1樓:雙匯
吃法還是很多的,我在這推薦幾種吧:
一、火腿蔬菜卷:用料:火腿片、生菜、苦菊等蔬菜、辣椒醬製作方法:火腿片卷蔬菜蘸醬食用;
口感特點:入口脆爽、咀嚼軟香
二、火腿三明治:用料:火腿片、生菜、番茄片、黃瓜片、奶油、吐司麵包製作方法:
1.吐司麵包片單面塗奶油或沙拉醬,放火腿片、生菜、番茄片、黃瓜片,最後再放火腿片,各層之間塗適量奶油或沙拉醬,用吐司麵包夾好即可;2.四邊串牙籤固定,沿對角線切開,裝盤即可。
火腿片卷蔬菜蘸醬食用;
口感特點:多咱食材叩擊味蕾、軟脆香爽一併享受三、火腿卷酸黃瓜:用料:矩形火腿、酸黃瓜
製作方法:1.用火腿卷好酸黃瓜;2.用 3-4 根牙籤固定,從牙籤之間切開成小段,裝盤食用
口感特點:香酸開胃、口感獨特
四、火腿菠蘿串燒:用料:火腿片、菠蘿
製作方法:1.火腿片順長均切三份,寬約 2.5 釐米;2.菠蘿切成 2
釐米長小塊,厚約 1 釐米;3.以火腿片包裹菠蘿塊,3-5 塊用生籤穿
串,塗蜂蜜;4.中火煎或燒烤 4-5 分鐘。
口感特點:肉和菠蘿的香味融合在一起,清爽可口
2樓:老瓦嘴
火腿可以生吃,燒烤著吃,炒著吃,燉湯吃。
國家代表菜:德國有香腸,韓國有泡菜,什麼美食最能代表中國?
3樓:梧桐樹
這個要細說還真多。中國菜絕大多數都有歷史根源,比德國、韓國的國菜時間還要長。單就這點,從毛豆花生,到滿漢全席;從貴州牛癟羊癟,到廣州龍虎三吱兒;從河南胡辣湯,到東北沾大醬,哪道菜都比他們的吃家多,歷史長。
先看德國菜。德國人沿襲日耳曼的飲食習慣,大塊肉,大碗酒。烹飪方法簡明扼要,煮、燉、燴為主,沒那多花樣,只要吃著方便。
所以就在火腿、香腸、燻肉上下了功夫,還是為了吃著方便。
這樣做就是把肉加工成可儲存食品,拿來就能吃。所以,他們的香腸吃著最方便,拿著方便,品種就多,味道最精緻。這樣的食物還有酸黃瓜。要我說,德國國菜就香腸酸黃瓜,一葷一素,齊活。
再看韓國菜。韓國人歷史上就不多注重烹飪,飲食文化還不如當初來中國學回去的水平。唐朝很多高麗人來中國留學,學去很多的中國菜,到目前為止,感到就剩下老三樣了:
醃菜、豆醬和燉狗肉。別看他菜式多花哨,沒了醃菜、豆醬和燉狗肉,整個菜系都會丟了魂。如今他們把醃菜叫泡菜,良心話,比我們四川泡菜差的不是一個級別。
可是他們也就泡菜能拿出手,還靠著我們的支撐。中國要是不買,他們還是抓瞎。
所以,跟他們比國菜,就是個笑話,不是一個級別。如果拿法國菜來比,或者拿土耳其菜來比還行。真的要說和德國韓國比國菜,我說花生米,油炸花生米,和德國香腸、韓國泡菜一個級別。
4樓:一個酸的檸檬
中國的美食一般都是比較普遍的,什麼菜都能做成美食。
5樓:油潑面不要蔥姜
我覺得代表中國的美食有很多很多呀,並不是只有一樣的
6樓:匿名使用者
我覺得餃子是最能代表中國的,因為餃子是中國傳統文化的結晶。
7樓:我什麼都不懂
中國有八大菜系啊,這些都是很能代表中國的。
8樓:wybzd哈哈哈
中國的美食太多了,不單單隻有一樣,有好多好多都可以代表中國。
9樓:夔恰子
在中國的話可能就是很平淡的餃子或者是國宴上的菜。
10樓:嘰嘰咕顧
我覺得有很多的美食都可以代表中國的呀!實在是太多了。
11樓:可愛的啊路
我覺得能代表中國的就是元宵和餃子,能代表中國人。
12樓:瓶蓋缺塞兒
對於國家代表菜我覺得是燕窩,大閘蟹都是很值得代表的。
13樓:匿名使用者
炭火烤雞屁股串咬一口滋滋冒油香極了。
14樓:宋末亂臣
沒法兒找出代表,菜系太多,精品太多。一個西紅柿炒雞蛋就能秒一大片
15樓:匿名使用者
我認為餃子能代表,南方北方都有,具有代表性。
16樓:堯馨瑩
我們重慶的火鍋,絕對中國。外國甚至外省拿出重慶就會變味。
17樓:匿名使用者
無所不包的餃子最能代表中國。
18樓:哈哈哈
我覺得最能代表我們中國的美食應該就是我們的月餅了。
舌尖上的中國美食有啥?
19樓:匿名使用者
哪些美食?還有 不丹和錫金 有哪些美食? 尼泊爾是美食家的樂園。餐館但是,不丹菜的辛辣程度比中國的川菜有過之而無不及。每天餐桌上看到的, 各個
20樓:匿名使用者
台州餃餅筒很好吃的,你吃過沒?
紅樓夢中提到了哪幾種美食?
21樓:19910210晨曦
【點心 】
棗泥餡山藥糕:
(可卿)昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕,我倒吃了兩塊。[第十一回]
作為滋補,食療的點心是《紅樓夢》飲食的一大特色。大凡是貴族家庭中食用的點心不僅好吃、香甜適口,而且還要具有對身體營養有益的特點才行。棗泥餡山藥糕就是屬於這類有營養補益作用的北方點心。
《清稗類抄·飲食》談其製法為,以山藥粉、粳米粉、白糖研和,夾棗泥餡蒸之,即是棗泥餡山藥糕。
桂花糖蒸新慄粉糕:
襲人聽說,便端過兩個小掐絲盒子來,„„又那一個,是一碟子桂花糖蒸新慄粉糕。[第三十七回]
這是一種具有蘇杭地方特色的傳統名點。杭州古時就以有“三秋桂子,十里荷花”的美景
著稱。桂花糖蒸新慄粉糕正是用西湖藕粉作羹,調入糖燒鮮栗子粉,撒入桂花蒸制而成。成
品色彩悅目,桂花芬芳,清甜適口。
小餃兒:
又端了兩個小捧盒,„„那盒內一樣是一寸來大的小餃兒。[第四十一回]
《紅樓夢》所描寫的小餃兒,是精製點心之一。當時賈母問是什麼餡兒,回是螃蟹的,其味道鮮美是可想而知的了。這種小餃兒,精巧別緻,獨具一格,有著濃郁的地方特色。
時至今日,只有在廣東點心的蝦餃兒中方能品嚐到這種精美絕倫的美點。
【飲品小食】
建蓮紅棗湯
小丫頭便用小茶盤捧了一蓋碗建蓮紅棗兒湯來,寶玉喝了兩口。[第五十二回]
蓮,學名荷,是多年生水生草本植物。夏季開花,呈淡紅或白色,花謝後,花托形成蓮蓬,內生果實,即蓮子。蓮藕被視為飲食珍品,有開胃健脾、滋補強身的功能,歷來被譽為補品。
建蓮是福建建寧縣產的蓮實,加以紅棗、冰糖,用適量清水燉爛,其味道清香爽口,風味別緻。
【餚饌】
雞皮湯:
做了酸筍雞皮湯,寶玉痛喝了兩碗。[第八回]
只見柳家的果遣了人送了一個盒子來,„„裡面是一碗蝦丸雞皮湯。[第六十二回]
雞皮湯是雞汁鯊皮湯的簡稱。
《揚州畫舫錄》卷四第一分頭號席就有鯊魚皮雞汁羹的記載。
《本草綱目》中李時珍說:“酸筍出粵南。”用雞湯煨以酸筍片、鯊魚皮丁、冬菇、鮮蘑、木耳等即是酸筍雞皮湯。蝦丸雞皮湯,蝦丸又稱蝦球。
《清稗類抄》有製作方法:“用鮮蝦仁若干,加入雞蛋白二三枚,再加鹽酒少許,入石臼打爛成醬,用匙盛之,略成球狀,置大盆,再盛再捏,及球作完,即蒸熟。
放入雞汁鯊魚皮湯中,配以佐料,即是蝦丸雞皮湯。”
火腿燉肘子 :
(鳳姐)“早起我說那一碗火腿燉肘子很爛,正好給媽媽吃。”[第十六回]
火腿燉肘子就是現在鎮江、揚州一帶的名餚燉金銀蹄。製法是用火腿蹄膀(上腰峰)與鮮豬蹄膀(肘子)一起清燉,放在大缸中煨爛。上席時一對肘子盛一碗,就是所謂金銀蹄。
若再添以木耳、香蕈、茶筍,則味道絕佳矣。
酒釀清蒸鴨子 :
只見柳家的果遣了人送了一個盒子來„„又是一碗酒釀清蒸鴨子。[第六十二回]
這道菜出自天趣盎然的江南水鄉,具有濃郁的地方特色。製法是先將鴨子去毛開膛洗淨,將江南上好的酒釀一杯、火腿、大頭菜、香蕈、筍丁、醬油、蔥花,裝入鴨腹內,將鴨子置放盤內,外用雞湯:隔水蒸透。
此菜醇香爽口,別是一番風味。
22樓:冰凝子逝
最經典的是那個用雞焙出來的茄子,太有才了
23樓:匿名使用者
186種美食,。。。。。。。
煙燻火腿可以做多少種美食?怎麼做?
雙匯火腿腸有什麼口味的
七纖 1 以精製火腿 漢堡火腿等為代表的高溫火腿系列 2 以三明治火腿 香菇火腿 牛肉方腿 啤酒火腿 煙燻裡脊 燻烤牛肉 燻烤圓火腿為代表的西式肉製品系列 3 以臺式香腸 麻辣香腸 原味香腸 波蘭薰香腸 哈爾濱香腸 上海大紅腸 蒜蓉大紅腸 啤酒腸為代表的低溫灌腸系列 以廣式香腸 迷你肉棗 雙匯臘腸 ...
聽說雙匯火腿腸不能吃了,為什麼?
新聞頻道看到的記者報道,雙匯 名義上說不收購瘦肉精豬肉,但暗地裡收購的全是加了瘦肉精的豬肉,企業對外宣稱的 十八道檢驗,十八道合格 程式中並不合格!雙匯火腿腸吃多了有什麼好處?最好別多吃 火腿腸這種食品有防腐劑和新增劑的。火腿腸裡還有一定兩的亞硝酸鈉,是劇毒物質,少量對人體危害不大,但量一多就可能早...
火腿腸裡有肉的成分嗎,雙匯火腿腸裡面有肉嗎
有多少人會如此認真地解讀一根的火腿腸的 內心 它居然包含了18種物質!從豬到豬肉到火腿腸,看似簡單的變化,卻映照出食品工業時代下,食品的製作方式,還有食品安全問題。一個煎雞蛋,兩根火腿腸。對於我這樣的晚上不睡早上不起的人來說,這是最省事的早餐。正由於食品工業的發達,現在我的飲食生活變得如此豐富,無論...