1樓：匿名使用者
宰殺前給雞喝點酒，用開水燙，然後趁機拔毛。烹飪前用酒火燒去殘留的毛。最完美得方法。
2樓：匿名使用者
你要用70度的熱水燙比較容易去除毛，開水太熱了能把雞皮燙壞了。
3樓：匿名使用者
用熱水燙，趁熱薅毛，據說宰前喝醋會更容易
4樓：匿名使用者
用熱水燙比較容易去除
5樓：匿名使用者
用開水燙 然後趁機拔毛
我家要殺雞，怎麼能將雞毛弄乾淨？？？？？
6樓：匿名使用者
殺雞前先給雞灌一勺白酒，殺後燙洗時，小毛也很容易去除乾淨。
7樓：人生的緣分旺旺
把雞放在開水裡燙5分鐘左右，然後拿出來拔毛，就能很容易把雞毛拔乾淨了。
8樓：幻想
殺完雞後用滾燙的開水將雞放進去，水要淹沒雞所有的毛，用鍋蓋蓋好10-15分鐘後開啟蓋子用手拔雞毛應該很好拔了！
宰雞怎麼去雞毛快乾淨
9樓：匿名使用者
每支雞皮表面都有很細小長的白雞毛，加工之前處理，打大半盆清水，放入水中，細白雞毛就直起來，開慢慢用兩手只尖扒光，扒至無明顯的細白雞毛，撈出再用清水從復一遍，再撈出，用乾淨毛巾，把雞身外表皮的水擦乾，用白酒摸滿塗一遍，用明火過一下即成，用手滿轉一週，再清洗之後，就可破開清出雞內雜物，最後清洗，刀砍成塊或整支雞，烹飪熟後，就成為舌尖上的美食雞。
10樓：一燈法師
用70度水燙一下，摘毛就很快光
怎樣去除雞毛乾淨
11樓：強哥的農村生活
過年殺雞，雞毛怎樣才能徹底除的徹底乾淨，看完趕緊照著做
12樓：妙招之幫
雞毛老拔不乾淨？拔時水裡加點它，拔的又快又幹淨
13樓：匿名使用者
燒開水然後把雞放進左邊好的 瀝青桶子一放，然後 拿出來 一毛不拔剩的
14樓：爽朗的海信
步驟：打大半盆清水，把雞放入水中。
用手指拔雞毛。
扒至無明顯雞毛後撈出，再用清水把雞浸泡一遍。
用乾淨毛巾把雞身外表皮的水擦乾，用白酒摸滿塗一遍，用明火過一下即可。
15樓：騎著蝸牛當房車
要想去除乾淨雞身上的毛，需要先用開水將其燙一燙並浸泡20分鐘左右，
然後再進行拔毛。在拔毛的過程中可以用指甲鉗操作，這比較容易拔掉，並且拔的也很乾淨，
如果還有殘留的小毛難以去除，可以放一點食鹽將其浸泡一會，之後再進行拔毛。此外，開水的溫度一般在80度左右就可以，
如果在開水中加入食鹽後，拔毛會更容易，拔雞毛是一件很費時、費力的事，一定要有耐心。
、不能直接用開水燙!受熱不均勻,會將雞燙得遍體鱗傷,拔毛時,燙傷處的雞肉會隨著雞毛脫落,拔完後雞不好看,雞毛也不易拔乾淨。
2、我們常用的最佳方法是：先用溫水將(剛殺好的雞)雞毛浸溼。再:
用厚布將浸溼的雞全部裹起來; 後:用鮮開水淋燙裹布,淋燙時要不斷翻動,將每個部位淋燙透,使熱氣均勻進入雞體內,雞的全部毛孔張開。
3、燙透立即取出。(注意:不能燙得太久!
更不能長時間浸在開水中!) 最後,開啟厚布,取出燙好的雞,趁熱時,順著雞毛方向用手輕輕一抹(雞毛),雞毛就順勢脫落下來了.雞肉完好無損。
這樣去雞毛,節省時間,不會汙染,又快又好! 補充一點:如果是自己宰殺雞,殺前,灌一點白酒,拔起毛來更快。
4、殺雞時，人們通常是沸騰的開水燙雞拔毛，而常常連毛帶皮拔得亂七八糟。其實，燙雞是用不著剛開的水，用80℃左右的水即可，這樣燙雞既易拔毛，又不損皮。
5、每隻雞皮表面都有很細小長的白雞毛，加工之前處理，打大半盆清水，放入水中，細白雞毛就直起來，開慢慢用兩手只尖扒光，扒至無明顯的細白雞毛，
撈出再用清水從復一遍，再撈出，用乾淨毛巾，把雞身外表皮的水擦乾，用白酒摸滿塗一遍，用明火過一下即成，用手滿轉一週，再清洗之後，就可破開清出雞內雜物，最後清洗，刀砍成塊或整隻雞，烹飪熟後，就成為舌尖上的美食雞。
雞毛怎麼清洗乾淨
16樓：鍥而不捨
整雞要先檢查雞毛是否清理乾淨，雞皮上是否有髒東西統統洗乾淨，雞脖子要切開口子清洗乾淨
雞肚子要切開一些，將裡面的東西都拿出來後，將肚子洗乾淨，肝、心可以燉入雞湯裡謝謝
雞金吃的時候,怎麼洗才幹淨
17樓：匿名使用者
雞最難處理的地方就是雞毛，用開水燙一下雞，利用熱脹冷縮的方式，雞的毛孔迅速張開，然後把雞毛拔下。如果不想吃雞皮的話，直接將皮剝下，可能迅速處理雞毛。
雞湯的熬製方法：
第一步：把雞洗乾淨，人少就分成2-3份作，人多整隻。
第二步：飛水。燙除雞的血水，並用溫水洗乾淨；
第三步：取出砂鍋，把雞放入，加水沒過食材，可放些姜、香菇、一次要加足水。
第四步：大火10分鐘水開後，轉成小火，燉制30分鐘左右。
第五步：關火前加適量的鹽，再轉成大火10分鐘即可
雞毛怎麼快速褪乾淨
18樓：坐著烏龜去游泳
1、不能直接用開水燙!受熱不均勻,會將雞燙得遍體鱗傷,拔毛時,燙傷處的雞肉會隨著雞毛脫落,拔完後雞不好看,雞毛也不易拔乾淨。
2、我們常用的最佳方法是：先用溫水將(剛殺好的雞)雞毛浸溼。再:
用厚布將浸溼的雞全部裹起來; 後:用鮮開水淋燙裹布,淋燙時要不斷翻動,將每個部位淋燙透,使熱氣均勻進入雞體內,雞的全部毛孔張開。
3、燙透立即取出。(注意:不能燙得太久!
更不能長時間浸在開水中!) 最後,開啟厚布,取出燙好的雞,趁熱時,順著雞毛方向用手輕輕一抹(雞毛),雞毛就順勢脫落下來了.雞肉完好無損。
這樣去雞毛,節省時間,不會汙染,又快又好! 補充一點:如果是自己宰殺雞,殺前,灌一點白酒,拔起毛來更快。
4、殺雞時，人們通常是沸騰的開水燙雞拔毛，而常常連毛帶皮拔得亂七八糟。其實，燙雞是用不著剛開的水，用80℃左右的水即可，這樣燙雞既易拔毛，又不損皮。
5、每隻雞皮表面都有很細小長的白雞毛，加工之前處理，打大半盆清水，放入水中，細白雞毛就直起來，開慢慢用兩手只尖扒光，扒至無明顯的細白雞毛，撈出再用清水從復一遍，再撈出，用乾淨毛巾，把雞身外表皮的水擦乾，用白酒摸滿塗一遍，用明火過一下即成，用手滿轉一週，再清洗之後，就可破開清出雞內雜物，最後清洗，刀砍成塊或整隻雞，烹飪熟後，就成為舌尖上的美食雞。
19樓：強哥的農村生活
過年殺雞，雞毛怎樣才能徹底除的徹底乾淨，看完趕緊照著做
20樓：短暫的愛情故事
拔雞毛的最好方法，原來拔雞毛還有竅門，教你一招拔的又快又幹淨
21樓：林林
開水燙一下，用手拔掉長毛，用鑷子拔掉短毛。
22樓：落敗的青春歲月
步驟如下：
1、打大半盆清水，把雞放入水中。
2、用手指拔雞毛。
3、扒至無明顯雞毛後撈出，再用清水把雞浸泡一遍。
4、用乾淨毛巾把雞身外表皮的水擦乾，用白酒摸滿塗一遍，用明火過一下即可。
23樓：匿名使用者
開水燙，然後立刻拔毛
吃的雞鴨肉皮上的毛能拔乾淨嗎？雞皮毛孔裡不會殘留雞毛嗎？
24樓：wcg選擇
徹底拔乾淨，連毛囊也不留很難。但如吃時將雞鴨皮去掉，就能確吃不到殘留的毛或毛囊。
25樓：挖墳勺子
能拔乾淨，即使有殘留，吃了也沒有大礙。
26樓：權晨熱戀
你是**座的吧，雞毛拔了有毛孔，說不定還有黑頭，嗯
豬頭的毛怎麼才能弄乾淨，豬頭有什麼土辦法把毛弄乾淨？
知道麼麼噠 用火烤。我們這邊農村自己買豬頭自己弄 一般用氣焊 就是切割鋼板的那種氣焊 燒一燒就好了 豬頭有什麼土辦法把毛弄乾淨？ 89號小黑人 1 找一粒稻穀，一定要帶外殼的穀子哦。一般農村家裡都比較容易得到。2 把稻穀放在有毛毛的豬皮上。3 用手拿著稻穀緊挨著豬皮，把豬毛緊緊夾在中間。4 手稍微用...
你好，我的衣服上有藍色的汙漬怎麼弄乾淨
藍月亮科學洗衣 您好！衣服區域性有藍色汙漬，根據衣物的顏色和材質，可用以下不同的方法去除 1 衣服乾的時候，用藍月亮手洗或深層潔淨洗衣液原液塗抹在汙漬處，完全覆蓋汙漬，靜置5分鐘後 可輕輕搓洗 加入藍月亮洗衣液常規洗滌 2 如經過上述方法汙漬仍無法去除，則 1 白色棉麻滌綸材質的衣服 在半盆水 約2...
我的帆布鞋洗的時候不小心弄染色了怎麼把染色的地方洗掉
手機使用者 1.用一下陳醋來洗一下被染的地方 2.試試叫彩漂的化學用品,如白貓漂彩 3.用84消毒液稀釋以後，稍微泡一下試試，不過一定要掌握好稀釋的比例和浸泡的時間，這個和被染之地和被染程度有關係，最好多漂幾次，寧可麻煩點，也不要漂過頭了。4.用安利洗 5.高錳酸鉀和醋酸,做法是先將少許高錳酸鉀溶於...