1樓:毓枋潔
先「豎」著切一個「十」字就已經是4半了 再在任何一個「十」字的任何一個直角中間切一下 就是5半了 在把蛋糕「橫」著切一...
工具:長鋸齒刀、牙籤
說明:長鋸齒刀是切蛋糕的時候用途最廣泛的一種刀具。一般來說,戚風蛋糕、海綿蛋糕、黃油蛋糕等等一系列的蛋糕,都是用它來進行切塊的。
蛋糕具有膨鬆且比較柔軟的組織。如果用一般的刀直接往下切,刀的力會將蛋糕壓扁,同時因為受力不均勻,很難把蛋糕切得整齊。用鋸齒刀並採用「鋸」的方式將蛋糕切塊,問題就很好解決了。
做法:拿8-12根牙籤,在蛋糕側面等高的位置扎進蛋糕。再用長鋸齒刀貼著牙籤將蛋糕橫切開,切出的蛋糕片就非常平非常均勻了。牙籤扎的越密,越容易切得平。
2樓:傻傻的菇涼無悔
工具:長鋸齒刀、牙籤
說明:長鋸齒刀是切蛋糕的時候用途最廣泛的一種刀具。一般來說,戚風蛋糕、海綿蛋糕、黃油蛋糕等等一系列的蛋糕,都是用它來進行切塊的。
蛋糕具有膨鬆且比較柔軟的組織。如果用一般的刀直接往下切,刀的力會將蛋糕壓扁,同時因為受力不均勻,很難把蛋糕切得整齊。用鋸齒刀並採用「鋸」的方式將蛋糕切塊,問題就很好解決了。
做法:拿8-12根牙籤,在蛋糕側面等高的位置扎進蛋糕。再用長鋸齒刀貼著牙籤將蛋糕橫切開,切出的蛋糕片就非常平非常均勻了。牙籤扎的越密,越容易切得平。
3樓:匿名使用者
這麼簡單的 先「豎」著切一個「十」字就已經是4半了 再在任何一個「十」字的任何一個直角中間切一下 就是5半了 在把蛋糕「橫」著切一...
4樓:小云
這個隨便你的咯,想怎麼切就怎麼切
一個蛋糕切三刀切八塊怎麼切?**.
5樓:使用者名稱
蛋糕三刀切八塊**如下:
益智類題目如下:
1、有一家4人要在夜晚過橋到河的另一端,他們只有一個手電筒,而且橋一次只能容納兩個人同時通過。爸爸過橋要1分鐘,媽媽過橋要2分鐘,妹妹過橋要5分鐘,爺爺過橋要10分鐘。請問四個人都過橋最快要花幾分鐘?
2、有三個士兵偷溜出去玩,兵營的門禁是晚上10點,現在已是9點9分,他們離兵營12公里。若要跑步回去要1小時30分,其中有一個士兵有一輛腳踏車,可同時坐兩個人,騎到營區要30分鐘。他們可能在門禁之前回到兵營嗎?
3、007從惡魔監獄逃出來,來到兩條路的路口。他知道一條是可以逃生的路,一條是必死的路。敵人頭目在兩條路口各設了一個守衛,其中一個一定說實話,一個一定說謊話,但不知道誰守生路,誰守死路。
時間緊迫,007只能問其中一個人,而且只能問一個問題。請問他要問什麼問題,能夠馬上確定那一條是生路,那一條是死路?
4、秦始皇焚書坑儒,無所不用其極。有一次,他抓了三個非常聰明的學者,把他們各綁在椅子上,對他們說:「現在我給你們一個機會,我有三頂黑帽,兩頂白帽,你們的頭上會各戴一頂帽子,你們可以看到另外兩個人頭上帽子的顏色,但是看不到自己的。
誰最先猜出自己帽子的顏色,我就放他走,另外兩個都殺頭;但是猜錯也殺頭。」秦始皇實際上給三個人都戴黑帽子,三個聰明人都非常謹慎,過了很久,終於有一個人很確定地猜出自己是黑帽子。請問他是如何想的?
千層蛋糕怎麼切塊,總是把它給切塌變形了,怎麼才能切好
6樓:竹林七賢兒
bai,怎麼才能切du好
材料a.全蛋545公克,
zhi細砂糖272公克,蜂蜜68公克,鹽dao3公克,b.低筋麵粉245公克,玉米粉27公克,c.奶水177公克,沙拉油163公克,c.奶油霜適量
做法1.材料a放入攪拌缸中以高速拌打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路,再轉至中速拌打至以橡皮刮刀拉起發泡的蛋液時,發泡的蛋液約2~3秒滴落1次。
2.材料b一起過篩2次,加入作法1的攪拌缸中拌勻成面煳。
3.材料c混合,取少許作法2的面煳加入拌勻,使其濃稠度相近,再倒入剩餘的作法2的面煳中拌勻。
4.將作法3的面煳均分為6份;烤盤鋪上白報紙,備用。
5.取1份作法4面煳倒入烤盤,以抹刀抹平面煳,放入烤箱以上火200℃╱下火150℃烤至蛋糕表面上色約8∼10分鐘。
6.開啟烤箱拉出烤盤,重複作法5的作法至面煳用完,最後一層面煳烤熟。
7.將烤熟的蛋糕置於涼架上待涼,切片後塗上適量奶油霜,2片相疊即為千層蛋糕。
7樓:ued2丶net姨蝕
材料a.全蛋545公克,細砂糖272公克,蜂蜜
內容68公克,鹽3公克,b.低筋麵粉245公克,玉米粉27公克,c.奶水177公克,沙拉油163公克,c.奶油霜適量
做法1.材料a放入攪拌缸中以高速拌打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路,再轉至中速拌打至以橡皮刮刀拉起發泡的蛋液時,發泡的蛋液約2~3秒滴落1次。
2.材料b一起過篩2次,加入作法1的攪拌缸中拌勻成面煳。
3.材料c混合,取少許作法2的面煳加入拌勻,使其濃稠度相近,再倒入剩餘的作法2的面煳中拌勻。
4.將作法3的面煳均分為6份;烤盤鋪上白報紙,備用。
5.取1份作法4面煳倒入烤盤,以抹刀抹平面煳,放入烤箱以上火200℃╱下火150℃烤至蛋糕表面上色約8∼10分鐘。
6.開啟烤箱拉出烤盤,重複作法5的作法至面煳用完,最後一層面煳烤熟。
7.將烤熟的蛋糕置於涼架上待涼,切片後塗上適量奶油霜,2片相疊即為千層蛋糕。
8樓:楊佩玖
zhi麼才能切好dao
材料a.全蛋545公克,細回
砂糖272公克,蜂蜜答68公克,鹽3公克,b.低筋麵粉245公克,玉米粉27公克,c.奶水177公克,沙拉油163公克,c.奶油霜適量
做法1.材料a放入攪拌缸中以高速拌打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路,再轉至中速拌打至以橡皮刮刀拉起發泡的蛋液時,發泡的蛋液約2~3秒滴落1次。
2.材料b一起過篩2次,加入作法1的攪拌缸中拌勻成面煳。
3.材料c混合,取少許作法2的面煳加入拌勻,使其濃稠度相近,再倒入剩餘的作法2的面煳中拌勻。
4.將作法3的面煳均分為6份;烤盤鋪上白報紙,備用。
5.取1份作法4面煳倒入烤盤,以抹刀抹平面煳,放入烤箱以上火200℃╱下火150℃烤至蛋糕表面上色約8∼10分鐘。
6.開啟烤箱拉出烤盤,重複作法5的作法至面煳用完,最後一層面煳烤熟。
7.將烤熟的蛋糕置於涼架上待涼,切片後塗上適量奶油霜,2片相疊即為千層蛋糕。
千層蛋糕怎樣切出來好看
9樓:
前言千層蛋糕,薄而豐富的層次非常吸引人的眼球,這種層次的烤法其實很簡單,但要做得漂亮,還是非常考驗人的。我也是頭一次做,蛋糕糊颳得平整,有薄有厚,不過層次還是很分明的,要想做得漂亮還得再練練。
10樓:權倫歐培
千層蛋糕做好後要放冰箱冷藏一小時以上定型,才能切的好看
千層蛋糕切法一盤切30塊怎麼切,一個蛋糕切三刀切八塊怎麼切 圖解
寶樹枝是衣 工具 長鋸齒刀 牙籤 說明 長鋸齒刀是切蛋糕的時候用途最廣泛的一種刀具。一般來說,戚風蛋糕 海綿蛋糕 黃油蛋糕等等一系列的蛋糕,都是用它來進行切塊的。蛋糕具有膨鬆且比較柔軟的組織。如果用一般的刀直接往下切,刀的力會將蛋糕壓扁,同時因為受力不均勻,很難把蛋糕切得整齊。用鋸齒刀並採用 鋸 的...
千層蛋糕一般買多少錢一個八寸的?哪裡可以學?
蛋糕分動物奶油和植物奶油,植物奶油是人造奶油,便宜,顏色偏白,口感差,營養價值少,外面蛋糕店基本都是植物奶油蛋糕,6寸蛋糕店裡一般賣幾十塊錢,我們這邊賣60塊吧,動物奶油顏色偏黃,貴,天然奶油提取物,奶油濃郁,口感好,健康,一般私房蛋糕店做的都是動物奶油蛋糕,大約在148的樣子,建議選擇動物奶油蛋糕...