1樓:匿名使用者
濃香型白酒特點可以用以下六個字、四句話概括:
六字:香、醇、濃、綿、甜、淨。
四句:窖香(或噴香)濃郁,綿軟甘冽,香味協調,尾淨餘長。
風味特徵:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉澱,窖香濃郁,具有以己酸乙酯為主體、純正協調的複合香氣。
濃香型白酒代表作有很多,像五糧液、瀘州老窖、古井貢酒、洋河大麴、劍南春等,最新出品的“筷子兄弟心情小酒“也是,不妨到其官網看看。
2樓:匿名使用者
濃香型白酒的特點:
六字:香、醇、濃、綿、甜、淨。
四句:窖香(或噴香)濃郁,綿軟甘冽,香味協調,尾淨餘長。
風味特徵:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉澱,窖香濃郁,具有以己酸乙酯為主體、純正協調的複合香氣。
判斷優劣的主要依據:
是否具有具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點。
濃香型白酒的代表作:
像五糧液、瀘州老窖、劍南春等,還有筷子兄弟心情小酒
3樓:濯騫仕
濃香型從名字就可以看出來,就是香氣濃郁。代表作就是最出名的五糧液
4樓:哆哆曦
代表:五糧液 口感很芳香、甜、香味很舒服
濃香型白酒的特點是什麼?
什麼是濃香型白酒?它有什麼特點?
什麼是濃香型白酒?濃香型白酒代表有哪些
美麗的陽 2 濃香型酒 例如瀘州特曲,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特徵是 窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協調,尾淨餘長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛,這種香型酒在市面上較多,貴陽大麴 習水大麴,鴨溪窖酒等都屬於濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。 濃香型白酒,香味濃郁。這種香型的白酒具...
濃香型白酒?什麼是濃香型白酒
濃香型白酒的特點是窖香濃郁,香味協調。其主要成分以己酸乙酯為主體。以濃香甘爽為特點,發酵原料是多種原料,以高粱為主,發酵採用混蒸續渣工藝。發酵採用陳年老窖,也有人工培養的老窖。濃香型白酒以 無色透明 窖香優雅 綿甜爽淨 柔和協調 尾淨香長 風格典型 名揚海內外。濃香型白酒,香味濃郁。這種香型的白酒具...
茅臺酒有濃香型的嗎,茅臺有濃香型白酒嗎
沐陽 貴州茅臺酒是醬香型的,沒有濃香型的。1 醬香型以貴州省仁懷市的茅臺酒 郎酒等典型代表。這種香型的白酒,以高梁為原料。酒質特點為無色或者微黃色,透明晶亮,醬香突出,優雅細膩,空杯留香,經久不散,幽雅持久,口味醇厚 豐滿,回味悠長。2 濃香型以四川瀘州老窖特麴酒瀘州老窖拇指酒為典型代表。這種香型的...