榴蓮裡面除開肉,還有白色的東西可以吃麼

時間 2021-07-02 22:09:08

1樓:

榴蓮裡面除開肉,還有白色的東西是可以吃的。

榴蓮燉雞的做法:

需要提前準備的材料:榴蓮瓤 250克、老母雞 500克、山核桃 25克、棗(幹) 20克、枸杞子 3克、榴蓮核 30克、黃酒 2茶匙、姜 3片、水 1500毫升、食鹽 5克。

步驟:1、準備食材,榴蓮瓤250克,榴蓮核30克,老母雞500克洗淨,拔淨細小雞毛,雞裡脊的雜物去掉,雞頭和雞頸皮及鳳尾也去掉。

2、把榴蓮殼中的白瓤切成小塊,取出榴蓮核,也具有一定的藥用價值,民間就有用榴蓮核煲湯的做法,相對榴蓮果肉,榴蓮的核質較溫和,晒乾煮湯有補腎、健脾的作用。

3、大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘,尤其是核桃仁,可以取出澀味。

4、雞切塊後焯水至半熟或全熟,清洗乾淨備用。

5、將所有食材,除枸杞子外,放入燉鍋,加生薑和料酒。

6、倒入清水,隔水燉3.5-4個小時。

7、出鍋10分鐘前加入枸杞子,並加鹽調味。

8、開始享用了,榴蓮瓤吃起來像芋頭,可以食用,但會有渣滓。

9、榴蓮燉雞成品圖。

2樓:匿名使用者

不能榴蓮(學名:durio zibethinus murr ),是一種巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。

但是.............................

榴蓮果皮——滋潤養陰,用榴蓮皮內肉煮雞湯喝,可作婦女滋補湯,能去胃寒。榴蓮皮的食用是隻食用裡面白色的部分,用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯,味道十分的鮮甜,而且很清熱,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有補血益氣、滋潤養陰等的作用。

榴蓮果核——溫和補腎

榴蓮核也有一定的藥用價值,民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉,榴蓮的核質較溫和,晒乾煮湯有補腎、健脾的作用。

可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老等症。可用於風熱等症。可用治黃疸。可用治疥癬、**瘙癢等症。

《本草綱目》中記載,“榴蓮可供藥用,味甘溫,無毒,主治暴痢和心腹冷氣”。榴蓮可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老、風熱、黃疸、疥癬、**瘙癢等症。

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3樓:

不要吃了,不好吃啊。

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