1樓：憶江南憶夢
骨頭湯煮出來是綠的，很有可能是肉骨頭受到了硫酸銅的汙染。硫酸銅常用於屠宰車間的消毒，估計肉骨頭在這過程中粘到了硫酸銅。硫酸銅溶於水，變成藍綠色的五水合硫酸銅。
骨頭湯的營養價值：
骨折早期骨頭湯喝得越多，骨折癒合得越慢。當然，在骨折癒合的中、晚期即原始骨痂形成期及骨痂改造塑型期，由於有機纖維的骨樣組織逐漸鈣化形成新生骨，加強改造，形成正常骨，骨樣組織的骨化需要充分的鈣、磷質，此時補食骨頭湯還是很有益處的。
2樓：乖乖柯南控
我爸爸在我媽住院期間燉骨頭湯給她喝，那個骨頭的骨髓就稍稍有點發綠，我還是吃了兩大塊。後來我查了一下，說是豬骨頭煮出來發綠主要是因為生豬生長週期短，骨骼發育不成熟造成的。隨著生豬飼養技術水平和飼料生產技術水平的不斷提高，生豬飼養週期縮短，生長6個月體重就能達到90公斤並出欄。
在6個月內出欄的生豬，由於生長速度較快，關節處骨頭的骨化不成熟，經高溫蒸煮後，即呈現綠色，對人體沒有危害。只是應該沒有以前的豬肉營養豐富吧。我吃的時候也覺得沒有什麼怪味。
到現在我也沒什麼事。
還有一說是可能這個豬骨是速凍的。而且是速凍了很長時間了。
如果湯特別綠，還是別喝了，處理掉吧，畢竟身體最重要，如果是微微泛綠，應該不要緊，畢竟你也說是把它放到冰箱凍了一晚上的。
3樓：匿名使用者
1.食材黴了 2.可能是食材中有強綠色染劑
麻辣燙中的骨頭湯怎麼熬，骨湯麻辣燙的骨湯是怎麼熬製的？
引n子 骨頭湯做法 1 將扇子骨 直通骨 尾脊骨 碎骨洗淨，然後投入開水鍋燒開後轉小火煮10分鐘。2 將骨頭取出，放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫 雜質，都要抹掉。3 然後將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鋼精鍋中，用細網篩過濾原湯，加入蔥 姜 酒，用大火燒開，再一次撇...
腿骨頭疼是怎麼回事，大腿根的骨頭疼，怎麼回事？急！！
狂清皖 你好，考慮可能是腳底筋膜發炎引起的，建議你去正規醫院骨科進行詳細的檢查，拍個 明確 後再進行 可以區域性熱敷按摩緩解症狀，注意休息，不要做劇烈運動 time逍遙自在 你好，腿裡面的骨頭疼，這一般考慮是骨膜炎，可能是與你長時間的勞損，長時間行走和久站，以及受涼刺激等有關係，這些都可以引起疼痛症...
有些海魚的骨頭是藍色的，是怎麼回事
一個酸的檸檬 我覺得之所以他的骨頭是藍色的，肯定是和他的遺傳基因有關係。 拱靜曼 因為深海之中有些物質的影響，所以海魚的骨頭變成了藍色。 是因為這些海域在海里生活久了，所以他們身上的骨頭就變成藍色了。 油潑面不要蔥 有些海魚的骨頭是藍色的，魚奇特殊的生理結構有關係。 應該是因為環境的原因，所以導致了...