1樓：嚴肅的土豆活寶
食材與明細
黃瓜適量
1. 黃瓜洗淨，晾乾。
2. 玻璃瓶子洗淨，晾乾。
3. 黃瓜切條，撒鹽，用手攪拌均勻，放在漏筐裡漏水。鹽的量根據黃瓜多少來定。
4. 3的過程最好在黃瓜上壓上重物，我家實在沒有重物，我就用一個盤子壓住黃瓜，上面放了一個盛水的盆。
5. 六七個小時後，黃瓜的水出的差不多了，就是這個樣子的。
6. 這個時候就該熬醬湯了，因為已經天黑了，所以**拍的不好。就是倒半袋醬油在鍋裡煮開，再放兩湯匙糖，糖化油開了就關火，晾涼。
7. 蒜切片。
8. 姜切絲。
9. 涼後的醬湯裡，放黃瓜、薑絲、蒜片，倒入適量香油，白酒，放冰箱裡冷藏，因為想要蒜和姜的味道出來，所以，最好五六個小時後才能吃。
2樓：藍菱
冰箱不是保險箱。一天還湊合，時間太長了，裡面肯定滋生了很多細箘，再說隔夜的蔬菜會產生亞硝酸鹽,,放那麼多天還怎麼吃
隔夜的涼拌黃瓜放在冰箱冷藏，之後還能吃嗎？
3樓：匿名使用者
涼拌黃瓜隔夜不能吃!做涼拌菜時最好適量,現做現吃,剩餘的涼拌菜不適合隔夜放了。
涼拌菜可以在冷藏放多久
4樓：爵爺的網路
涼拌菜本身就是要現做現吃的，做好以後放的時間久了儘量不要再吃，隔夜的涼拌菜更不能吃啦。
食品監督管理局曾對涼拌菜做過專門的測試，結果發現，做好的涼拌菜如果放室溫環境中，超過2小時就會受到微生物的汙染而變質，放在超過26度環境中的涼拌菜就更不行了。
如果是吃剩下的涼拌菜，因為用筷子翻動過，其保質期更短。
隔夜的涼拌菜就更不要吃了，如果是滷熟的肉菜，並且放在冰箱裡冷藏儲存的，重新加熱一遍還是可以吃的。但涼拌蔬菜之類的隔夜菜就不要吃了，因為經過一夜時間的細菌分解，蔬菜中的維生素基本損失乾淨了，而且會產生有毒的亞硝酸鹽。
每年夏季，腸炎、痢疾等感染性腹瀉患者都會明顯增多，這與涼拌菜製作方法不當，或者吃了儲存時間過久的涼拌菜有很大關係。
有人認為把涼拌菜放在冰箱裡可以延長保質期，但其實低溫只是能抑制部分細菌的生命活動，從而起到推遲食物變質時間的作用，並不能直接殺滅細菌。而且，有些細菌還特別喜歡這種低溫的環境。
涼拌黃瓜隔夜可以吃嗎 能放冰箱嗎
5樓：匿名使用者
涼拌黃瓜隔夜不能吃！做涼拌菜時最好適量，現做現吃，剩餘的涼拌菜不適合隔夜放了。
此外，做涼拌菜的刀、砧板、碗、盤、抹布等，在使用之前必須清洗乾淨，最好先用開水泡一泡，餐具最好還要在開水中煮5分鐘左右。總之，必須經過充分消毒處理後才能使用。也可用特製的清洗劑來清洗。
冷藏的蝦可以放幾天，煮熟的蝦放冰箱冷藏可以放幾天
蝦肉對人們的飲食烹飪來說是不可多得的絕佳食材，因為蝦肉獨特的口感讓人的口腔感受到清新的滋味，讓人們的味蕾流連忘返。因此，蝦肉也是生活中消耗量極大的水產。但是，蝦肉細嫩，要注意食用時間，不能夠放置過久，否則容易變質腐壞，因此，蝦肉的儲存非常重要，下面就來看看蝦冷藏能放多久呢？冷藏可以儲存3 7天，冷凍...
楊梅放冰箱能放幾天，楊梅可以放冰箱冷藏嗎 楊梅放冰箱能放幾天
day忘不掉的痛 最好不要超過3天。楊梅是可以放進冰箱冷藏的。楊梅的儲存方法有 1 將楊梅放入冰箱冷藏法 楊梅沒有吃完的話扔了可惜，將未吃完的楊梅放入冰箱裡面冷藏起來，主要冰箱裡的溫度不要過低，最好加個安扣保鮮盒，保鮮性好，楊梅蔬果等都能保鮮更久。2 楊梅酸梅湯 楊梅洗淨，山楂幹泡水約1小時以上。鍋...
茭白可以放冰箱嗎，能存放幾天，茭白放冰箱冷藏好嗎 茭白怎麼婧
可以。帶葉鞘的茭白浸在清水中可貯存3 5天 若採用冷庫貯藏，可保鮮60 70天 茭白又稱菰，山區菰一般在7月上旬開始孕菰，8月中旬至9月上旬採收，比平原地區秋菰提早20 30天採收。不同的氣候條件，特別是氣溫的高低，會影響菰的孕菰時間和採收期。採收時削去薹管，切去葉片，留葉鞘40釐米。一般從開始孕菰...