1樓：戴磊
這就是小龍蝦啊，可惜吃但是看殼的顏色有點髒估計是在有不少淤泥的地方長大的。聯絡養幾天在吃。
2樓：
野生的龍蝦吧，最好不要吃，萬一是別人丟進去的，可能會帶有細菌或者寄生蟲病毒
3樓：修羅還是羅剎
就是龍蝦，龍蝦不止一個品種
4樓：博土棠
小龍蝦（學名：procambarus clarkii）：也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。
形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.
9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。
甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。
其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等，食物匱缺時亦自相殘殺。
中文名克氏原螯蝦
外文名red swamp crayfish拉丁學名procambarus clarkii分佈區域原產於墨西哥北部和美國南部
界動物界
能吃，但是要注意煮熟和清除內臟和腮，只吃尾部的肉，不要吃頭
5樓：漢雲韶
養著玩吧、別吃了、就一隻費火、而且來歷不明吃壞肚子就不好了
這種是什麼蝦，能吃嗎？田邊水溝裡抓到的。
6樓：匿名使用者
可以吃的，但就一隻太少了，多抓些回來煮。謝謝。
7樓：繁華再現
小龍蝦，是青的，證明在活水裡長的，在死水中多為紅的。
8樓：許**智多星
多少錢一隻，我要啦，是觀賞蝦
這種蝦能吃嗎，能吃怎麼吃，在小溪裡捉到的
9樓：匿名使用者
淡水小龍蝦。
去頭，抽尾筋（腸子，從尾巴中間強拉，可拉出腸子）。
用刷子刷乾淨全身（用小刷或者牙刷），包括可能存在的腮部。(最好在背甲中間開一刀，以便烹飪後食用）
烹調1、下油翻炒至熟，期間加入辣椒、蔥薑蒜、等各種香料和作料。
烹調2、煮一鍋香料水，除油鹽外，加入乾紅辣椒、蔥薑蒜、八角桂皮香葉什麼的，也都放入其中，湯水變紅之後，將洗淨的小龍蝦放入其中烹煮。這是長沙口味蝦的主要做法（長沙可以算吃小龍蝦流行的發源地），口感十足，不過做起來比較麻煩。
其實方法1已經夠作出美味的小龍蝦了，因為小龍蝦本身的肉質鮮美脆爽，本身的味道已經足夠！
望採納，謝謝！
10樓：匿名使用者
這是龍蝦，當然能吃了，洗乾淨了紅燒
11樓：手機使用者
這種叫龍蝦屬於蟲類，少吃一點。
12樓：匿名使用者
樓主你好有口福啊，這是龍蝦，可以煮了吃
龍蝦裡面的黃色的東西是什麼？可以吃嗎？
13樓：撿心事的兔子
黃色的是蝦膏，不可以吃，要去除乾淨後食用，下面介紹做法：
準備材料：鹽適量、橄欖油1勺、生薑5g、小蔥1把、芹菜杆子20g、大米一碗、大龍蝦1只（約1kg）
製作步驟：
1、 砂鍋內放大半鍋水，水沸騰後，把米放入。中火煮。
2、再次沸騰時，把油放入，順時針方向攪拌米粥，使油均勻的滲透到米粥中。
3、再把芹菜杆子切薄片放入粥中，順時針攪拌一下。蓋上鍋蓋，小火煮半小時。
4、煮粥的時間可以把龍蝦處理一下：取一支筷子從龍蝦尾部中間的排尿孔插到龍蝦頭部。再把筷子拿出來，會有水從排尿孔排出。
5、接著用刀把兩隻大鉗子切下來，頭部和尾部銜接處扭轉一下，把蝦尾拆下來。
6、用剪刀把蝦尾從中間剪開，再用刀切成兩半。
7、把龍蝦頭部和外殼分開，頭部像蟹腮一樣的東西去除，龍蝦胃去除。嘴巴用刀切去。再從中間把頭部一切兩半。 再把尾部切成小塊。大鉗子用刀拍鬆。
8、把水燒開後，把拆解好的龍蝦放入焯水。再用清水沖洗乾淨。
9、接下來可以做龍蝦粥了：在白米粥中放入少許鹽，薑絲，用勺子順時針攪動一下。再把龍蝦放入。小火煮20分鐘。
10、再轉大火煮2分鐘，關火後把蔥末放入即可。
14樓：心明心誠
能吃的，那是蝦黃，以前我也扔掉，後來聽朋友說是黃，黃掉在湯裡很容易溶化，溶在湯裡很鮮的。黃以上的頭部全部不能吃，還有龍蝦尾部中間有一條腸子，炒之前要扯掉，就在兩個尾翼之間，有一片東西，用大拇指和食指掐住那片東西用力一拉，就出來了。
母蝦到成熟期,頭頸處會含有蝦黃,所以有蝦黃的蝦子一定是母蝦,但沒有蝦黃則不一定是公蝦,母蝦未成熟也看不到蝦黃。 一般人常見蟹黃卻少認識蝦黃,母蝦在懷卵前蝦頭頸部含有蝦黃,俗稱「紅頭仔」。
能吃 但要儘量少吃 因為所有的下頭部位的黃色東西稱為 蝦腦, 含有過高的膽固醇 吃多對人體有害。
不過個人建議還是不要吃得好，因為不太衛生。
15樓：神之懺悔王
簡單明瞭的的跟你講 薩比才吃龍蝦頭以及所謂很營養的黃 還把她當寶
16樓：匿名使用者
如果不能確定蝦要產卵就不要吃。因為蝦吃的東西多是在那裡。
17樓：匿名使用者
能吃 但要儘量少吃 因為所有的下頭部位的黃色東西稱為 蝦腦, 含有過高的膽固醇 吃多對人體有害
18樓：匿名使用者
龍蝦頭裡的蝦黃到底能吃嗎？那到底是細菌還是營養食物？
19樓：匿名使用者
在頭附近吧，有人說是蝦黃
20樓：匿名使用者
不可以吃，吃可能算一白害健康
21樓：匿名使用者
at matters is tha
22樓：匿名使用者
腦渣，一般沒有誰吃，排除特殊人員
23樓：亡靈綺想
那是龍蝦的腦髓，我們廚房一般用來煲粥
打字不易，如滿意，望採納。
吃龍蝦時要把蝦頭剪掉嗎？拜託了各位 謝謝
24樓：傲p鵃
大龍蝦不用剪掉，小龍蝦最好還是去掉。小龍蝦在日本是用來處理汙水的，而且還是放在第一關的。骯不骯可想而知。
25樓：山治
最好剪掉，蝦頭裡有寄生蟲，細菌和重金屬
26樓：我是阿迪啊
蝦頭裡含有很高的膽固醇!千萬別去試哦!
27樓：手機使用者
建議還是去掉，不過蝦頭裡有一點黃黃的東西，我們都說那是蝦油，燒起來還是很香的，可以專門挑出來，燒龍蝦的時候放進去，湯裡會有一層黃黃的油特別好吃。
28樓：匿名使用者
把蝦頭裡面的東西洗掉就可以了，回面可能有寄生蟲，頭的殼是補鈣的，可以熬粥。
29樓：趙傑
不用，龍蝦頭上的須可是很好吃的哦
30樓：風烈
一定要剪掉頭，才可以吃啊。
平常吃的菜市場買的大蝦，和基圍蝦差不多大，比它壯一點，頭很大，裡面一般有黃，緊實。這是什麼蝦？
31樓：長安歸故里
如果是黑色的殼做熟之後殼紅色就是小龍蝦
32樓：小妞妞魚
沼蝦，淡水蝦，一般是養殖的
。沼蝦，屬於長臂蝦科（palaemonidae）、沼蝦屬（macrobrachium）。額角發達，側扁，上、下緣均具齒。
大顎有觸鬚。前兩對步足螯狀。遍於熱帶、**帶，在溫帶淡水中，有時也在鹹水中生活，一些種幼體在海水中孵化，年輕時可在海洋中生活。
生病能吃蝦嗎，為什麼生病時不能吃蝦
孩子感冒以後，是可以適量吃蝦的，但前提是孩子對魚蝦沒有過敏史，如果有過敏史，是禁止吃蝦的。孩子在感冒期間，蝦的做法必須要清淡，不可過辣，過鹹，過於油膩。蝦肉內含有大量的優質蛋白質和各種維生素，還含有有鐵磷 鉀 鈣等人體所需的礦物質，能夠補充人體所需能量，對感冒的 是有幫助的，感冒期間還要注意休息，保...
請問這種是什麼菌？能吃嗎，請問這種是什麼菌類，能吃嗎？
由於野生菇菌營養方式及生長基質需求的不同，可由下列四個型別來 其生態分佈特性 一 腐生型菇菌 為大地的清道夫，扮演分解者角色，藉由分泌胞外酵素，將自然界中枯木 落葉 動物糞便 等有機殘體分解，在作用中不僅釋放二氧化碳供植物進行光合作用，也維持自然界物質的迴圈。在此分解作用中，野生菇菌主要扮演之角色有...
幫忙鑑定，看看這種蘑菇是什麼蘑菇？能吃嗎？在黑龍江
郝霞佛念 你好，這個是白蘑科的真菌紫丁香蘑，學名lepista nuda 可食用 這種蘑菇叫什麼？黑龍江的，可以吃嗎？ 這個東北地區都有，叫黃蘑，價值不高，當地百姓不怎麼樂意採集。一般用在醬油釀造起提鮮的作用，你晾乾後把表面的一層膜撕掉，然後泡發剁碎炸醬炒肉末也挺好吃的。 虎嘯山林 這種蘑菇叫粘糰子...