覺多夢等失眠狀況，為之酸棗仁在炒過時，一般建議炒15-20分鐘，時間太長，在其中的營養元素外流過多，會對藥力有一定的影響，此外，在煸炒全過程時要留意熟度，不適合太過，以防成分遺失，建議用火災炒成香氣後，變為低火就可以。
怎麼炒酸棗仁
5樓：憶江南憶夢
準備材料：酸棗仁200克、鹽2克、糖3克、孜然粉適量製作步驟：
1、將鹽和糖放入碗版中，加15毫升水權，化開。
2、將水倒入酸棗仁拌勻。
3、鍋內倒入拌好的酸棗仁，開小火，不停攪拌炒制。
4、待酸棗仁炒散倒入孜然粉，一直小火炒制可以聞到酸棗仁香，略黃色，九成熟即可。出鍋，由於酸棗仁含油脂所以冷卻會再自然熟的。
5、成品圖。
6樓：匿名使用者
炒酸棗仁：取潔淨的酸棗仁，置鍋內用文火炒至外皮鼓起並呈微黃色，取出，放涼。
7樓：林幸水
酸棗仁炒胡:了能用不
酸棗仁怎麼炒
8樓：經言心歐風
炒酸棗仁一般磨成粉，需要極細碎的，用溫開水沖服，開胃利胃，有很好的營養
9樓：匿名使用者
取潔淨的酸棗仁，置鍋內用文火炒至外皮鼓起並呈微黃色，取出，放涼。
10樓：匿名使用者
炒酸棗仁：取潔淨的酸棗仁，置鍋內用文火炒至外皮鼓起並呈微黃色，取出，放涼。
11樓：匿名使用者
炒酸棗仁吃時為啥是軟的
12樓：樂觀者來了
取潔淨酸棗仁 ，置於乾淨炒鍋裡，咱們家的炒菜鍋也可以，一定記住不能放油，文火慢炒至酸棗仁微黃，出鍋放涼 放在容器裡放置就可以啦。
13樓：匿名使用者
酸棗 介紹：
酸棗為鼠李科落葉灌木的回果實。本屬答僅1種，產於印度及中國南部。秋季採收成熟的紅軟果實，除去果肉，晒乾，碾破棗核，取出種子，生用或炒用。
用時打碎。以種子入藥,含酸棗仁皁甙a和b、有機酸、蛋白質、β-谷甾醇、脂肪油等。酸棗 營養分析：
1. 酸棗葉中提取的酸葉酮對冠心病有較好的療效2. 酸棗仁(炒棗仁)含有脂肪油及蛋白質、植物甾醇及皁甙，有鎮靜、催眠作用，前人有「熟用治不眠，生用治好眠」，經臨床實踐，生用炒用都有催眠功效
3. 酸棗仁還有持續降低血壓的作用
4. 酸棗仁對子宮有興奮作用。 酸棗 相關性群：
一般人群均可食用，心臟病患者尤其適合食用
酸棗 食療作用：
酸棗性平，味甘酸
有養心、安神、斂汗的功效
可用於神經衰弱、失眠、多夢、盜汗的**
炒酸棗仁與酸棗仁有什麼不同，酸棗仁為什麼要炒熟的
炒酸棗仁與酸棗仁的區別 一 炮製方法不同。酸棗仁 鼠李科植物酸棗的乾燥成熟種子，除去殘留核殼，用時搗碎，直接入藥。炒酸棗仁 將酸棗仁用清炒法炒至鼓起，色微變深。用時搗碎。二 藥材性狀不同。酸棗仁 呈扁圓形或扁橢圓形，長5 9mm，寬5 7mm，厚約3mm 表面紫紅色或紫褐色，平滑有光澤，有的有裂紋。...
酸棗仁為什麼要炒熟的，酸棗仁怎麼炒
枚樂悅 1 加工工藝上酸棗仁和炒酸棗仁從實質上說成同一種物質，僅僅炒酸棗仁是酸棗仁歷經炮製生產加工而成的，在中醫學中比較普遍。2 作用上酸棗仁關鍵的作用是護肝 寧心 安神助眠，而炒酸棗仁歷經生產加工後，不但具備滋陰養血的作用，還具備清虛火生津止渴的功效，香氣也比較濃厚。酸棗仁 失眠要炒過嗎 一般建議...
酸棗仁怎麼服用，酸棗仁怎麼吃能才能治療失眠？
酸棗仁作用安神定志，補益心腎，中醫有句俗話說 生消熟補，所以你用來 失眠等最好煮熟了再吃，效果好些。不管你怎麼食用，只要加熟了就可以，另外煮熟後的酸棗仁渣最好也吃了。 昂念風 酸棗仁怎麼食用呢？把酸棗仁磨成粉狀，平時可以用來泡水喝，我當時就是每次煮小米粥會加一勺進去一起煮，也可以放點紅棗，枸杞，桂圓...