1樓：
其實自己吃的話，可以買燕條，因為燕碎好麻煩，太碎了，挑毛難挑，而且沒有口感，燕條比較好，實際，雖然說是燕條，但是也有大概半個燕盞的大小，而且無新增，因為盞的話，商家為了好看，通常會塞一些碎在空隙裡，**也只是盞的2/3左右，我在**上也看到很多賣燕窩的，你一定要看牌子，比如香港盞記和樓上的比較好．我剛剛買了一些燕條，十多塊一克，先試試再告訴你真假．如果有認識人去香港，最好是叫人幫忙買，香港的便宜很多的．
2樓：木藝世家
首先，燕窩按質量等級可分為燕盞、燕條燕角、燕碎、燕餅,**也依次降低,好的燕盞最便宜的也在十幾塊一克,燕碎在幾塊一克，一般燕條價位只有正常燕窩 的一半,燕碎價位是正常燕盞的三分之一，如果是家庭自己食用，買燕條價效比會更高，但是，好貨不便宜，便宜不好貨，燕盞價位高，泡發率及品質也會更好，市面上，同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好，其中以福臨門價效比更高。
3樓：
燕碎一般都是比較差的，吃起來很麻煩。要挑毛。而且口感不太好。燕盞的**也不是很高。不知道你買的是多少錢的。市場上很多東西是假的，一定要看準後再購買，以免上當受騙。。
燕窩碎和燕窩的區別
4樓：樹頭說食
1、形狀
燕碎是碎絲狀、燕盞是塊條狀，口感不如燕盞。
2、成份
燕盞是燕窩的主體構成，燕碎往往是燕角一些邊角料，或者是重毛燕挑出來的，眾所周知重毛燕沒人挑的，時間成本太高，一般都是用藥水漂白的，所以安全無法保障。
3、**
燕碎的**是最便宜的，也是質量最不好的。
非實驗室鑑別燕窩要點：
1、看：燕窩中間為絲狀結構，燕角部位是片狀結構；純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下**，都不完全透明，而是半透明狀。
2、聞：燕窩有特有馨香，類似石灰味道，但沒有濃烈氣味。
3、摸：取一小塊燕窩以水浸泡，鬆軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為化學加工貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是化學加工貨。
辯真假：
1、單盞燕窩的重量超過10克以上極少，高品質的燕窩單盞重量約6～8克2、真正的燕窩浸泡水後無油漬亦無粘液
3、真正的燕窩煮後形狀呈絲條狀，長短粗細不一或結塊狀且不規則4、真正的燕窩煮後有淡淡的蛋白腥味
5、真正的燕窩煮後口感滑嫩
6、真正的燕窩煮後顏色呈膨脹及半透狀。
5樓：大學微積分
二者的區別主要是加工的工藝不同，燕碎就是燕窩清洗和加工的過程。
燕盞：從燕窩中採摘的毛燕窩，其中燕窩含毛量少地稱之為輕毛燕窩或中毛燕窩，透過挑毛工人的修整、挑毛、乾燥後成品以原來燕窩的盞型呈現，稱之為燕盞。
燕碎：是指毛燕窩清洗及加工過程，碎裂或掉落小塊狀燕窩，其營養成分與燕盞或燕條相似，多用作為即食燕窩產品之加工原料。
6樓：以雅
主要區別：先從價效比要是經常吃燕窩就吃燕窩碎的人，因為燕碎比較划算，燕窩大部分都是送禮比較居多，再者根據經濟能力。其次燕窩碎的**是通過燕窩採摘過程中或加工過程把好的燕盞損壞而形成燕窩碎，**就隨之下降，而燕窩是完整的一塊的密度比較高，主要是燕窩的兩個角採摘過程中剪下來，因密度高，泡水時間過長，其實只是口感不同，但是營養價值是一樣的。
拓展資料：
如何分辨燕窩的好壞
1.首先，好的燕窩是100%足乾的哦~摻水的燕窩不僅造成經濟損失，而且高蛋白的燕窩遇水很容易滋生細菌，這樣的燕窩對人體有害無益哦~大家在選購燕窩的時候可以用手捏燕窩進行試驗，容易折斷的就是好燕窩，劣質帶水燕窩很不容易折斷哦。
2.如果你看顏色過於潔白，或者泛紅泛黃的燕窩，都是不正常的，屬於漂白燕窩。漂白燕窩多用劣質顏料染色而成，營養被破壞不說，還有化學殘餘，真的是沒有買到健康，反而傷害了身體。
優質的燕窩顏色以微黃，天然米色為佳。
3.好的燕窩是要看盞的。好的燕窩一般採用輕毛盞加工，燕絲清晰，紋理自然，盞型漂亮。
而原料劣質的燕窩，往往出盞不夠漂亮，會通過塗膠來填補燕窩空隙，使得劣質燕窩盞行美觀。燕窩應該為絲狀結構，由片狀，塊狀組合而成的則有可能是拼接的哦~在購買是，這些都是要注意的。氣味也是一個很重要的線索哦~好的燕窩有一種淡淡馨香的蛋清味道，有些是老燕屋，會有一種淡淡的黴味，這也是很正常的哦~劣質的燕窩會有魚腥味和油膩味道。
4.燕窩泡發也是一個考驗。好燕窩泡發後，會感覺燕絲明顯有一種喝飽水的感覺，燕絲清透，絲絲分明，泡出來的水也是乾淨清亮的。
劣質燕窩泡發率不高，燕絲不透清透，泡出來的水質也是渾濁的。
5.燉煮出來的燕窩，更能看出好壞哦~好燕窩口感香滑軟糯，有蛋清香，膠質多，營養價值也就更高哦~劣質燕窩一燉即化，膠至少，營養流失慘重，口感普通。行內有個不成文的規定，看燕窩的好壞，就看同樣克重的燕窩在煮燉的時候，燉製出來的膠質越多越清透，說明燕窩越好哦。
7樓：
區別有以下3點：
1、形狀：燕碎是碎絲狀、燕盞是塊條狀，口感不如燕盞。
2、成份：燕盞是燕窩的主體構成，燕碎往往是燕角一些邊角料，或者是重毛燕挑出來的，眾所周知重毛燕沒人挑的，時間成本太高，一般都是用藥水漂白的，所以安全無法保障!
3、**：燕碎的**是最便宜的，也是質量最不好的。
8樓：燕傾天下馬來燕
燕碎和燕窩的區別如下：
燕窩指的是所有型別燕窩的統稱，不管它是完整的一整盞或是碎裂都叫燕窩。
燕碎指的是：
一、 燕窩底座黏貼在牆或木板上的被刮下來的碎屑，也可能是燕窩呈現絲狀的細絲脫離燕窩後的細絲狀物。
二、 整盞完好的燕窩被壓碎後也可以被稱為燕窩碎。
9樓：花膠燕窩
區別在於**和形狀，燕盞的**是燕碎的幾倍，燕盞是燕窩採摘下來的形狀，而燕碎的一些碎成一點一點的燕窩。
燕窩碎：是燕窩在運輸和挑毛的時候不慎掉出的燕窩，非常的碎，像一團沙子。
燕窩：保持著燕窩本來的樣子、形狀，像一艘船。
建議：現在有些不良商家用一些食用膠之類充當燕窩碎賣，市場過於混亂，吃的話還是吃原盞形的燕窩好。
10樓：
我買的是上官燕的燕碎一般經過簡單的處理就可以食用了，簡單方便。
浸泡要用清水，純淨水白開水都可以，要用冷水或溫水，熱水浸泡都會損壞使燕窩的營養成分流失。燕碎的話就不用浸泡了 簡單的清洗就行了
燕窩很貴麼？**一般在多少呢？ 5
11樓：匿名使用者
觀全國燕窩市場的**，價位從十幾元一克到100多元一克的都有，有時候，作為一 個消費者，都不知道如何是好！那到底是貴的燕窩好,還是便宜的更實惠？有一 句俗話：
便宜的東西不一定是好，貴的東西不一定不好。市面上的燕窩的**參差不齊 ，這主要是進貨渠道和質量等級不同而決定的。
我們花**購買燕窩無非是怕兩個方面，一是怕貴，二是怕假。因為現在市場上以次充好的燕窩實在是太多了，買到劣質燕窩都不打緊，如果吃壞了身體那真是要命。一定要學會判斷好壞，網上很多知識不統一，我從懷孕一直吃燕窩，但是購買真的是需要系統多瞭解，我懷孕看的 臻遠盛宴 課堂《挑選燕窩必須死守的六個標準》《2020燕窩工廠**表》比較準確直指核心，希望對您有幫助。
12樓：木藝世家
首先，燕窩是一種很珍貴的營養品，所以**也比較貴，在藥店 滋補店 一般20多一克也就燕碎 燕角 30-80一克就是不同等級的燕條、燕盞 更貴的還有。每個店裡都不太一樣,基本集中在50-80一克，所以很多去過印尼或者去過一級零售商手上買過燕窩的朋友是不太可能在他們口中聽到龍牙盞一類的說法的，一般去印尼采購，對方只按照幾多個指頭的寬度來定價，燕窩多少錢一克。如4指，3指，2.
5指等，好的燕盞每克大約在30-100元不等。燉燕窩至少需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋，隔水燉的燕窩口感是最好的， 將浸透及清洗後的燕窩瀝乾後置於燉盅內加入適量熱開水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然後用慢火燉。燉後可以加些牛奶，冰糖或者椰汁調味。
燕窩燉煮之前需要泡發4-6個小時，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。
13樓：bat誰主沉浮
現在燕窩的**已經很便宜了，早已不是吃不起的皇家食物了。它也飛入尋常百姓家。成為每個人都吃得起的美食。**大概為幾百塊。
14樓：輕候冷荷
燕窩不是很貴，益輝春即食燕窩70克238一盒一盒四瓶也就是70克六十塊都不夠，走貧民價，人人消費得起
15樓：季言
燕窩的**一般都是按克賣的，營養價值很高。尤其是國外進口燕窩，基本上達到百元以上，還有一些普通燕窩，二十元左右就可以買到，像我們日常家裡自己吃的燕窩，就買三十元左右的就可以了。
16樓：
燕窩也分很多種的，包括含量，養殖方式，燕子種類的不同，燕窩的品質也有很大的不同。普通的燕窩一盞在50~90左右。
17樓：御嬿
貴的不一定就是好的，外行人買燕窩很難買到不含膠質的燕窩。即使你買到了**燕窩，烹飪又是一個麻煩。不如買即食燕窩，靠譜 吃起來還方便。
御嬿智慧食品的即食燕窩您可以考慮一下，餐飲集團旗下大廠出品 放心靠譜
18樓：
貴的自然有道理，我吃過一家 仟美樂的 一段時間感覺**都變好了
19樓：倚望的小螞蟻
燕窩是很貴，而且**參差不齊，好點的燕窩基本上都在300以上每克。買燕窩一定要在正規渠道買，不然很容易買到碎燕或者漂白過的燕窩
20樓：上官燕燕窩膠原
依據燕窩的產地、大小和品種的不同，燕窩的**可以分為高、中、低3個檔次的。中等檔次的有御品白燕條32元每克、精選白燕盞46元每克、御品三角盞40元每克。
21樓：榕科安全
燕窩**參差不齊，主要看各進貨渠道。像十幾就能買到的大多是zousi進來的，這種一般都是小廠或作坊出貨，為了省成本，有些就不說了，不過現在國家對燕窩的監管比較規範了，反正我圈裡的幾個賣這種貨的都沒更了。線上三四十的都標註帶溯原始碼，國家平臺監管，報關清關進口稅等等的影響**自然會爬升，當然這種也不能排除作假的（不過很好識別的看圈yny0600就知道怎麼識別了），實體店的話，溯源貨就賣的更貴了。
其實真正吃的人是不會覺得它貴的，第一是自身需求問題，第二大家都知道燕窩按克賣也是按克吃的。
22樓：墨楠
燕窩從形狀分為燕盞，燕條，燕角，燕碎，燕餅。
溯源燕窩（燕盞）一般藥店都是50元/克起步。
非溯源燕窩（燕盞），貓膩多，**就不一樣。十幾元到幾十元不等。不懂燕窩的人最好購買帶溯源標的燕窩。
買的安心，吃起來也放心。非溯源燕窩有重金屬超標的風險，特別是孕婦食用要慎重購買。不要花了錢還吃出問題來。
一般燕窩要浸泡多少時間，燕窩要浸泡多久？
燕窩泡多少度適合生髮？一般來說，泡燕窩應該用溫水而不是冷水，水溫控制在45度左右。然後將燕窩浸泡在小碗或茶杯等瓷制容器中。浸泡時換2 3次水，儘可能保證恆溫，燕窩與水的比例最好控制在1 30。泡燕窩需要多長時間？不同燕窩的浸泡時間不同。一般來說，幹摘 半乾摘工藝的燕窩浸泡時間為3 4小時，毛焰通常為...
想買乾的燕窩，哪種燕窩好？一般人每天要吃多少分量？怎麼吃
你好無論屋燕 血燕 還是金絲黃燕，也不管是燕盞 燕條 亦或燕碎，營養價值是一樣的，只是在外觀和口感上有所不同。上存在很大差異。一般，燕盞外觀整齊 溼度合理 清潔度好 無漂染及新增劑的等級及價位比較高，如果加上包裝和品牌效應，一般售價不菲，較適合送禮。燕碎是燕盞加工過程中的燕窩殘渣，雜質比較多，很多賣...
種植牙的價錢是多少呀？種植牙的價格一般都是多少錢
一般種植牙的 在幾千元元到幾萬元不等，還要看選擇的材料以及手術方法。想要種植牙推薦諮詢廈門登特口腔醫院。其秉承 專注 堅持創新 的核心價值理念，一切以患者為中心。影響種植牙 的因素如下 1 根據所選擇的種植體的品牌系統不同，也不盡相同。2 與選擇醫生有關係。有的醫生技術水平比較高，經驗比較豐富，做出...