1樓：真不幹正事
一種花酒的製作方法，包括有將穀物磨成米，再將米粉碎成麵粉，然後將磨出的穀糠按麵粉重量的20－40％的比例加入麵粉中攪拌均勻，其特徵在於將被榨出的水果汁和或蔬菜汁按穀糠和麵粉混合物料重量的7－18％的比例加入穀糠和麵粉混合物料中，攪拌均勻後將其放入盛有水的蒸鍋內進行蒸制，蒸熟後將其取出晾涼，然後加入佔被蒸物料重量的10－15％的花，0．3－0．5％的酵母，攪拌均勻後將其放入溫度為18－21℃的窖內，發酵5－7天后將其從窖中取出放入盛有水果汁和或蔬菜汁的蒸餾釜內進行蒸餾，裝在蒸餾釜內的水果汁和或蔬菜汁佔被蒸物料重量的8－12％，從冷凝器流出的餾出物即為酒，蒸餾後將被蒸物料取出晾涼後再加入佔被蒸物料重量的4－6％的花汁，攪拌均勻後再將其放入窖中，按上述蒸餾方法重複2次，第3次蒸餾後將被蒸物料取出作為酒糟。
配 料: 白刺花5克 杭菊5克 生甘草3克 斑根1克 食用桔子粉2湯匙(約10克) 白糖50克 檸檬酸(食用級)1克(或加綠茶1克亦佳)。
·特 色: 清熱，解署，利尿，祛風，敗毒。
·操 作: 上7味，除桔子粉、檸檬酸外，以潔淨水1200毫升煮沸，保溫20～30分鐘，乘熱過濾，去渣，後加入桔子粉、檸檬酸，拌勻，加蓋好，室溫或隔井水冷卻，即可作家庭冷飲。當天配製，當天飲用。
或以滾開水沖泡後，飲用。若久貯，須酌加防腐劑，工業生產須履行衛生批准手續。嗜酒者，可加糧食酒約50克兌飲之。
可以那要看是什麼酒了
三花酒“桂林三寶”之一三花酒， 桂林三花酒是中國米香型白酒的代表，被譽為為酒之王，是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久，工藝獨特、品質優良而倍受中外遊客的青睞。
三花酒釀造歷史可追溯到南宋。原由“師司公廚”釀成，後傳入民間，清未出現專業釀酒作坊，至**年間，作坊遍及桂林。2023年後，國家彙集民間酒坊各路優秀釀酒師，於2023年建立桂林釀酒廠(後改名桂林飲料廠，2023年改為桂林釀酒總廠)，沿用傳統工藝，繼續釀造“三花酒”。
至於為何名為“三花”，眾說不一。一種說法是因釀造時蒸熬三次，搖動可泛起無數泡花，質佳者，酒花細，起數層，俗稱“三熬堆花酒”，簡稱“三花酒”。另一種說法是：
在搖動酒瓶明， 只有桂林三花酒會在酒液麵上泛起晶瑩如珠的酒花。這種酒入壇堆花， 入瓶要堆花，入杯也要堆花，故名“三花酒”。
三花酒之所以優質，除了與採用清澈澄碧，無怪味雜質的灕江水、優質大米、精選的酒麴有關外，還因為桂林冬暖夏涼的巖洞所構成的特有的貯存條件，才使酒質愈加醇和芳香。
三花酒無色透明，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，回甜，飲後留香。適量飲用，可提神，活血，有益健康。品種有57°、38°、30°等系列。2023年～2023年，在全國第
二、三、四、五屆評酒會上，均被評為國家優質酒，獲銀質獎章。2023年被評為廣西名酒，銷全國各省、市、自治區，以及香港、澳門、日本、東南亞等國和地區。
三花酒始傳與清朝，已有200多年的歷史，釀造三花酒要蒸熬三次，始稱“三熬酒”；有因其度數高，酒質純，用手搖動酒瓶，可見泛起層層堆積的酒花，經久不散，故後稱“三熬堆花酒”，簡稱“三花酒”。
三花酒酒質清澄透明，酒味醇厚芳香，飲後回甜，獨具一格。2023年全國小曲酒評酒會上，被評為第一；2023年全國評酒會上，被評為國家優質酒，並獲銀質獎章；2023年第三次全國評酒會上，再次被評為國家優質酒，並被作為米香型白酒的代表，獲得了“蜜香清雅，入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢”的高度評價。
2樓：寶寶
我家有槐樹，很多槐樹花需要嗎
有哪些花可釀酒
3樓：魔國妖妃
你這個問題提的也太大了，你說說具體是釀什麼酒？
什麼花可以用來釀酒？
4樓：盧湘文
桃花、梨花、桂花等。
用什麼花釀酒最好
5樓：匿名使用者
桂花酒桂花酒色澤淺黃，桂花清香突出，
並帶有山葡萄的特有醇香，酸甜適口，醇厚柔和，餘香長久。
如何用花釀酒
6樓：匿名使用者
花無法直接釀酒！ 所謂的“花香酒”是在釀好的酒上新增花香的味道！ 方式有兩種：
1、蒸餾新增法：就在蒸餾經過冷卻槽之前一段，加入“花、果實、、等你所想要的味道”酒經過時就會將此味道順便帶走，例如“gin”（金酒又名琴酒）本名杜松子酒，就是在蒸餾後端放入“杜松子”http://baike.
fr=ala0_1_1（產考） 2、酒悶香味法：（我自己去的釀酒名字）一般這種方式多數用來做“黃酒”（就是女兒紅、狀元紅、紹興、竹葉青、、等）將酒放在“大甕”陳年時，酒甕最上方有一片“竹網”（沒有被酒浸泡到）上方再置你想要的“花香”（梅花、蘭花、玫瑰、、等）蓋上蓋用“泥”封口在置入酒窖（或者埋入土裡）每一年更換一次花（不能不同花）3-5年後就有你所說的，因為麻煩所以多數是自己興趣及釀來自己喝，商業行為？有人真的這麼認真嗎？
為什麼釀酒後會有酸味，大米釀酒發酵過程有酸味還有用嗎？
惠連枝弭茶 釀酒其實就是藉助微生物來將原料中的糖轉化為酒精的過程而完成這個過程的微生物 叫做酵母菌 由於酵母是厭氧菌 所以我們把正在釀造的酒密封 也就是為了隔絕氧氣 但是如果密封不好 其他需氧型微生物就會大肆繁殖 而使酒產生醋味的 就是其中一種 醋酸菌因此 這樣的酒中 就會有醋味 白酒在我國市場上的...
什麼花可以水養，請問有哪些花可以直接用水養的？
又一個八卦 荷花荷花 學名 nelumbo sp.英文名稱 lotus flower 屬毛茛目蓮科，是蓮屬二種植物的通稱。又名蓮花 水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅 粉紅 白 紫等色，或有彩紋 鑲邊。堅...
紫薇花有什麼特點，紫薇花有哪些特徵？
寒風中的輝 紫薇花的特點 它的樹幹光滑潔淨，花色豔麗 開花時正當夏秋少花季節，花期極長，由6月可開至9月，故有 百日紅 之稱，而且特別的奇怪，當人去撫摸它的樹幹時，想害羞的小姑娘，會抖動，像被抓癢癢一樣，因此有一個可愛的名字 癢癢樹 還有 盛夏綠遮眼，此花紅滿堂 的讚語，是觀花 觀幹 觀根的盆景良材...