1樓：唯我毒美
1.單品咖啡，也就是非花式的咖啡有以下幾種最著名：藍山咖啡、哥倫比亞咖啡、聖多斯咖啡、
摩卡咖啡、爪哇咖啡、瓜地馬拉咖啡、康娜咖啡、義大利咖啡等。
2.花式咖啡，主要有：拿鐵咖啡、卡布奇諾、康寶藍、馬琪雅朵咖啡、皇家咖啡、龐德咖啡、愛爾蘭咖啡、摩卡咖啡、維也納咖啡、地中海咖啡等。
藍山咖啡：擁有所有好咖啡的特點，不僅口味濃郁香醇，而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用，但是因產量極少，**昂貴無比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡調製。
哥倫比亞咖啡：會釋放出甘甜的香味，具有酸中帶甘、苦味中平的良質特性，因為濃度合宜的緣故，常被應用於高階的混合咖啡之中。
聖多斯咖啡:酸、甘、苦三味屬中性，濃度適中，帶著適度的酸味，口味高雅而特殊，是最好的調配用豆。被譽為咖啡之中堅，單品飲用風味亦佳。
拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的義大利人，與其說他們喜歡義大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有咖啡才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
2樓：手機使用者
雖然咖啡不是我所愛,但是咖啡館去多了,喝多了自然就知道一點.我喝過的也就以下幾種
1.卡布其諾: 一般是1\3濃縮咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中國一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都換成了巧克力粉.
2.濃縮咖啡: 義大利濃縮咖啡用奶泡,美式濃縮用水泡
3.拿鐵也叫奶特: 1\4的濃縮咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.
牛奶味道特別重,端上來會象彩虹雞尾酒一樣有層次的.味道適合女孩子,而且點給女孩子的話比點卡布其諾好.主要是卡布其諾在國內抄的太熱,80歲的阿婆都知道,人家會覺得你沒創意,俗啊.
4藍山: 酸味、甜味、苦味基本調合的比較勻.要特別注意世界上80%的藍山都出口日本,所以中國是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.純藍山很少有
5.摩卡: 1/3濃縮,1/3熱巧克力和1/3牛奶泡沫,最後再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比較柔和的酸味,但是被很多咖啡店衝的太甜,是嘗不出原味的
6.日本炭燒咖啡：重度烘培會讓人覺得比較苦澀，但是最大限度保持了咖啡的原味.
還特意問過咖啡店的帥哥老闆咖啡豆的混合比例現在貢獻出來--是哥倫比亞2,巴西2,曼特寧1.5,爪哇4.5左右
7.愛爾蘭咖啡：愛爾蘭威士忌加方糖,酒精燈燒化後倒入咖啡和鮮奶油.也是很有名的,追求品位和與眾不同的小女生會喜歡.
8.我個人最喜歡的咖啡: 冰滴,是一種特殊過濾方式沖泡的冰咖啡.說是冰咖啡其實並不冰,只是常溫的.一般也用混合咖啡豆,這種方式衝出來的咖啡很清淡的
最基本的就這些差不多了,當然還有很多其他的花式咖啡,但要數是數不完的
3樓：匿名使用者
咖啡的到底有幾種味道【風味】
是香氣、酸度、與醇度的整體印象，可以用來形容對比咖啡的整體感覺。
【酸度】
是所有生長在高原的咖啡所具有的酸辛、強烈的特質。此處所指的酸辛與苦味或發酸（sour）不同，也無關酸鹼值，而是促使咖啡發揮提振心神、與滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。
【醇度】
是調理完成的咖啡飲用後的，在舌頭對咖啡留有的口感。醇度的變化可分為清淡如水到淡薄、中等、高等、脂狀，甚至某些印尼的咖啡如糖漿般濃稠。
【氣味】
是指調理完成後，咖啡所散發出來的氣息與香味。bouquet是比較不常用的字，專指研磨咖啡粉的味道。aroma通常具有特異性，並且是綜合性。
用來形容氣味（aroma）的詞包括：焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麥芽味、濃郁、豐富、香辛等。
【苦味】
苦是一種基本味覺，感覺區分佈在舌根部分。深色烘焙法的苦味是刻意營造出來的，但最常見的苦味發生原因，是咖啡粉用量過多，而水太少。苦味並不是發酸（sour）的同意字。
【清淡】
生長在低地的咖啡，口感通常相當清淡、無味。咖啡粉份量不足、而水太多的咖啡，也會造成同樣的清淡效果。
【鹹味】
咖啡沖泡後，若是加熱過度，將會產生一種含鹽的味道。有部分咖啡店的咖啡屬於這種味道。
【泥土的芳香】
通常用來形容辛香而具有泥土氣息的印尼咖啡。但這些所指的泥味並非指咖啡豆沾上泥土的味道。某些商業用咖啡會以廉價的咖啡混合，其中所含的泥味可能會變的髒髒的，這顯然是因為將咖啡豆鋪在地上進行乾燥、粗操的加工技術所造成的。
【獨特性】
形容咖啡具有獨樹一格的芳香與特殊氣息，如花卉、水果、香料般的甜美特質。東非與印尼所產的咖啡，通常具有這種特性。
【芳醇】
是對低至中酸度、平衡性佳的咖啡所形容的形容詞。
【溫和】
表示某種咖啡具有調和、細緻的風味。生長於高原的拉丁美洲高階咖啡，通常被形容為質地溫和。此外、它也是一種咖啡界的術語，用來指所有除了巴西生產的高原咖啡。
【柔潤】
形容如印尼咖啡般的低酸度咖啡；亦可以形容為芳醇或香甜。
【發酸】
一種感覺區主要位於舌頭後側的味覺，是淺色烘焙咖啡的特點。
【香辛】
指一種令人聯想到某種特定香料的風味或氣味。某種印尼所產的高原咖啡（尤其是陳年咖啡），蘊含小豆蔻般香甜的氣味。
s【濃烈】
就技術上而言，形容的是各種味覺優缺點的多寡，或指特定的調理成品中，咖啡與水的相對比例。就通俗的用法而言，濃烈形容的是深色烘焙咖啡強烈的風味。此外，它也誤導人們產生含有大量咖啡因的錯覺。
事實上，咖啡因含量高的是罐裝的清淡咖啡，因為其中含有較多的低因咖啡。
【香甜】
是一種普遍使用的形容詞，本質上幾乎像是水果味，與酒味也有關。生長於哥斯大黎加高原的咖啡通常具有辛烈的風味。
【狂野】
形容咖啡具有極端的口味特性。一般人若是無法接受的話，會稱之為古怪，但也可能是吸引的特色，看個人喜好了。
【葡萄酒味】
形容一種令人聯想到葡萄酒般的迷人風味。水果般的酸度與滑潤的醇度，所營造出來的對位元殊風味。肯亞咖啡便是含有葡萄酒風味的最佳典範。
星巴克的咖啡有哪幾種口味？
4樓：是十七十七
星巴克的咖啡口味有：濃縮咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、摩卡咖啡、美式咖啡、焦糖瑪奇朵。
【濃縮咖啡】
中杯**：22.00元，小杯**：17.00元。
星巴克咖啡可以體現咖啡的靈魂，口感十分醇厚，當我們喝咖啡的時候，可以很明顯的感覺到這種是咖啡精華最集中的體現。星巴克濃縮咖啡口味醇厚，有宛若焦糖的奇感妙意。
【拿鐵咖啡】
大杯**：26.00元，中杯**：23.00元，小杯**：19.00元。
星巴克的拿鐵咖啡，是星巴克咖啡店裡的招牌經典咖啡，讓星巴克引以自豪的經典。星巴克的拿鐵咖啡，是濃郁的濃縮意式咖啡經大量蒸奶調和，其上覆蓋一層輕盈的奶泡。在品嚐該種咖啡時，你可以佐以糖漿(根據自己的口味，選擇香草類、焦糖類或杏仁類糖漿)，製作出風味絕佳的飲品。
【卡布奇諾】
大杯**：26.00元，中杯**：23.00元，小杯**：19.00元。
星巴克的卡布奇諾也是十分經典的哦，收到許多人的喜歡，這款咖啡沿襲傳統技法，由我們技藝嫻熟的咖啡調理員將手工製作的熱奶輕柔地澆在濃縮咖啡之上製作而成。
【摩卡咖啡】
大杯**：29.00元中杯，**：26.00元，小杯**：23.00元。
這款咖啡由醇香的摩卡巧克力糖漿、濃縮咖啡與蒸奶相融相合，鮮攪打奶油，狀如白雲漂浮其上。寒冷的日子裡，憂傷的時光中，任何人都無法抵擋它的**。
【美式咖啡】
大杯**：23.00元中杯，**：19.00元，小杯**：16.00元。
儘管名為美式咖啡，但此款飲料卻是一種地道的歐式咖啡製作方法：即將熱水和濃縮咖啡的巧妙調合。
【焦糖瑪奇朵】
大杯**：30.00元，中杯**：27.00元，小杯**：24.00元。
這是星巴克的獨創飲品。在蒸奶中加入濃縮咖啡和香草糖漿，然後覆蓋上一層風格獨具的焦糖花紋。口味香甜、象黃油般順滑，風味醇厚。
咖啡的種類有幾種呢
5樓：瓦圖薩
很多...
1.卡布其諾: 一般是1\3濃縮咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶
2.濃縮咖啡: 義大利濃縮咖啡用奶泡,美式濃縮用水泡
3.拿鐵也叫奶特: 1\4的濃縮咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特別重,端上來會象彩虹雞尾酒一樣有層次的.味道適合女孩子,而且點給女孩子的話比點卡布其諾好.
4藍山: 酸味、甜味、苦味基本調合的比較勻.要特別注意世界上80%的藍山都出口日本,所以中國是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.純藍山很少有
5.摩卡: 1/3濃縮,1/3熱巧克力和1/3牛奶泡沫,最後再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比較柔和的酸味,但是被很多咖啡店衝的太甜,是嘗不出原味的
6.日本炭燒咖啡：重度烘培會讓人覺得比較苦澀，但是最大限度保持了咖啡的原味.
還特意問過咖啡店的帥哥老闆咖啡豆的混合比例現在貢獻出來--是哥倫比亞2,巴西2,曼特寧1.5,爪哇4.5左右
7.愛爾蘭咖啡：愛爾蘭威士忌加方糖,酒精燈燒化後倒入咖啡和鮮奶油.也是很有名的,追求品位和與眾不同的小女生會喜歡.
除此以外，還有藍山咖啡，曼特寧咖啡，瓜地馬拉咖啡，冰拿鐵咖啡，63冰滴咖啡，日本炭燒咖啡等等。
意式泡法的康寶藍咖啡，馬琪雅朵咖啡
法式的皇家咖啡，龐德咖啡
俄式咖啡、還有摩卡咖啡、維也納咖啡、地中海咖啡、土耳其咖啡、墨西哥咖啡、綠茶咖啡、泰式冰咖啡、勃艮第咖啡、冰砂咖啡、歐蕾咖啡、魔力冰淇淋咖啡等等
6樓：匿名使用者
很多人不瞭解咖啡。你說的這幾個例子是不一樣的。咖啡的種類得看怎麼區分。
像藍山咖啡，這是咖啡豆的品種。最常見的還有曼特寧、炭燒等。愛爾蘭咖啡、卡布基諾是花式咖啡，是咖啡煮好後又加入其他東西調成的。
常見的還有摩卡咖啡、皇家咖啡等。
星巴克拿鐵咖啡，星巴克咖啡有哪幾種
拿鐵是牛奶的意思，所以就是牛奶咖啡。香草 杏仁 焦糖這些是不同風味的糖水，加進去味道不同而已 原味是不甜的 紅茶拿鐵 抹茶拿鐵是不含咖啡的，前者用英式紅茶拿鐵和伯爵紅茶拿鐵，用茶包泡然後加奶進去 後者是抹茶粉和牛奶，因為拿鐵是牛奶的意思，所以這兩個其實就是紅茶牛奶和抹茶牛奶。冰的就是牛奶是沒有加熱的...
星巴克拿鐵有哪些口味，星巴克的咖啡有哪幾種口味？
拿鐵有意式和美式，星巴克的一般是美式，加冷泡。都是些syrup口感的 香草口味 焦糖口味 愛爾蘭口味 等等 拿鐵有意式和美式的,星巴克的一般是美式,加冷泡。拿鐵咖啡其實也是義大利咖啡的另一種變化，沖泡步驟亦和卡布奇諾相同，只是咖啡 牛奶 奶泡的比例稍作變動而已，如果在義大利咖啡中，所加牛奶的量增一，...
星巴克的咖啡可以打包拿走嗎，星巴克的咖啡可以打包嗎？是用什麼裝的？
一生七夜寒 當然可以了，因為你付錢了就是你的。就是看你拿不拿的下面子，因為還沒人打包過咖啡。 可以，付了錢難道還不能拿走？只不過請把杯子留下 可以的！而且老外最喜歡打包 可以的，還有記得拿發票 謝謝採納 星巴克的咖啡可以打包嗎？是用什麼裝的？ 可以打包 裝的和在裡面喝的一樣的咖啡杯 然後拿個袋子拿走...