1樓：匿名使用者
魯、川、粵、閩、維揚、浙、湘、徽 魯菜：重色重滷 魯菜在烹製中善於以蔥調味。 代表作：九轉大腸 蔥燒海蔘 芙蓉管挺脊髓 鍋燒肘子 燒脂蓋等
2樓：淘淘淘奇
有很多了，中國的美食也是博大精深的，很多好吃的。
3樓：浪子一個寶寶
獅子頭，老外們一聽到就會以為是獅子的頭，其實只不過是普通的一種肉丸子而已，吃起來還非常的好吃呢，根本就不是用真的獅子頭做出來的。
4樓：他咯兔卡
有很多中國美食都是被菜名耽誤的，比如說宮保雞丁。
5樓：輪迴者
這個就很多的了，比如：紅燒獅子頭，驢蹄子面，螞蟻上樹。等等。
6樓：c2百賬號
有很多菜名耽誤了中國美食，例如夫妻肺片。
7樓：
中國的美食幾乎上都有很好的名字，這種情況其實是很少的。
8樓：
這個都還好吧，中國的美食名字越奇怪越多人吃。
9樓：轉身回眸之間
我覺得一般的話名字跟它的食物還是很匹配的吧。
中國有哪些著名的菜名
10樓：耳機休息
宮保雞丁
北京烤鴨
佛跳牆羅漢齋
白切雞三套鴨
木須肉魚香肉絲
麻婆豆腐
糖醋鯉魚
京都骨酸甜排骨
水煮魚夫妻肺片
京醬肉絲
咕嚕肉西湖醋魚
剁椒蒸魚頭
經典的中國菜名有哪些？
11樓：耳機休息
宮保雞丁
北京烤鴨
佛跳牆羅漢齋
白切雞三套鴨
木須肉魚香肉絲
麻婆豆腐
糖醋鯉魚
京都骨酸甜排骨
水煮魚夫妻肺片
京醬肉絲
咕嚕肉西湖醋魚
剁椒蒸魚頭
求中國菜名大全？
12樓：席承悅士玉
魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜這是中國的八大菜系。
魯菜代表：詩禮銀杏，一卵孵雙鳳，八仙過海鬧羅漢，孔府一品鍋，神仙鴨子，帶子上朝，懷抱鯉，花藍桂魚，
玉帶蝦仁，油發豆莛，紅扒魚翅，白扒通天翅。
川菜代表：麻婆豆腐
辣子雞丁
東坡肘子
豆瓣鯽魚
口袋豆腐
酸菜魚夫妻肺片
螞蟻上樹
叫化雞茄汁魚卷
魚香肉絲
乾煸冬筍
魔芋燒鴨
鍋貼魚片
麻辣肉丁
魚香茄餅
冬菜肉末
粉蒸雞粵菜代表：鹹菜燜豬肉
釀茄子釀豆腐
梅菜扣肉
客家鹽焗雞
紅糟排骨
清風送爽
炊太極蝦
廣式燒填鴨
池塘蓮花
閩菜：佛跳牆
醉排骨荔枝肉
扳指乾貝
尤溪卜鴨
七星魚丸湯
軟溜珠廉魚
龍身鳳尾蝦
清燉全雞
油爆雙脆
香露全雞
醉蚌肉蘇菜：烤方
水晶餚蹄
清燉蟹粉獅子頭
金陵丸子
白汁圓菜
黃泥煨雞
清燉雞孚
金陵板鴨
金香餅雞湯煮乾絲
肉釀生麩
鳳尾蝦三套鴨
無錫肉骨頭
陸稿薦醬豬頭肉
沛縣狗肉
浙菜：西湖醋魚
東坡肉賽蟹羹
家鄉南肉
幹炸響鈴
荷葉粉蒸肉
西湖蓴菜湯
龍井蝦仁
杭州煨雞
虎跑素火煺
乾菜燜肉
蛤蜊黃魚羹
叫化童雞
香酥燜肉
絲瓜滷蒸黃魚
三絲拌蟶
油燜春筍
蝦爆鱔背
湘菜：海蔘盆蒸
臘味合蒸
走油豆鼓扣肉
麻辣子雞
洞庭金龜
網油叉燒洞庭桂魚
蝴蝶飄海
冰糖湘蓮
紅燒寒菌
板栗燒菜心
湘西酸肉
炒血鴨徽菜：清燉馬蹄鱉
黃山燉鴿
醃鮮鱖魚
紅燒果子狸
徽州毛豆腐
徽州桃脂燒肉
清香炒悟雞
生薰仔雞
八大錘毛峰薰鰣魚
火烘魚蟹黃蝦盅
奶汁肥王魚
香炸琵琶蝦
魚咬羊香菇盒
13樓：匿名使用者
回鍋肉紅燒肉宮保雞丁蔥爆羊肉烤鴨小米粥麻辣燙
中國傳統中有哪些好聽的菜名
14樓：學習達人小武
瓜絲兒、
山雞丁兒、
拌海蜇、
龍鬚菜、
熗冬筍、
玉蘭片、
澆鴛鴦、
燒魚頭、燒檳子、燒百合、炸豆腐、炸麵筋、糖熘兒、拔絲山藥、
糖燜蓮子、釀山藥、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什錦葛仙米、**魚、扒帶魚、海鯽魚、黃花魚、扒海蔘、扒燕窩、扒雞腿
15樓：
金屋藏嬌 記得采納啊
三個字的菜名有哪些？
16樓：夏日未語
香辣蝦。佛跳牆。東坡肉。豬腳湯。炒牛肉。三杯雞。蒜香骨。魚腩煲。
雪魚湯。水煮魚。酸菜魚。回鍋肉。醬黃瓜。鹽水雞。清蒸魚。鹽水雞。
叫花雞。獅子頭。鰻魚飯。辣子雞。糖醋魚。
古代有什麼菜名？
中國美食的介紹，中國十大美食介紹
萬物靜觀皆自得 中國十大美食排名榜有蘭州拉麵 北京烤鴨 上海糯米糰 重慶酸辣粉 武漢熱乾麵 寧波湯圓 廣西桂林米粉 寧夏手抓羊肉 西安羊肉泡饃 河南糊辣湯。1 蘭州拉麵 蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是 中國十大面條 之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以 湯鏡者清，肉爛者香，面細者精 的獨特風味...
中國美食中主要介紹了哪些烹調方法？
中國美食中可是各種各樣的烹調方法都介紹的呀。比如說咋呀炒啊水煮啊蒸著吃呀，不管是油炸的還是隔水蒸的還是各種的醃菜呀，各種新鮮的食材，炒著吃的，蒸著吃的。煮著吃什麼都有。炒 鍋裹放油燒熱，把食物及調味料倒入，用大火快速翻拌成熟。分清炒 燴炒 爆炒等。燒 煎炒之後加水或高湯以小火燒，味透質爛之方法。有紅...
舌尖上的美食，最好吃的有哪些，舌尖上的中國美食有啥？
呆呆聊雜談 舌尖上的美食這個節目，應該說是國內所有美食節目裡拍的最好的。我覺得能拍出這種節目的人，本身就應該是一個愛吃的人。據導演說，他們拍攝美食的時候，用了武俠劇的拍攝手法。比如廚師在切菜的時候 食物在烹製植物過程中濺出來的油花，這些鏡頭都是用微鏡頭來拍的，能凸顯出做飯的技術和美食的可口。給我印象...