1樓：月醉清風的家
銀杏果又叫白果，它具有補肺養腎、強身健體的功效。它不僅可以吃，也可以作為藥用。一般人都會用來煮湯或者做飲品，不過也有人是採取生吃的方式進行食用的
生吃銀杏果，一般兒童連吃20顆左右或者**連吃50顆左右就會有中毒的危險。能預防白果中毒的方法就是將其煮熟後再食用，不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。另外，用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險的。
據查，銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時間比較長，會損害心臟。
2樓：匿名使用者
銀杏果不能生吃，生吃十個左右會嚴重中毒，做熟以後可以放心食用。
不只是銀杏果不能直接吃，而未經過加工的銀杏樹葉含有毒成分，直接用其泡茶飲用可引起陣發性痙攣、神經麻痺、過敏等***，銀杏果的毒性更大。
3樓：鹹迎楣
白果，又稱銀杏果，個如杏核大小色潔白如玉，其味甘、苦、澀，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成，可以煮或炒食。
目錄61功效與作用61功效與作用編輯本段回目錄 治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和**效果，它還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
白果編輯本段回目錄 白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆，中毒症狀發生在進食白果後1-12小時，不宜多吃或者生吃白果。
4樓：匿名使用者
當然要!白果芯有毒哦!!
為了你和家人的 健康還是要麻煩一下 哦!
5樓：騎真拱浩麗
不可以生吃。要做熟了才可以吃，煮或烤。並且不要多吃，有微毒。每次不要超過七個最好。
銀杏果能生吃嗎？
6樓：123梨花涼
銀杏果不能生吃，生吃十個左右會嚴重中毒，做熟以後可以放心食用。不只是銀杏果不能直接吃，而未經過加工的銀杏樹葉含有毒成分，直接用其泡茶飲用可引起陣發性痙攣、神經麻痺、過敏等***，銀杏果的毒性更大。生食**5~7粒，小兒根據年齡體重每次2~5粒，隔4小時後可再服用。
7樓：匿名使用者
能生吃，但是最多隻能吃3--5個。
8樓：匿名使用者
不能，銀杏果生吃有毒，且煮熟了吃也不宜多吃。
9樓：匿名使用者
有需要找我，我家樹上長的，純天然的
10樓：巫豪賴瑩琇
能吃銀杏輕微毒素加熱才行加熱銀杏能吃
11樓：檸檬愛美
白果不可以生食，熟食也不能過多，一天5顆的量是可以的，但是一定要做熟，否則容易中毒，當出現中毒時可出現頭痛、發熱、驚厥、煩躁、嘔吐、呼吸困難等。
如需獲得更多權威醫美知識，盡在檸檬愛美檸檬愛美
12樓：斷橋邂逅
可以生吃。銀杏有很多好處。
1、銀杏降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，用於**高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病症都有一定效果。
2、銀杏消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變性，增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防和**腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性痴呆症亦有一定療效。
3、銀杏葉製劑與降糖藥合用**糖尿病有較好療效，可用於糖尿病的輔助藥。
4、銀杏用於支氣管哮喘的**，也有較好療效。
5、銀杏能明顯減輕經期腹痛及腰痠背痛等症狀。
6、祛疾止咳：白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
新鮮的銀杏可以生吃嗎？
13樓：匿名使用者
新鮮的銀杏是不可以生吃的，需要炒熟，不然會有毒。
14樓：匿名使用者
新鮮的銀杏不能生吃，會中毒，危害身體。
防止吃銀杏果中毒，首先就要做到不要生吃，更不要因為迷信它的營養而盲目撿回家吃。最好充分加熱後再吃，這是因為銀杏果中能引起中毒的物質，氰苷、銀杏酸、生物鹼都很怕熱，加熱可以除去很大一部分毒素。
所以，吃銀杏果前最好充分加熱一下，果肉上綠色的那層不要吃，每次吃都不過量、不貪嘴多吃。加熱處理後的銀杏果，不僅味道更好，也更安全放心。
15樓：斷橋邂逅
可以生吃。銀杏有很多好處。
1、銀杏降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，用於**高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病症都有一定效果。
2、銀杏消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變性，增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防和**腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性痴呆症亦有一定療效。
3、銀杏葉製劑與降糖藥合用**糖尿病有較好療效，可用於糖尿病的輔助藥。
4、銀杏用於支氣管哮喘的**，也有較好療效。
5、銀杏能明顯減輕經期腹痛及腰痠背痛等症狀。
6、祛疾止咳：白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
16樓：男孩
銀杏即白果 《本草綱目》記載：白果熟食溫肺益氣，色白屬金，故入肺，定痰哮。《本經逢原》記載：
銀杏，定喘方用之。生嚼止白濁，降痰消毒殺蟲。 所以白果是可以生吃的,但要少吃,多了容易中毒，白果可以把內部的芯弄掉後燒甜湯，吃白果降血壓。
17樓：渝都發現
天天來百科：銀杏的果實有很強的毒性，千萬不要生吃
銀杏果可以直接食用麼？
18樓：超級晨霧的光
銀杏果可以生食，但不可過多。
白果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。做為乾果食用，白果必須熟食或製成蜜餞。入藥用，熟用收歙作用強，生用清毒殺蟲的作用強。
但生食不可過多。據現代醫學研究，白果中有一種類似鷹鹼的物質，將它的溶液注入實驗動物內，動物可出現抽搐，最後可因延髓麻痺而死亡。
目前醫藥界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。熟食每人一般15-30粒為宜，去心多吃無妨，生食6-10粒為宜。5歲以下的幼兒應禁吃白果。
一般最好不要長期服用。
擴充套件資料
銀杏果營養價值：銀杏果含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
具有益肺氣、治咳喘、止帶濁、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、**老年痴呆症和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領在德國和法國的科學影響很大。
19樓：捨不得當戀人
可以的，但不要吃太多。 生食銀杏果，兒童一般連吃20顆左右，**連吃50顆左右就會有中毒的危險。預防銀杏果中毒的方法是將其煮熟後再食用，不過煮過的銀杏毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。
另外用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險的。銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時間比較長，會損害心臟。
中藥裡認為補腎滋陰，縮尿，明目，提陽氣。有延年益壽的功效。在日本把銀杏果肉加蜂蜜蒸了據說是只有天皇才可以吃的珍品。
中國人吃銀杏果的方法很多。還可以用來蒸蛋羹，燉豬蹄。其實銀杏果本身沒有什麼味道，微香帶苦頭，可以隨便配菜，還可以用來煮粥。
銀杏果樹生長緩慢，大概要七十年樹齡才可以開花結果，所以在國內就有前人種樹，後人收果的明言。銀杏果樹有公母之分，只有一棵樹是不會結果的。銀杏樹產果有大小年，產量很高。
果實有些象龍眼的樣子，外面有果肉包裹。果肉味臭，特別是果子成熟更是腐臭難聞。種子就是銀杏果，可直接炒了，皮極薄，可以象吃瓜子一樣喀來吃。
果皮可以用來泡水當茶喝，功用相同。但需要注意的是，銀杏果裡邊含有一種甙類，是有毒的。熱炒不能破壞。
一般成年人每天食用銀杏果肉不可以超過20粒。特別是經常食用更要注意。兒童不可以超過6-10粒。
20樓：采采柔逸
銀杏果 ，老百姓也叫它白果。生白果有毒素，不能吃。
白果可以煮粥、配菜，也可以炒熟後當零食吃。
有個簡便的辦法：把生白果先輕輕敲一下搞出裂縫，然後放微波爐裡轉3分鐘，聽到噼噼啪啪的爆裂聲就ok啦，香噴噴的很好吃~
但注意不要多吃，20粒左右沒問題的
21樓：健十**官方客服
最好不要直接食用
銀杏果有著微毒，尤其是含有氫氰酸的綠色胚芽，是一定不能吃的。不僅如此，銀杏果的表皮和它的核苡,都是要在食用前將其剝掉，去除乾淨。但是就算是已經剝掉了之後，我們也不能食用過多。
每天上最多食用7～10顆。
平時可吃用採用國際標準化提取，以銀杏果為原料科學提純，去除了對人體有害的銀杏酸，含24%黃酮，及其它多種植物的有效成分，強抗氧化、能強化眼睛及腦部、微血管血液的迴圈。每片含銀杏果提取物200mg（按標準提取，其中含24%的銀杏黃酮9.6mg與6%的萜內2.
4mg）
tips在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
銀杏果是銀杏的核嗎
銀杏的果皮和肉，惡臭有毒，不能吃，我們通常吃的銀杏果是銀杏果的核仁。銀杏果核兩頭尖，中間大，扁圓有稜。除去外殼，得到核仁，才是可吃部分。銀杏果核仁含有銀杏醇 銀杏酸和氫化銀杏果亞酸，有化痰 止咳 補肺 通經 利尿等功 是的，銀杏果又稱白果，開心果，是銀杏樹上所結的果實，也就是你說的核的部分。但是杏仁...
銀杏果是綠色的 能吃嗎 銀杏果的顏色是什麼色
1 銀杏果可以吃，銀杏果含有多種營養元素，除澱粉 蛋白質 脂肪 糖類之外，還含有維生素c，核黃素 胡蘿蔔素 鈣 磷 鐵 鉀 鎂等微量元素，以及銀杏酸 白果酚 五碳多糖 脂固醇等成分。具有益肺氣 治咳喘 止帶蟲 縮小便 平皴皺 護血管 增加血流量等食療作用和醫用效果。根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血...
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白果和開心果不是同一種植物.白果，又名銀杏，是白果樹的種仁,銀杏果又名開心果。白果又稱銀杏,銀杏樹，落葉喬木，雌雄異株，葉片成扇形。木材緻密優良，多為雕刻 砧板等，且經久耐用。由於生產週期長，又稱公孫樹，但由於生產技術的提高，銀杏發育成熟掛果的時間縮短，產果的年限延長，產量大幅度提高。樹齡可達千年以...