1樓：說生活出品
水煮蛋很多朋友不會煮，所以味道不好吃，教你煮水煮蛋營養又好吃
2樓：搞怪一樂
做水煮蛋先把雞蛋放入冷水後再煮。
1、冷水下雞蛋水沒過雞蛋即可蓋好蓋子.大火燒開後立即轉小火煮7分鐘。
2、雞蛋熟後撈起用涼水衝雞蛋15秒左右（易剝殼）。
3樓：禾木由
水煮蛋做法如下：
1、把鹽放入水中，將水煮滾。
2、水沸騰後，將蛋用勺子或是手放入水中煮，大概煮5分鐘就好了。
4樓：匿名使用者
主熟圉主熟圉是一種蛋白、蛋黃都煮到熟透的水煮蛋。做法是先把蛋刷洗乾淨，放在鍋子裡，加水蓋過雞蛋。再把鍋子放到爐子上，先開大火，並用筷子攪拌，這樣煮出來的水煮蛋蛋黃就會在正**，比較漂亮，等到水煮沸後，轉中火，這時候蛋白自己凝固的差不多了，也可以停止用筷子攪拌。
整個過程約需17分鐘左右，等到雞蛋熟了以後，撈起來，用冷水沖洗，再來剝除蛋殼，這樣蛋殼很容易就可以剝除。處理好後，可以直接沾醬料食用，或是先切片，再淋上千島沙拉醬當做前菜，另外還可以做出好幾種不同的料理，先是把切片後的水煮蛋壓碎後，再加上馬鈴薯泥，美乃滋，均勻混合後，就是好吃的一道馬鈴薯沙拉，或是加上滷包和其他調味料熬煮成滷蛋，也是非常下飯又營養的。
蛋黃米熱蛋
蛋黃米熱蛋煮出來的水煮蛋呈現一種蛋白熟而蛋黃半熟的狀態。做法是先把雞蛋刷洗乾淨，放在鍋子裡，加水蓋過雞蛋。再把鍋子放到爐子上，先開大火，並用筷子攪拌，這樣煮出來的水煮蛋蛋黃就會在正**，比較漂亮。
等水煮沸後，轉中火，並可停止攪拌。這時候蛋白已經凝固得差不多了，而蛋黃也開始慢慢地凝固起來，轉中火後只要再等1分鐘，就可以撈起來。吃的時候可以放在漂亮的蛋杯上，用鐵製小湯匙將雞蛋圓端的蛋殼敲破，淋一些醬油，用小湯匙取食用。
蛋白半熟蛋
蛋白半熟蛋是蛋黃及蛋白都呈現半液態的水煮蛋。做法是先把雞蛋刷洗乾淨，放在鍋子裡，加水蓋滿雞蛋。再把鍋子放到爐子上，先開大火，並用筷子攪拌，這樣煮出來的水煮蛋蛋黃就會在正**比較漂亮。
要注意水溫，水溫升到七成的時候，就要立即熄火，並把水煮蛋撈出來，用冷水浸泡沖洗。吃的時候可以放在漂亮的蛋杯上，用鐵製小湯匙將雞蛋圓端的蛋殼敲破，用小湯匙取食用，吃的時候可以沾醬油或蔥末。
雞蛋是一種很神奇的食物，不管煎、炒、蒸、煮、炸都非常美味。另外、搭做甜點手工藝時候、它更是不可缺少的手工藝好幫手口味上、不管鹹、甜都很好吃，是應用廣泛的食材。以下就有幾種雞蛋料理，雖然非常簡單，但是可能有一些你平常沒有注意到的小祕決，可以讓簡單的蛋料理成為美味。
5樓：高考張老師
水煮蛋怎麼做？把鍋中倒入水煮開，把雞蛋打入鍋勺中，下鍋煮熟，撈出。
6樓：匿名使用者
水煮蛋這樣做比吃肉還要香
7樓：情談學長
關於水煮蛋的做法，水煮蛋的做法就是把雞蛋放進水裡面，然後開始煮就做成水煮蛋了。
8樓：
如果是蛋帶殼煮，就應該是冷水下蛋，最好水裡放點鹽，能防止蛋煮破，再**，水開後再煮三分鐘，用筷子能把蛋夾起來就證明蛋煮好了
如果是煮不帶殼的蛋，水煮開後把蛋殼敲開直接把蛋打到水裡，等蛋浮起就好了
9樓：夏日陽光
帶殼雞蛋煮法：將紙巾用水浸溼，然後放電飯鍋底，將雞蛋放在溼紙巾上，蓋上電飯鍋，煮五分鐘就熟咯@_@
10樓：四葉草
冷水中煮，水中放點鹽，煮到水開，關火，燜一會，蛋會比較嫩
11樓：靈珠抄犬夜叉
冷水中煮，煮到水開，關火，燜一會，蛋會比較嫩
12樓：老婆美食
用料：雞蛋1顆，水半鍋。半小匙鹽。
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。
十分鐘，蛋全熟。
希望對你有幫助，不懂的還可以問我哦。
13樓：匿名使用者
放到冷水中煮就可以的
14樓：匿名使用者
想怎麼煮就怎麼煮唄，主要是要煮熟了！
15樓：叫我發哥吧
直接將雞蛋放入冷水中煮
16樓：東東的妙招
今天教大家關於水煮蛋的一些小妙招，方便實用，不妨一看
香煎水煮蛋，香煎水煮蛋怎樣做才好吃
再涼過人心 煮熟的雞蛋 4個紅辣椒 少量薑末 少量香蔥少量鹽 適量醬油 適量鹹鮮口味炒 工藝十分鐘 耗時簡單 難度香煎水煮蛋的做法步驟 香煎水煮蛋的做法步驟 1 1將雞蛋剝殼洗淨 香煎水煮蛋的做法步驟 2 2將雞蛋切厚片，這樣蛋黃不容易碎 香煎水煮蛋的做法步驟 3 3將紅辣椒 香蔥 生薑切末 香煎水...
早上煮完的水煮蛋，中午吃的時候蛋白上出現了類似於蟲卵的東西，知道這是什麼嗎
雞蛋有可能快孵化了，你吃的有可能是小雞，只不過很小很小 雞蛋蛋白裡面有卵一樣的東西是什麼 還是整合一團的 我今天吃了一個這樣的 好恐怖 應該是正在形成的胚胎組織 好像是小雞的眼睛 樓下的，吃也沒問題 蛋白裡還是蛋黃裡你看清楚沒，搞不好是雞蛋開始變小雞了 這樣的雞蛋最好別吃 雞蛋上面長了很多像蟲卵一樣...