超市賣的袋子中帶水的蓮藕片怎麼吃啊

時間 2021-07-02 07:09:20

1樓:蒼井瑪利明步

材料蓮藕1個,蜂蜜1又1/2湯匙,檸檬1個,枸杞10粒做法1.【蓮藕的處理過程】:鍋內放入足量的清水,大火燒煮2.蓮藕洗淨,用刮皮刀颳去外皮

3.用刀從蓮藕的橫截面,順著蓮藕的長度,切成薄片4.鍋裡的水燒開,切好的蓮藕片放入鍋中

5.大火焯煮大約1~2分鐘至蓮藕斷生

6.撈出蓮藕片,立即浸入冰水中備用

7.【蓮藕片的拌制過程】:檸檬用淡鹽水搓洗乾淨,用手反覆揉捏檸檬數次8.檸檬對半切開,手握檸檬用力擠出檸檬汁

9.檸檬汁裡擠入蜂蜜,蜂蜜的甜度掩蓋住檸檬的酸味即可10.用筷子把蜂蜜和檸檬汁攪拌均勻

11.冰好的蓮藕片撈出放在盤中

12.調好的蜂蜜檸檬汁倒在蓮藕片上

13.檸檬皮用刮皮刀刮成薄皮,用刀切成細長條擺放在蓮藕片上14.枸杞提前用清水浸泡至吸收水分變軟

15.泡好的枸杞撒在蓮藕片上,放入冰箱冷藏一會,風味更佳

2樓:菠籮蛋撻

放在開水抄一下,放在用涼水泡,就可以炒.

3樓:我必中大獎

熱水焯後涼拌,或做糖醋藕片!

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