1樓：啊往事知多少
做法1配料：姜
2紅辣椒3芹菜
4食材：春菜洗乾淨備用
5草魚頭先洗乾淨，煮掉一遍血水
6把水倒掉
7再盛水熬湯，加進姜和辣椒，繼續熬20分鐘8湯熬至奶白色，加進春菜和芹菜，鹽調味即可
草魚頭春菜湯的家常做法大全怎麼做好吃視
2樓：高雅大氣很有笵
主料草魚頭2個春菜250g輔料鹽適量姜適量紅辣椒適量芹菜適量步驟草魚頭春菜湯的做法步驟11.配料：姜
草魚頭春菜湯的做法步驟22.紅辣椒
草魚頭春菜湯的做法步驟33.芹菜
草魚頭春菜湯的做法步驟44.食材：春菜洗乾淨備用草魚頭春菜湯的做法步驟55.草魚頭先洗乾淨，煮掉一遍血水草魚頭春菜湯的做法步驟66.把水倒掉
草魚頭春菜湯的做法步驟77.再盛水熬湯，加進姜和辣椒，繼續熬20分鐘草魚頭春菜湯的做法步驟88.湯熬至奶白色，加進春菜和芹菜，鹽調味即可
3樓：匿名使用者
準備好食材
2把魚頭放入小盆中，分別加入薑片、料酒、食鹽，放入其中，最後加些澱粉，澱粉的目的是讓材料能夠和魚頭結合在一起，這是第一次去腥哦。醃製大概10分鐘
3起鍋放入少許油（放油前用薑片在鍋底刷一遍），待油熱後把魚頭放入其中，這時候火小些，把魚頭的兩面都煎至黃色為止。
4另起鍋，不要在放油了，要不魚頭湯的油就太大了。把薑片、辣椒、蔥段放入其中炒至爆香，然後把魚頭放入其中，添上水，多添些水，避免後來湯太少，再新增的話效果就不好了
春菜魚頭豆腐湯怎麼做
4樓：小飛2014的家
主料萵筍250g
調料食鹽適量姜
適量紅尖椒
適量芹菜
適量草魚頭春菜湯的做法
1.配料：姜
2.紅辣椒
3.芹菜
4.食材：春菜洗乾淨備用
5.草魚頭先洗乾淨，煮掉一遍血水
6.把水倒掉
7.再盛水熬湯，加進姜和辣椒，繼續熬20分鐘8.湯熬至奶白色，加進春菜和芹菜，鹽調味即可
春菜和魚頭豆腐一起煮湯，喝起來湯會不會有點苦澀？可以這樣煮嗎？不要告訴我下白菜，我知道的！
5樓：匿名使用者
春菜？你打錯字了吧！不過有幾個諧音比如椿菜，你說的是什麼？
春菜怎麼做才好吃
6樓：顧輕舟老師
材 料：
春菜200克，番茄1個，黃花菜20克，金針菇50克，姜4片，鹽、油適量
步 驟：
1、黃花菜浸泡後洗淨；
2、金針菇切去根部洗淨；番茄切塊；薑切片；
3、春菜洗淨切段；
4、鍋中加水5碗，加入薑片燒開；
5、放入其它材料，再滾開時轉中火煮20分鐘，加鹽、油調味即可。
7樓：最懸的民族瘋
菜 名： 豆醬春菜鼎
主 料： 春菜（芥菜去頭），600克，豆醬30克，生薑10克，雞粉10克，蝦米5克，味精3克，胡椒粉0.1克，麻油2克，生油125克，上湯或清水500克。
做 法： 1、先將春菜用清水洗乾淨（注意不要存有微妙），濾幹水分，然後切成段狀，長度約6釐米待用。2、將蝦米用清水洗淨，生薑去皮，切成細絲；再將炒鼎燒熱，放入生油，先把蝦米炒過撈起，再將薑絲放入稍炒後，把春菜倒入炒，炒至梗稍變軟時放入豆醬、雞粉、蝦米、上湯，用中火煮約5分鐘。
3、將不鏽鋼小鼎洗淨，把煮好的春菜倒入小鼎內，加入味精、麻油，然後放上酒精爐即可上席食用。
特 點： 鮮嫩香醇，具有豆醬氣味。答案補充也可以做湯，春菜瘦肉湯，或者春菜肉碎窩蛋湯。。。。廣東口味的。。
8樓：匿名使用者
切碎加高湯製成春菜羹，或直接過水涼拌也好吃
春菜湯的做法，鹹蛋豬骨春菜湯怎麼做好吃
9樓：aa微湖來客
主料：春菜500克、豬肉250克；
輔料：鹽，味精，豬油 適量
先將菜洗乾淨了，瀝乾些水分。
再將菜切段，備用。
將豬肉也切成薄片，備用。
鍋裡放些豬油，等油熱了，放入備好的菜，翻炒加入鹽翻炒至菜軟了，加入水，水能淹到菜就好，然後蓋上鍋蓋。
到菜煮開了，加入備好的豬肉，然後翻炒幾下，再蓋上鍋蓋煮。
煮到菜和豬肉熟了，就可以呈上鍋裡了！如果給小孩和老人吃，可以煮爛點，這樣味道也更香！
魚頭菜粥怎麼煮才好吃
10樓：匿名使用者
食材用料
胖頭魚一半頭
豬骨頭1斤
芥菜（潮汕春菜）1斤
醬油適量
姜5片蒜一支
魚頭菜粥的做法
1.洗乾淨，切段。
2.洗乾淨，用點點鹽醃一下。
3.骨頭過水，把多餘的瘦肉切出來備用，骨頭煲成湯，1個小時差不多。要放幾片生薑。
4.瘦肉用澱粉，生油，醃一會。
5.配料菜。
6.米泡水。
7.瘦肉炒入味。
8.在粥馬上煮好了的情況下，魚頭過油，放粥裡煮。
9.春菜，調味料/菜，一起放粥裡煮熟。
10.醬油鹽調味。
小貼士魚不能煮的太長，容易散架。要煎至金黃。有功夫的話，所有食材都炒一下比較入味。
春菜怎麼吃才好吃
11樓：匿名使用者
菜 名： 豆醬春菜鼎
主 料： 春菜（芥菜去頭），600克，豆醬30克，生薑10克，雞粉10克，蝦米5克，味精3克，胡椒粉0.1克，麻油2克，生油125克，上湯或清水500克。
做 法： 1、先將春菜用清水洗乾淨（注意不要存有微妙），濾幹水分，然後切成段狀，長度約6釐米待用。2、將蝦米用清水洗淨，生薑去皮，切成細絲；再將炒鼎燒熱，放入生油，先把蝦米炒過撈起，再將薑絲放入稍炒後，把春菜倒入炒，炒至梗稍變軟時放入豆醬、雞粉、蝦米、上湯，用中火煮約5分鐘。
3、將不鏽鋼小鼎洗淨，把煮好的春菜倒入小鼎內，加入味精、麻油，然後放上酒精爐即可上席食用。
特 點： 鮮嫩香醇，具有豆醬氣味。
也可以做湯，春菜瘦肉湯，或者春菜肉碎窩蛋湯。。。。廣東口味的。。
春菜要怎麼做才好吃
12樓：匿名使用者
涼拌春菜蒜頭 香油 鹽 雞精 醬油 幹辣椒[也可以不用也可以用] 全放到一個大碗裡攪勻春菜洗淨 鍋裡倒開水 加少許鹽 等水開了 放入春菜 等春菜軟了 瀝水 盛入調好的調料碗裡拌勻即可注； 春菜不能煮久煮久了就變黃而且不好吃水開了只要下鍋煮半分鐘即可暴炒春菜鍋裡倒油把蒜頭炒香，放入春菜 加鹽 雞精 醬油 即可
13樓：匿名使用者
你說的是不是香椿芽啊？？？還是什麼？？如果是那個的話，弄好了涼拌，或者炒雞蛋是最好的。因為小時候就最愛那麼吃了！！
草魚頭春菜湯的家常做法大全怎麼做好吃視
高雅大氣很有笵 主料草魚頭2個春菜250g輔料鹽適量姜適量紅辣椒適量芹菜適量步驟草魚頭春菜湯的做法步驟11.配料 姜 草魚頭春菜湯的做法步驟22.紅辣椒 草魚頭春菜湯的做法步驟33.芹菜 草魚頭春菜湯的做法步驟44.食材 春菜洗乾淨備用草魚頭春菜湯的做法步驟55.草魚頭先洗乾淨，煮掉一遍血水草魚頭春...
清蒸草魚頭的做法，清蒸鴉片魚頭的做法
燕燕知識百科 原料 姜 蔥 蒸魚生抽 鼓油 糖 生粉 生油。做法 準備工作 1 草魚一個洗淨，劈件，瀝乾後加鹽，糖，薑絲或片，生粉，生油淹10 15分鐘 2 姜切絲 3 蔥切絲 先將蔥切成段，用刀面壓扁，豎向切成絲。但小心哦。開始 1 煮 鍋水滾後蒸5 8分鐘，在家最好用金屬薄碟。2 將餘水倒掉。3...
魚頭豆腐白菜湯的做法。魚頭白菜豆腐湯怎麼做
黑頭豆腐白菜湯，做法是想要讓魚頭豆腐湯而且白又好喝，一定要用豬油生長魚頭煎至金黃再下開水。燉十分鐘再下白菜，這樣做出來的湯既白又好喝。魚頭豆腐湯是道營養豐富且味道鮮美的家常菜，豆腐含鈣量較多，而魚肉中含有維生素d，兩者合吃，藉助魚體內維生素d作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。魚和豆腐搭在一起很利於...