1樓：
中國能生產冰葡萄酒，在21世紀初已經開始生產。
冰酒又稱冰釀葡萄酒，屬白、甜葡萄酒類，是國際上公認的葡萄酒中的極品之一。以前只有德國、加拿大等極少數國家生產。21世紀初中國葡萄釀酒行業引入這個葡萄酒品種。
我國生產冰葡萄酒的歷史雖然只有10幾年，但產量已達到全球的40%，某些品牌的質量已經可以與國際上最好的冰葡萄酒相媲美。目前在遼寧、吉林、山東、甘肅等省份都有企業生產冰葡萄酒。
2樓：巧米樂
中國不但生產冰葡萄酒，而且還擁有世界一流的冰葡萄種植基地和冰葡萄釀造工藝。目前，除了老牌冰酒生產國德國、加拿大之外，中國作為新興的冰葡萄酒生產國已經佔據了世界冰酒的中心。
中國的冰酒以遼寧的冰酒知名度最高，而遼寧冰酒的靈魂在桓仁。桓仁擁有世界上最大、最好的單一冰葡萄種植基地，其所產威代爾冰葡萄含糖高、酸度適中，釀造出來的冰酒更是金黃剔透、香醇可口、酸甜諧調、回味無窮。桓仁冰酒已經成為世界冰酒行業公認的頂級冰酒，併成為中國冰酒的代名詞。
3樓：風花千夜雪
可以，我國冰葡萄產地主要在遼寧本溪桓仁縣北甸子鄉，那裡所特有的環境和小氣候，種植威代爾葡萄，可以釀造出不遜於加拿大、德國的優質冰葡萄酒。而且，由於該地區特殊的小氣候，幾乎可以保證年年生產出優質的冰葡萄酒，這點是很難得的。最近，那邊還新研製出了雷司令冰葡萄酒，此外，像美樂冰紅等也有小規模釀造生產。
中國目前已經成為世界冰葡萄酒重要的生產國之一。
4樓：
遼寧省本溪市五女山生產冰葡萄酒
中國地區能種植出冰葡萄嗎？氣候適宜嗎？
5樓：哪吒搞笑動漫
可以種植，需要處在北緯47°地區，晝夜溫差大的自然條件。
世界上僅有少數幾個國家可生產冰酒，全球冰酒年產量不超過2000噸。黑龍江許多地區處在北緯47°58′，晝夜溫差大，有利於冰葡萄的酸糖轉化和獨特風味的形成，適合冰葡萄的種植。
黑龍江齊齊哈爾大學食品與生物工程學院副院長郭成宇建議，選擇北緯47°58′積溫帶，建立黑龍江冰葡萄種植帶和種植基地，形成規模種植；培育龍頭企業打造“國家地理標誌保護產品”冰葡萄酒品牌，實現生產經營的產業化和規模化，把資源優勢轉化為市場優勢。
目前，我國自主培育的專門釀造冰葡萄酒的北冰紅葡萄品種，已經在東北地區及新疆、**等地開始種植，黑龍江的種植面積達3000多畝，我國冰葡萄資源的開發利用還處在起步階段，市場空間巨大。
6樓：北京博飛港澳臺聯考
你家那裡的環境我不清楚給你個資料自己參考下吧產區的概念，就是適合種植葡萄的地方，種植葡萄最好的地方，從世界上來講，總的在北緯40度這條線上。比如法國的波爾多、美國的加州，還有咱們中國的新疆、河北的懷來都在這條線上。北緯40度就是它的適宜栽培區，中國的優質葡萄產區也大部分分佈在這條線上。
世界葡萄的種植主要集中在北半球的暖溫帶區域，主要在歐洲和中亞南部，也生長在南非。
16世紀末和17世紀初，葡萄在歐洲就有廣泛的種植，西起法國的波爾多、波艮地，途經地中海、黑海、裡海沿岸，到美國的加里福尼亞，幾千年來都以盛產優質葡萄聞名。隨著葡萄種植技術的推廣，非洲、南美、澳大利亞、紐西蘭的暖溫帶區域也開始大量種植葡萄，葡萄銷往世界的每一個角落，世界上有不產葡萄的地方，但可能沒有吃不到葡萄的人。在我國，新疆的葡萄種植歷史最為久遠，它的葡萄品種、果品質量、產量也都是首屈一指。
除新疆之外，河北省是我國目前第二大葡萄產區，遼寧、山東乃至西南地區的葡萄產量也越來越高，如果用一串串葡萄來標出中國的葡萄產區，那麼北緯40度的這條線一定像鑲滿珍珠的緞帶。
生長條件
葡萄的種植可謂是一項繁雜的勞動。果農們要想有好的收成，葡萄有好的品質，在移栽嫁接前，首先要選擇葡萄樹最佳的生長環境，以滿足葡萄的生長。
加工固然會影響葡萄酒的品質，可是最終決定葡萄品質卻是葡萄的質量。在葡萄酒的歷史中，果農常常要看老天爺的臉色，祈求他能賜給葡萄最佳的生長條件，因為他們不只是要釀酒，而且要釀出好酒。另外，氣候、土壤、地域條件是葡萄生長的先決條件，因此葡萄園的選擇總是從這三個方面考慮。
地域條件
葡萄樹適應環境的能力很強，生長容易， 但要種出品質好，有獨特風味的釀酒葡萄卻須有地域的配合。地形的變化可以產生與大氣候不相同的小氣候。
斜坡既有利於陽光集中照射，又擁有更好的排水效能，所以要比土壤過於肥沃的平地更適合種植葡萄樹。
在地球北部，朝南的斜坡能吸收更多的陽光，因此土壤的溫度比較高。在南半球，反之亦然。在炎熱地區，氣候涼爽的斜坡也適合栽種葡萄樹。
海拔的高低也影響溫度。在海拔高，天氣涼的葡萄園中，葡萄成熟所需要的時間也更長。
氣候條件
一般來說，葡萄樹適合溫和的溫帶氣候，所以全球大部分的葡萄園都集中於南北緯38度~53度之間的溫帶區。影響葡萄成長的氣候因素有很多，以陽光、溫度和水最為重要。葡萄樹的生長需要充足的陽光和充足的水源，它們對各種不同葡萄品種的影響也不相同。
葡萄受天氣變異的影響也很大。如果在奏遇上一場霜凍，在夏天遭到一場冰雹，收穫期雨下個不停，這些都會毀掉一年的收成。
土質 葡萄園的土質對葡萄酒的特色及品質有非常重要的影響。一般葡萄樹並不需要太多的養分，所以貧瘠的土地特別適合葡萄的種植。太過肥沃的土地使葡萄樹枝葉茂盛，反而倒生產不出優質的葡萄。
除此之外，土質的排水性、酸度、地下土層所含礦物質的種類，甚至表土的顏色等等，也都深深地影響葡萄酒品質和特色的形成。葡萄園中常見的土質有花崗岩土、沉積岩土、礫石及卵石地等。
葡萄的生長過程
萌芽期當春天的溫度上升到10℃時，葡萄一年的生長週期就開始了：新芽萌發，然後出現第一片新葉，接著新梢開始生長。到
五、六月份，花瓣開始形成，接著就是開花，形成幼果。
幼果期這個時期持續的時間從幼果開始，到轉色期結束。在這一時期，幼果迅速膨大，並保持綠色，質地堅硬。糖開始在幼果中出現。同時，在這一時期中，酸的含量開始逐漸增加。
過熟期在漿果成熟以後，果實與植株其它部分的物質交換基本停止。果實的相對含糖量可以由於水分的蒸發而提高（果汁濃度增大），漿果進入過熟期。過熟作用可以提高果汁中糖的濃度，這對於釀造高酒度、高糖度的葡萄酒是必須的。
休眠期從開花到果實成熟通常需要90~100天，到了秋末，隨著氣溫的降低，葡萄開始落葉，然後進入冬季休眠期。
轉色期轉色期就是葡萄漿果著色的時期。在這一時期，漿果不再膨大。果皮葉綠素大量分解，白色品種果色變淺，喪失綠色，呈微透明狀；有色品種果皮開始積累色素，由綠色逐漸轉為紅色、深藍色等。
漿果含量則開始下降。
成熟期從轉色期結束到漿果成熟，大約需35~50天。在此期間，漿果再次膨大，逐漸達到品種固有大小和色澤，果汁含酸量迅速降低，含糖量增高。
氣候因素是葡萄品種區域化的主要指標
在法國，長期以來人們都認為，只有在某種特定的土壤中栽培的葡萄，才能釀造出具有特殊風味的世界名酒．他們認為土壤對葡萄的栽培區域的劃分起著重要的作用。但對世界廣闊的葡萄產區來講，這種以土壤進行葡萄區劃的情況、不具有普遍性和絕對性。影響葡萄品質和葡萄酒質量的因素是綜合性的．僅在多數情況下，往往是氣候對葡萄的生長、結果和葡萄酒的優劣起主導作用，氣候因素已成為諸多因素中最重要、最活躍的因素。
光照、量度、降水等天氣條件都是葡萄生長和結果所必需的，特別是夏秋季的天氣狀況。
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