湖南株洲最好吃的特產有哪些

時間 2021-08-30 09:44:10

1樓:匿名使用者

湖南株洲有什麼好吃的

雜瓣海蔘

雜瓣海蔘是一道湖南省的漢族傳統名菜,屬於湘菜系。主要原料是海蔘,口味鮮鹹,主要工藝是蒸,製作難度屬於高階。使用多種配料與海蔘同烹,製出雜瓣海蔘這一名菜。

雪裡紅炒肉末

雪裡紅炒肉末是一道美味可口的漢族名菜,在江南地區尤為流行。

湖南株洲有什麼好吃的 株洲美食大全

攸縣豆腐

攸縣的豆腐名氣遠揚,有香乾子、桃水的百葉豆腐、皇圖嶺的水豆腐和丫江橋的油豆腐。 攸縣豆腐生產歷史悠久。據《攸縣誌》記載,明清時期,攸縣豆腐就作為一個行業而繁盛,譽滿三湘。

攸縣許多豆腐師傅都是祖傳父教,世代為之。製作的豆腐工藝獨特,做工精細。從用水、選豆、磨豆、蒸煮、點膏等方面嚴格把關,保證了質量,以其新鮮滑嫩、色澤溫潤、清香美味而頗受歡迎。

攸縣米粉

攸縣米粉是湖南株洲攸縣的特產。攸縣粉,是湖南省株洲市攸縣的一種地方特色米粉,其口感細膩,爽嫩,有多種做法與吃法,深受廣大老百姓的歡迎與喜愛。**攸縣粉,和俗稱的米粉製作方法大致相同,主要以大米為原料,經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的細小的條狀,其質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,幹炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒,爽滑入味,深受廣大老百姓的喜愛。

炎陵“十碗葷”

凡到炎陵,人們總是要談起“十碗葷”。海外遊子歸來,家鄉親人招待他的是“十碗葷”;鄉里紅白喜事,做壽做酒,起屋上樑,喬遷新居,最隆重的酒席是“十碗葷”;大年三十除夕,閤家團聚,辭舊迎新,最豐盛的團年飯是“十碗葷”。

排骨燒馬蹄

排骨燒馬蹄是湖南省傳統的漢族名菜,屬於湘菜系。倒入洗好的馬蹄,再倒2碗排骨湯進鍋,水量以沒過排骨為宜,蓋上鍋蓋大火煮5分鐘,小火燜20分鐘。馬蹄生食過多會使人生蟲,食用前要洗乾淨,最好用開水燙過才吃。

清水筍炎陵清水筍曾獲中國食品博覽會金獎,輕工部優質產品獎,新加坡國際食品博覽會銀獎。炎陵縣竹林面積1.33萬公頃,年產鮮筍1億公斤,鮮筍罐頭6000噸,產品暢銷日本、西歐市場。

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2樓:du知道君

醴陵陶瓷 還有一個我覺得也算是,那就是株洲的電力機車 火車頭、

湖南有什麼好吃的東西最好是特產,湖南都有什麼好吃的特產

彭 長沙臭豆腐 臭豆腐肯定不用多說。有多少人被 聞起來臭,吃起來香 這個味道給折磨著,只有有膽量的人才能享受那 吃起來香 的幸福,世界上很多著名的美食都很有特色,臭豆腐就是因為它聞起來臭,吃起來香而舉世聞名,毫無疑問榮登湖南特產no1。剁辣椒湖南特色的辣椒製品,味辣鮮鹹,可以直接食用,也可當做佐料做...

湖南有什麼特產,湖南都有什麼好吃的特產

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湖南懷化有哪些特產,湖南長沙的特產有哪些?

懷化博奧口腔 新晃黃牛肉 沅陵水庫魚 靖州楊梅 金花泡菜 獼猴桃 冰糖橙 懷化特產 洪江血耙鴨 具有典型湘西風味的名菜,發源於洪江市。烹飪時,把鴨肉及乾紅椒 生薑 樟腦 糯米粑用旺火在沸騰的油裡炸熟,然後放清水,倒入鴨血等,小火煨煮,成品以其濃香 味足 色金黃,質酥肥而著稱。通道侗家醃肉 俗稱接肉,...