1樓：甜剝光
不建議你隨便加盟，看別人經營的好就是加盟了也不代表你的店鋪生意一定就會好，可以找個有水平的師傅給你做或者給他一些錢向師傅好好學習，然後再聘請師傅做顧問給你管理一段時間，這樣成功的機率也會大很多，這樣做可以做自己的品牌，別忘了品牌很值錢呦。
2樓：匿名使用者
我之前想做魏家涼皮
最後因為一些原因沒做成
要採納我哦
有什麼可以問
3樓：何十三
涼麵更好吃廣元涼麵棒棒的
4樓：陽春三月
查查我愛發明裡的蔬菜涼皮店
5樓：典典典典典
魏家涼皮，個人很喜歡
6樓：濟南誰導渠聯
加盟一個連鎖店，費用自然是要**先諮詢一下商家，每個連鎖品牌都看自己的市場佔比份額，越知名，加盟費越高；反之亦然。
流程：1.先有意向，做市場考察
2.選地點，繁華商圈還是居民區，要看你的營銷方向；
3.交加盟費，進貨，多數加盟店都是要指定進貨渠道的；
4.**件，健康證，營業證、稅務證等等；
5.良辰吉日開業。
6.繁華商圈遵循貨真價實；居民區遵循薄利多銷原則；好好經營，不愁不賺錢。
7樓：匿名使用者
不建議你隨便加盟，首先加盟費是比較高的，其次，涼皮做的是味道不是品牌，雖然品牌響，涼皮不好吃，一樣沒有什麼用，所以還是選一個餐飲培訓平臺比較好，或者是兩邊都斟酌一下，先看一下餐廚網餐飲培訓創業平臺怎麼樣，廚師做的味道如何，**等等，在做選擇，如果自己堅持加盟的話，那麼還是要看味道如何，其次就是加盟了除了使用品牌以外，還有什麼其他的幫助等等，綜合考量之後在做決定吧。
8樓：匿名使用者
加盟不如多嚐嚐 轉轉做自己的風味 涼皮本來就利益少 你在加盟就路喝西北風了
9樓：qq190三
涼皮是一種純澱粉食品，它是用小麥麵粉裡面的澱粉製作的，如果站在涼皮的角度看麵粉，則麵粉就是由麵筋和澱粉組成的。所以要製作涼皮必須先把麵筋和澱粉分離，分離澱粉的方法就是洗面，這就是做涼皮為什麼必須要洗面的原因。麵粉經過洗面後就被一分為二了，即麵筋和澱粉，面水裡面白色的物質就是澱粉，留在盆裡的就是麵筋，做涼皮用的就是澱粉而不是麵筋。
就學習技術而言，最好不要談加盟什麼的，同樣的技術，只要談及加盟，就必須多出錢，雖然多出了錢，但並沒有多學到什麼，因為做涼皮也就是那點事，沒有什麼高深的，只要找對師傅，三兩天就可以學會。
10樓：匿名使用者
魏家涼皮 飛鴻肉夾饃 老潼關肉夾饃 都挺好
11樓：東方小廚神
加盟的**還是比較高的，我建議可以找一個正規的地方去學習的，這樣的話成本會降低很多的，對我們以後也會有很大的幫助的，具體的話還是看你自己去選擇吧。希望我的回答對你有幫助！
想開個類似魏家涼皮的店，但不加盟，請問有沒有相關的經驗分享一下，或者有這個想法的我們可以共同**下 20
12樓：諦聽者
你找好店面，找到地方進涼皮兒，隨便你吆喝什麼都行，其實無所謂。只要能形**潮現象，你生意就等於做起來了。
13樓：風雨
投資涼皮店之前，就必須要慎重考慮，正確評估自身條件是否適合開餐飲店。必須瞭解以下六個誤區。
誤區一：要清楚自己的興趣與愛好是否是餐飲業。
在開涼皮店的過程中，光憑興趣與愛好是不夠的，至少條件是不充分的，還必須考慮自己會不會做辣椒油或涼皮的技術，或學習涼皮技術所需要的不低於一週的時間。如果你既是投資者，又是經營者，還應作好吃苦耐勞的準備，因為餐飲業被俗稱「勤行」，懶人請止步。
誤區二：要清楚自身的資金是否足夠多。
開涼皮最大的投資不是技術而是房租，要支付數額不等的轉讓費或押金等，在經營過程中還要支付一定的人員工資、辣椒油、涼皮皮子半成品採購等費用，此外還有新店裝修、房租、裝置等。沒有足夠的資金準備，即使開業了也是難以為繼。
1）、開店、員工宿舍的租金：約佔營業額的10％；
2）、辣椒、涼皮皮子、原料費：約佔營業額的25％；
3）、人員工資：約佔營業額的20％；
4）、稅金和物業衛生等雜費：約佔營業額的8％～10％；
5）、水電燃料和一次消耗品費：約佔營業額的3％～6％；
6）、裝置折舊費：約佔營業額的4％。
7）、品牌、**、推廣費：約佔營業額的5％。
8）、流動資金：約佔營業額的20％。
如果，你有100萬，最好拿出50~75萬用來投資涼皮專案，餘下的投資其他專案，給自己一個東山再起的機會，在50~70萬中在預留20%用於應付當月的各種突發事件，因為餐飲是從來不欠賬的行業，每天都有大量的現金流。所以，你不管你是投資500做涼皮電商、地攤，還是投資做涼皮店鋪和工廠，都可以依此推算。
誤區三：開涼皮店鋪之前必須進行市場調查。
市場調查的內容一般包括本地區涼皮市場環境調查、涼皮客戶需求調查、涼皮批發工廠數量供給調查、涼皮市場定位調查、涼皮店鋪營銷活動調查等。市場調查可以自己親自去做，有些涼皮店老闆為了省錢，只憑著自己一知半解的或無知的感覺去作市場調查，往往導致決策失誤。
誤區四：開涼皮店鋪之前正確評估自己的經營能力。
對於涼皮創業者來說，要具備涼皮技術和店鋪管理的四大要求。
1.創業者個人性格要開朗：
因為涼皮行業是服務行業，你客戶是你上帝和衣食父母，我們的收入**客戶的長期貢獻，所以你要對待你父母一樣對待你的客戶，因為你的個性可以直觀的反映在你涼皮店內的人氣和街坊鄰居串門的細節上。
2.你自己是否「與涼皮戀愛」，不但需要勇氣和還要有持續的激情。
如果你從內心深處不喜歡吃涼皮，只是基於種種家庭或外界賺錢驅動的原因，抱著要謀生或受人所託等無奈的心態走進這個「苦逼」的行業，那麼你就不會用心去對待你所有的客戶，很難用心來策劃和管理，所調的辣椒油用的是菜油，但是你為了降低成本採用色拉油或豆油，客戶一嘗就知道你不是好油做的辣椒油，由於菜油中的菜香味就出不來，辣椒油顏色不豐滿，最終也難能成功。
3.正確評估自己的涼皮店鋪管理能力。
管理能力是指：涼皮創業者憑藉自己的道德品質素質、個性心理素質、身體與年齡素質，把涼皮匯學到的涼皮技術和涼皮運營管理經驗有機結合起來，運用到涼皮日常的各種**、管理中的能力。經營管理者的能力素質一般表現為：
決策能力、組織能力、協調能力、創新能力、激勵能力、用人能力、規劃能力、判斷能力、應變能力和社交能力等。只有當把這些素質具體運用於解決涼皮經營中出現的各種實際問題時，才能轉化為能力。
4.正確評估自己的身體素質是否適宜開店。
開涼皮店是一項辛苦的工作，既是較複雜的（電商推廣涼皮）腦力開動性，又具有較強的體力性（半夜起來做涼皮和辣椒油）；既要有辣椒油控制油溫中所具備「穩、準、狠」的精準無誤，又要具有面對城管沒收店鋪廣告牌時 「傻、呆、裝」的鬥智鬥勇。尤其是投資涼皮地攤者或店中店，通常大小事務都要經營者親歷親為。這些特點都表明作為一名涼皮創業者必須具備較好的身體素質，使身體經常保持健康狀態。
根據涼皮行業大資料—涼皮匯顯示：涼皮從業者基本都是在：24-32歲之間的青年人，在這個時期的創業者體力、智力水平具有較強的優勢。
所以，體能條件這也是開餐飲的關鍵因素。
5.要清楚合資經營的條件是否成熟。
如果你是涼皮店鋪投資者之一，就應瞭解清楚其他股東的資金條件、個人背景和思想素質。如果對方是一個專職還是兼職來做涼皮店的，那就要了解對方對餐館的定位如何，是用來投資抵押還是想從那時候長線投資為目的，如未了解清楚股東情況就合作，往後就可能麻煩事多多，甚至會掉進投資的陷阱。
誤區五：開涼皮店鋪之前一定要懂涼皮技術。
對於內行人來說，也許不是問題，對於外行人來說，卻是一個關鍵的問題。比如涼皮辣椒油，涼皮皮子製作，涼皮湯料製作，每個城市味道也不同，原因有二，一由於當地的原料不同導致味道，比如北京為什麼買不到酸度是5度的岐山醋的原因，只能用3.5度的醋來替代，第二點，由於本地區從事涼皮多年的品牌老字號店，在本地區的口味影響和固化，導致口味本土化，為什麼安徽蕭縣吃涼皮卷著吃要放香菜的原因。
誤區六：開涼皮店鋪之前一定要懂幾個要點。
如當你從一個倒閉的涼皮店中轉讓過來時，你必須要注意以下問題：
1. 瞭解真正原因？
是什麼原因導致關門轉讓，要分析什麼原因對自己的接手經營後會不會造成負面的影響。
2. 瞭解硬體是否正常運轉。
瞭解廚房裝置及空調類等機件裝置是否仍可繼續使用。如廚具無法繼續使用，其優點就不存在。另外也應該要事先確認，經過長期使用的廚房裝置，其功能是否正常。
一般的廚房裝置使用超過5年，其使用價值就自然降低。
3.是確認該店是否具有排煙空調方面的條件。有些涼皮店轉讓之前也許會因店面的限制或大樓結構上的問題，而無法裝設必要的裝置，或是裝設費用大幅度超過預算等，這些都要注意。
14樓：濟南誰導渠聯
第一：可以去進行實地考察，從提供的人員服務質量，食材的提供，品味的多樣性，金額的對比等相信總是會有差別出現的。
第二：消費人員調查，畢竟你的小吃、餐飲、火鍋、冒菜店是要面向大眾，所以他們的消費喜好尤為重要。
15樓：戚依然
我有魏家味道可以瞭解一下
16樓：珈藍代卉
類似那種加盟店只需選好地方 準備好rmb 打加盟**就可以了 裡邊就會告訴你詳細的事情
想加盟涼皮店涼皮加盟店有哪些，想開個涼皮店加盟哪家好呢
海草堂 陝西涼皮加盟哪家品牌好，做小本生意，燕御涼皮怎麼樣?做餐飲生意，經營店鋪不僅產品要有特色，還得有成熟的運營管理，才能讓店鋪蒸蒸日上。說道餐飲加盟連鎖不得不提到燕御涼皮這個品牌，因為燕御涼皮不論是從產品特色 還是運營管理總部積累了不少經驗，是可以給創業者帶來更多發展空間的合作品牌，為餐飲行業創...
想開個海底撈加盟費是多少啊，加盟海底撈的加盟費是多少？
加盟海底撈是不存在的，但更多的都是個人或者機構公司以海底撈的名義的 因為海底撈沒有加盟這一說法 不允許加盟 只有海底撈直營店。成為直營店的相關資金實力，一般的直營店需要20萬左右的資金。當然，每個城市的經濟發展不一樣導致的物價不同 店鋪位置面積不同每個直營店具體的資金不一樣，20萬是一個參考數字 還...