1樓：嗨呀你爹臨死前
一般不要超過60度。
溫度超過60℃時，冬蟲夏草中的大分子多糖、揮發性物質等將被破壞，降低功效。
而當溫度在60℃~80℃之間時，加熱15分鐘，冬蟲夏草中具有抗腫瘤作用的一種酶會徹底失活。
因此，燉的溫度不宜過高，時間不宜過長。
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購買冬蟲夏草的注意事項：
1、形體完整，蟲肥草短。冬蟲夏草形體似蠶。長約3~5釐米，粗約0.3~0.8釐米。
2、觀察環紋。冬蟲夏草環紋粗糙明顯，近頭部環紋較細，共有20~30條環紋。
3、外黃亮，內色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。
4、從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，尾部1對，中部4對最明顯。
5、從頭部的子實體上識別。冬蟲夏草頭部的子實體為深棕色，圓柱形，長4~8釐米，粗0.3釐米，表面有細小的縱向皺紋。
2樓：
冬蟲夏草的功效與作用
調節免疫系統功能。冬蟲夏草對免疫系統的作用是使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。
直接抗腫瘤作用。冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。
抗疲勞。冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。
調節心臟功能。冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。
調節肝臟功能。冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。
冬蟲夏草泡水喝的方法
要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道，更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應，同時還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6根冬蟲夏草，這個要看個人對濃度的喜好和自身的經濟能力。
冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。
冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
那麼，哪些人適合冬蟲夏草泡水喝呢？
冬蟲夏草的適用人群
冬蟲夏草適宜癌症、糖尿病、紅斑狼瘡、慢性腎炎、老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管哮喘、咳嗽氣短、虛喘咯血者以及白細胞減少、體虛多汗、自汗、盜汗、病後虛弱、久虛不復或衰老體弱、腎氣不足、腰膝痠痛、陽痿遺精者食用。
冬蟲夏草在食用時要多注意哦。
3樓：縈羽鑫豔
中等大小的每天泡3根，用不超過80度的水，泡後喝水，反覆泡4-5次後，一定要將冬蟲夏草吃掉，泡水之前一定要先把冬蟲夏草洗乾淨，對於選擇冬蟲夏草來說不要貪圖便宜，一定要知名品牌如福臨門冬蟲夏草這樣效果才最好。
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4樓：dyc一身傲骨
冬蟲夏草在60度營養會全部流失，活性物質也會死亡，所以只有膠囊是最好的，締一草就不錯，不推薦泡水，泡水就完全吸收不到營養。
5樓：
根據冬蟲夏草的大小來定，中等大小的每天泡3根，用不超過80度的水，泡後喝水，反覆泡4-5次後，一定要將冬蟲夏草吃掉！
6樓：匿名使用者
不要超過60度,溫度太高會破壞蟲草的成分
冬蟲夏草怎麼用開水泡
7樓：浪裡小青魚
取冬蟲夏草3-4根左右，清水沖洗，放入杯中（保溫杯最佳），用90攝氏度左右開水沖泡，飲用若干次直至睡前，將蟲草全部咀嚼吃入。
煮的話，用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開後要馬上喝，邊喝邊添水。
煮沸後，蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4-6次。
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冬蟲夏草形成原因
冬蟲夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動物，將蟲卵產在地下，使其孵化成長得像蠶寶寶一般的幼蟲。另外，有一種孢子，會經過水而滲透到地下，專門找蝙蝠蛾的幼蟲寄生，並吸收幼蟲體的營養，而快速繁殖，稱為蟲草真菌。當菌絲慢慢成長的同時，幼蟲也隨著慢慢長大，而鑽出地面。
直到菌絲繁殖至充滿蟲體，幼蟲就會死亡，此時正好是冬天，就是所謂的冬蟲。而當氣溫回升後，菌絲體就會從冬蟲的頭部慢慢萌發，長出像草一般的真菌子座，稱為夏草。
在真菌子座的頭部含有子囊，子囊內藏有孢子。當子囊成熟時，孢子會散出，再次尋找蝙蝠蛾的幼蟲作為寄主，這就是冬蟲夏草的迴圈。
8樓：關羽的那些事兒
回樓主，
冬蟲夏草水泡的話有必要仔細清洗蟲草，渣滓過多的話清理起來也麻煩。然後用熱水泡喝，泡出香味（也有人覺得草菇香是腥味）後喝掉後再加熱水，喝到水味淡後把蟲草吃掉。
冬蟲夏草用水泡的話，不如用小火水煎。
小火水煎的辦法是，洗淨蟲草，把蟲草放器皿（類似小火煮茶）小火燒，水不要太沸，沸則添水，邊添邊喝，水味淡後吃掉蟲草。
冬蟲夏草表面褶皺多，子座與僵蟲連線部位形狀複雜，很難洗淨，所以一般泡水出來後都多少會有渣滓，水成茶色，清澈程度與清潔情況有關，一般可以參考平時泡茶或者熬中藥時水的清澈程度來考量。
給lz附張**吧，右邊的是比較認真清潔過的草，左邊的則是直接抓了燒水的。
9樓：藏山奇滋補養生專營店
您好，冬蟲夏草是可以進行泡水的，還可以使用冬蟲夏草拍進行燉湯、泡茶等一系列吃法，而泡茶的步驟的話就是將冬蟲夏草放入水中彷彿添水直到水沒有較為明顯的顏色即可，泡完茶的冬蟲夏草是可以食用的，將冬蟲夏草的營養不浪費。
10樓：雙鑲天
開水泡丟失藥物成分。最好是隔水煎一下最好
11樓：山林逸性
洗淨，用滾水反覆沏泡飲用，將藥的成分充分浸泡出來。
12樓：匿名使用者
冬蟲夏草的吃法有多種，常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒、締一草冬蟲夏草膠囊，這些方法均可以採用，日常保健服用時可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以內，治病用量一天為2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗，可先用乾淨牙刷稍微刷淨後，再以清水洗淨即可。
13樓：一冉瀅文
一般泡茶喝，可以搭配一點西洋參，一個西洋參性寒與冬蟲夏草是最佳搭配，再來也可以增強功效。將蟲草與西洋參放入燉盅加水用蒸鍋蒸一遍，小草的話每天3-5根，大草1-2根(注意用文火蒸大概半小時)，第一遍氺的顏色最深也是蟲草營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費，然後再用保溫杯反覆泡，泡上一天，到了晚上就連蟲草一起嚼掉。冬蟲夏草有很好的提高機體免疫力，具有藥用療效的冬蟲夏草產地是青藏兩地的冬蟲夏草，福臨門冬蟲夏草和同仁堂是這兩個產地的代表老牌，其中以同仁堂價位最高。
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