1樓：沙礫洲
放到透風涼快的地方，上面最好再蓋個大點的盤子什麼的，防止風直吹乾硬和掉髒東西。天暖和最好別用保鮮膜封口，易變質。有冰箱的話可以保鮮封口冷藏的。
天氣炎熱的話第二天中午就夠嗆了，人少的話炒菜夠吃或者稍稍不夠最好，不會浪費。天氣越來越熱，飲食安全也要儘早的提上日程，易變質的儘量隨吃隨做不留下頓吃。
2樓：把煩惱都丟掉
現在的天氣還可以，再過多一個月半個月，最好就不要帶飯去了。而且，其實隔夜飯菜，對身體不好的俄
3樓：匿名使用者
如果在現在的話，（冷盤除外）應該是可以吃的，可以拿保鮮膜，食品塑料袋將碗封上，避光。吃之前再把菜熱透就行了。
4樓：所曼珠
要看明天有沒有變味，不好了就扔了。
5樓：匿名使用者
氣溫高不行！還得看啥菜！
今晚買的蝦沒吃，家裡沒冰箱，炒了放到明天中午還能吃嗎？
6樓：偉大復興
炒熟後等涼了後用保鮮膜密封好、24小時不會變質的！放心好了親
7樓：
還沒炒的話處理乾淨放通風處別在水裡放炒了沒關係現吃點吃不完放著明天壞了就到掉
8樓：蛋蛋____憂傷
龍蝦要吃新鮮的，隔夜就不要吃了，會拉肚子的，我是廚師，***！
9樓：☆華的最愛
用油炸了放點鹽，下面拿個盆裝點水，放在通風的地方明天中午煮都沒事，就味道不咋地好了吧。
10樓：卡卡不去世界盃
這麼熱的天，估計臭了！不要炒，放在冷水裡，明天應該還可以吃
11樓：暖暖的v雙魚
去冷飲店買點冰塊不就得了，
12樓：匿名使用者
不能 你可以寄別人冰箱
13樓：匿名使用者
室內溫度超過30度的，建議還是不要隔夜了，吃了拉肚子，得不償失
14樓：口口口口疼
放到通風處 別太熱 應該沒事
15樓：輕候殊好
會變味。建議今晚吃。
16樓：
看天氣！如果熱的話，肯定會壞的
17樓：瞳孔中醫生
放冰箱裡能吃。相信我
18樓：匿名使用者
放在冰格沒問題！！！
19樓：樂魚幫人
25-26度以下可以(⊙o⊙)哦
20樓：
像這種天氣的話，早上都吃不了了，如果不放冰箱的話
21樓：
不可以天太熱，會嗖的
昨天中午炒的菜放冰箱裡 今晚上那菜還能吃嗎？
22樓：儒雅的赤木花開
吃是當然沒問題的，最好用微波爐熱一下再吃。節儉是中國傳統美德。
23樓：手機使用者
儘量不要吃，因為冰箱裡面，裡面的冰會有微量的細菌，如果讓細菌發現了你的飯菜並你的飯菜不包保鮮膜的話，那細菌就會進入你的飯菜
24樓：
吃時放鍋裡蒸一遍就可以放心食用。
25樓：百度
那必須的，當冷菜吃吧，如果夏天的話。
26樓：丿mx丶君臨天下
過夜菜最好不要吃，尤其是肉魚類。
27樓：江家忠律師
放在冰箱裡面應該沒什麼事的。
28樓：大富時代發
肉類還行，蔬菜就不要吃了
29樓：羅笙銘
一般1天內都可以的。
30樓：楚chu麗小姐
能吃的，不要過夜，過夜的最好不要吃，望採納
31樓：夏榮少羽
可以，冰箱放三天都可以
32樓：匿名使用者
最好不吃，對身體有害
晚上炒的青菜放入冰箱，第二天早上拿出來了，到中午還能吃嗎？
33樓：度娘菜園和廚房
一、晚上吃的青菜放冰箱，第二天早上拿出到中午再吃，如果是夏季，可能已經變質，就不能吃。即使是冬季沒有變質，也建議不要吃，畢竟是隔夜菜，吃隔夜菜不利身體健康。
二、青菜要吃新鮮的，如果吃不完放冰箱也要儘快吃掉，以防變質，時間越久，越不利身體健康。
三、放冰箱要注意儲存方法，要將青菜用保鮮膜封口，與空氣隔絕，以免串味和滋生細菌。
四、青菜的食療作用如下：
1、提供營養，強身健體 。青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
2、保持血管彈性 。青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
3、潤澤**，延緩衰老 。青菜中含有大量胡蘿蔔素和維生素c，進入人體後，可促進**細胞代謝，防止**粗糙及色素沉著，使**亮潔，延緩衰老。
4、防癌抗癌 。青菜中所含的維生素c，在體內會形成一種“透明質酸抑制物”，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。
34樓：
不可以吃了。吃剩下的菜放在冰箱裡，過了一夜之後，菜裡面的硝酸鹽已經變成亞硝酸鹽了。如果長期吃剩菜，身體裡面的亞硝酸鹽就會越積越多，到最後身體就會出現不適了。
吃剩菜表面上是省錢了，但最後卻是把更多的錢花進了醫院。
35樓：shq喜之郎
青菜不能過夜。最好一頓吃完。
36樓：
最好別吃。一般說青菜不要留到下一頓，不僅沒有營養了，還會有害於身體。
37樓：小小福兒
你可以吃，也可以不吃！由你，在冰箱裡，你放一個麵糰在裡面不容易壞！
38樓：國寶來也
沒有壞的話當然可以吃了，恩，不過它的營養少了很多，最好當天那頓就吃完最!
39樓：匿名使用者
少吃過夜的菜，最好煮了把他吃完
40樓：匿名使用者
葉類的青菜隔夜不要吃.
早晨炒的蔬菜，中午和晚上還能吃嗎？
41樓：古湖潮林
能吃。如果是天氣太熱，食物容易發黴、變質，最好就不要吃，但沒有變質的還是可以吃的，不過蔬菜中的營養成份就沒有早上的多了，如果是天氣比較涼，一般都不會變質。
隔夜飯菜能不能吃，關鍵在於是否妥當貯藏。食物當然越新鮮越好，如果必須隔夜，一定要趁熱封裝，快速冷藏，以降低滋生細菌的風險。”5℃~60℃是細菌滋長的理想溫度。
室溫一般介於23℃~33℃，煮熟的食物若放在室溫下，等於把食物暴露在細菌容易滋長的環境內。所以，吃不完或不馬上吃的食物應放冰箱。
擴充套件資料：
隔夜菜存放注意：
1、低溫儲存
放在4度冰箱(冷藏)，可以抑制微生物的生長繁殖，抑制硝酸還原酶的活性，減少亞硝酸鹽的產生。有許多文獻研究過蔬菜的儲存時間與儲存條件如何影響亞硝酸鹽的含量，結論都是冷藏可以大大減少亞硝酸鹽的產生。
2、不要翻動
吃不完的菜要提前撥出來，然後放入冰箱儲存，而不要翻動很久後再儲存。翻動越多的蔬菜感染微生物的機率越大。這樣就能很好地控制亞硝酸鹽的產生量，保證剩菜的安全性。
實驗證明，如果菠菜烹調後不加翻動，放入4度冰箱，菠菜等綠葉菜24小時之後亞硝酸鹽含量約從3mg/kg升到7mg/kg。人體吃0.2g亞硝酸鹽才可能發生中毒，所以這仍然是個很低的量，不必過度擔心。
3、密封好儲存
密封可以減少蔬菜與微生物的接觸的機會。用保鮮膜將飯菜密封，然後放入保鮮盒裡，置於冰箱冷藏。
4、減少儲存時間
因為硝酸鹽被微生物中的硝酸還原酶還原成亞硝酸鹽的過程本質上是一個生物化學反應，儲存時間越長，產生的亞硝酸鹽就會越多。因此隔夜菜不要放置時間太久，要儘快解決掉。
5、蔬菜提前水焯一下
先把原料蔬菜用沸水焯過，其中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量大大下降，這樣烹飪的蔬菜中硝酸鹽含量自然減少，冰箱儲存就更無需擔心了。總之，最好還是按需定量，儘量不要將飯菜省到第二天，這樣既有利於健康，也可以避免浪費。
42樓：
放置後溫度溼度控制不好產生硝酸鹽含量較高的有菠菜、油菜、韭菜、青菜等深顏色蔬菜。別的沒聽說。而且樓主只要注意一下我們平時吃的東西很多含有亞硝酸鹽：
火腿腸、方便麵、辣醬、榨菜、牛肉乾（熟食）、滷鴨（熟食）。。。。。。太多了，自己做的熟食要放心些，儘量吃新鮮的。
43樓：越雲麗
有些可以，有些不能吃，你要是炒只炒自己吃的量就好了，沒有必要一下子炒很多，那樣吃了對身體也沒有什麼好處，當然也不會有太大的壞處
44樓：2004小魚
能吃，雜不能吃啊？我經常這樣吃。你沒在工地上幹活。不過我在。我就是這樣吃的。沒事。騙你是小狗。
昨天的菜，到今天中午還能吃嗎
就這樣都算了吧 兩個因素 1.菜是否還能進食 2.看你是否節儉 只要沒壞，就可以吃的，但是現在的天氣，如果沒放冰箱，一般就不能吃了 heart哈士奇吧 有放冰箱麼？放的話，是可以吃的。否則就聞一下，有怪異的味道就不能吃了。 北京智雲達科技股份 隔夜飯菜能不能吃，關鍵在於是否妥當貯藏。食物當然越新鮮越...
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五星廚具雙鳳路 能。雞蛋類的食物最好當天吃，否則營養方面會大打折扣。 棟冬楣 現在這個天氣還是不要留到明天中午吃。本來過夜的雞蛋就不可以吃。你放在冰箱裡經過這麼長時間的保鮮，第二天加熱後，裡面的營養已經蒸發掉了。 可以，但是不香了 最好罩上保鮮膜吧 雞蛋最好不過夜 在冰箱裡吃是可以吃，死不了人， 丁...