在日常生活中，選用哪種食用鹽更好？為什麼

1樓：社會事無講究

我們先來看看市場上可供我們選擇的鹽都有哪些呢？我們到了商場或者超市，貨架上總能看到兩三層滿滿的鹽。常見的種類可以分為精鹽和粗鹽；加碘鹽和不加碘鹽；礦井鹽、天然海鹽、高山鹽還有竹鹽……總之根據不同的分類標準，種類是無奇不有。

當然，這些鹽的**也是各有不同，同樣重量的鹽，有的兩三元，也有高達十來元的。是不是越貴的越高呢？我要說的，並不是這樣的。

我們要選擇的食用鹽，只要符合國家生產標準，能夠滿足日常需求，那就是適合。這麼多鹽，為什麼推選加碘鹽呢？原因在於這個碘字上面。

我們人體需要很多微量元素，來維持我們的新陳代謝和體內各種機能的正常執行，其中碘就是我們必須的一種元素。據資料包道，我們每個**每天需要攝入碘的重量大概為100微克。如果身體長期攝入的碘不足50微克的話，就導致體內碘元素不足，就會出現碘缺乏症。

我們常見的碘缺乏症都有甲狀腺肥大等等。如果體內碘元素不足，還容易引起智力問題。實驗證明，百分八十以上的智力缺陷的疾病，多是因為碘元素不足導致的。

碘元素如此重要，我們如果不選用加碘鹽，有其他辦法可以補足嗎？在我們日常食物裡面，海鮮食品裡，還有較高的碘元素，比如蝦皮、海魚、海藻海帶等等。這不失為一種好方法。

但是，並不是所有人都居住在海邊，居住在海邊的人們也不是天天能夠吃海鮮，就別提那些高山內陸地區的人們。針對這種情況，加碘鹽成為了攝入碘元素的最佳辦法。綜合以上因素，我建議，我們的日常生活中，選擇加碘鹽作為食鹽的首選。

當然，有個人人群因為某種特殊原因，需要選擇其他食用鹽，也是具體分析了。

2樓：點點滴滴的愛呀

日常生活中使用低鈉鹽更好。因為低鈉對高血壓腎病患者比較友好。健康的正常人也最好使用低鈉鹽。

因為醫學上建議每日的鹽的攝取量只有6克，但是我們吃的零食或其他東西里面都含有鹽的成分。導致我們平常鹽的攝取量都大大超過這個要求。

3樓：情感小

我覺得是低鈉鹽，我們家平常也用這種，因為低鈉鹽有利於預防高血壓，保護心腦血管。不過雖然說這種鹽有好處，但是依然要控制食用量。

4樓：

對於健康而言，食用鹽是是粗鹽好。兩者之間的比較：(1)粒形：

粗鹽是未經加工的大粒鹽，形態系顆粒狀，形態大，細鹽是大粒鹽經過加工的鹽，形態系片狀，形態小。(2)鹹味：粗鹽雜質中含有酸性鹽類化合物(硫酸鎂與氧化鎂)，這些酸性鹽分子水解後，會刺激味覺神經，因而會感到粗鹽比細鹽的鹹味大。

(3)香味：粗鹽中的氯化鎂再受到熱量時，會分解出鹽酸氣，鹽酸氣能幫助食物中蛋白質水解成味鮮的氨基酸，刺激嗅覺神經後，會使人感到粗鹽比細鹽的香味濃。

生活中處處有化學．請回答以下問題：（1）可選用廚房中常見的一種調味品來區分廚房中食鹽和鹼面（主要成

生活中處處充滿化學．請選用廚房中的下列物質填空（填序號）：①保鮮膜 ②鐵鍋 ③砂糖 ④食鹽 .

5樓：花前月下

屬於食品或調味品的有：③砂糖 ④食鹽 ⑤蔬菜 ⑥小麥粉 ⑦食醋 ⑧白酒 ⑨植物油，砂糖中主要含有糖類，食鹽的主要成分是氯化鈉，蔬菜中主要含有維生素，小麥粉中主要含有糖類，白酒中主要含有乙醇，植物油中主要含有油脂．

無機鹽指不含碳的化合物，另外還包括碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽，只有食鹽符合．

金屬材料包括純金屬和合金，鐵鍋是生鐵製的，生鐵是鐵合金．

合成有機高分子材料是指用人工合成的有機高分子化合物製得的材料，主要包括塑料、合成纖維、合成橡膠，①保鮮膜是塑料製品．

水垢的主要成分是碳酸鈣，能與食醋中的醋酸反應生成可溶的醋酸鈣、水、二氧化碳，從而除去水垢．

上述物質中易溶解於水的有：③砂糖、④食鹽、⑦食醋、⑧白酒．

故答案為：⑨；④；②；①；⑦；③④⑦⑧．