1樓：記憶蛋餃
夏天，溫度比較高，沒有冰箱的情況下，排骨無法長時間儲存。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
冰箱裡的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。天氣熱起來，冰箱的使用率也高了起來，食物要按用的計劃擺放，生肉熟肉要分開存放，熟食在上，生食在下。
如果計劃將買來的肉在幾天內食用完的，則可放入冰箱的冷藏室內溫度較低的區域。準備長期貯藏的，則應放入冰箱的冷凍室內。
擴充套件資料：
排骨的營養價值：
1、補鈣
排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
2、滋養脾胃
排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
3、改善貧血
排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
4、強健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。
5、補中益氣
排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。
6、增強體力
排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。
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2樓：林中隱
在排骨上撒上鹽巴，把排骨放到小一點的盆子裡，再找一個大一點的盆，把小盆放到大盆裡並往大盆裡裝涼水，應該就能裝到第二天了。
3樓：匿名使用者
1）排骨不要沾水，然後用保鮮袋密封裝，可以兩層袋包裝好；
2）用桶裝一桶冷水，自來水儘量放冰涼一點的，放於陰涼處；
3）然後將裝排骨的袋子用繩子吊浸在桶裝冷水中間。
要是有冰塊最好，那就可以把裝好排骨的保鮮袋放在冰塊中，外面再用大點的袋子包裝好，然後放於陰涼處。
呵呵！希望能幫到你。
4樓：0土八路
可以用裝食物的塑料袋密封后沉入井中.一樣能夠保鮮
5樓：匿名使用者
用袋子裝好，放水裡就得了
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