1樓：撿心事的兔子
準備材料：豬肉3000克、花雕酒3湯匙
製作步驟：
1、豬肉洗淨切塊後，用清水泡30-40分鐘，放入3湯匙花雕酒，以便更好地去掉血水
2、取出後【一次放入300-400克左右，放多了不容易攪打】，直接放入破壁料理機裡，按下【功能】鍵，調到『』沙冰「狀態
3、經過44秒的等待，豬肉已經打成肉糜狀了，這時候可以停止了，因為已經很細膩了
4、裝入瓶中，自己做的乾淨肉餡，吃的放心，也可以放在密封容器，隨吃隨取
5、成品圖
2樓：一弦一柱
處理好肉以後放進絞肉杯，每次打完用刮刀撥一撥，本教程做絞肉雞塊為例，做法如下：
準備材料：雞蛋1個、雞胸肉170克、鹽2克、糖6克、蠔油7克、玉米澱粉7克、油炸材料、炸粉適量、食用油、麵包糠、雞蛋1個
一、準備好所有的材料，雞胸肉去皮，去軟骨，去膜，洗淨，切小塊，待用。
二、將準備好的蠔油，玉米澱粉，糖，雞蛋一個，鹽，連同雞胸肉，一起放入九陽料理機的攪拌杯裡。
三、九陽料理機開啟，選擇自定義速度h，時間為5秒，進行攪打成泥。
四、一共需要5次重複的攪拌，每次打完要用刮刀撥一撥（這裡要注意下，如果不撥動下肉泥會打空轉的）。
五、打好的肉泥拿出來放到一個大碗裡。
六、手沾水，將肉泥先輕揉成圓球型。
七、再按壓成一小塊，放在盤子裡到冰箱冷凍一小時左右。
八、準備好炸粉或者玉米澱粉，一個雞蛋，麵包糠。
九、將冷凍好的雞塊取出來。
十、先沾上炸粉雞蛋，再裹上面包糠。
十一、然後鍋裡放食用油，待油溫達到160度，再放入雞塊，炸至表面金黃色即可。
十二、絞肉雞塊就做好了。
3樓：哀晗日
九陽絞肉使用：
將食材切成1-2釐米塊狀放入絞肉杯中，加入量不要超過最大刻度，將絞肉刀座與絞肉杯旋轉擰緊。
接通電源，按下：啟動/停止按鈕，機器按預先設定好的程式工作，時間到會自動停止。
加工完成，斷開電源，將杯體從主體上卸下，旋開刀座，用筷子將食材取出即可。肉類的筋、骨皮需去掉。
4樓：渾孟
可以。一般料理機都是有絞肉功能的。破壁料理機，除了絞肉還有精力湯、蔬果、豆漿、醬汁、冰沙、濃湯、堅果7種功能，還可以自己設定料理機的轉速和時間，絞肉餡選醬汁功能就可以，絞出來的肉餡非常綿綢，做獅子頭包餃子都可以。
5樓：
您可以試試下面集中方法
1、稍微絞肉一會，變停止機器工作。如此反覆，儘量讓機器一次性對肉打的時間過長。
2、事前改變瘦肥的比例，因為絞肉機絞出來的一般會比較細，不同於自己用刀剁碎，因此可以事先去掉肉筋和部分肥肉
九陽料理機 攪拌刀座 幹磨/絞肉刀座 調理刀座
6樓：手機使用者
呵呵，我來了，料理就是可以將水果和一些液體混合一起打，最簡單和好吃的就是，香蕉和牛奶加上少許糖或者蜂蜜一起攪拌40秒，就是香蕉奶昔了，很不錯的，可以幫助人促進消化。或者就是火龍果加上黃瓜加上水，糖，一起攪拌40秒就是很不錯的火龍果汁。
幹磨嘛。就是你在家的廚房用料了，比如打個花椒，辣椒粉了，或者冰糖粉了。
絞肉，就是在家包餃子的時候在家可以買肉吧肉攪成肉餡了。（最好別絞肉，因為百分之九十都是絞肉把機子搞壞了的。
7樓：五嶽獨生
您好，很高興為您解答
1.攪拌，可以做豆漿，打果汁
2.料理，就是將牛奶，酸奶和水果或者白糖等適量放一點做果汁3.幹磨，就是磨乾粉，比如，辣椒麵，花椒麵，米粉，打東西。
4絞肉，就是做包子，餃子嗎，混沌餡。。。。
九陽料理機的絞肉機蓋怎麼開？
8樓：九陽
九陽料理機杯蓋拆卸：
杯體下方旋轉螺紋上方有塑料的一塊突起，開口在左順時針旋緊，開口在右逆時針旋緊。
絞肉杯和杯蓋有凹型定位卡口，順開鎖箭頭擰開稍用力向上就可以將杯蓋開啟。
9樓：在他鄉擺渡
向下壓住的同時向所提示的開鎖箭頭方向旋轉 （說明書上都有的）
10樓：匿名使用者
您好，很高興為您解答。
非常抱歉給您帶來了麻煩！ 九陽料理機的絞肉杯和杯蓋有凹型定位卡口，您順開鎖箭頭擰開稍用力向上就可以將杯蓋開啟。九陽的產品實行全國聯保政策，您可以到當地九陽售後服務部，讓工作人員幫您操作指導一下：
這裡可以查詢全國服務部的****，您可以就近選擇。
如仍有疑問，歡迎向九陽陽光服務提問。
九陽料理機攪拌刀\絞肉刀\幹磨刀各是什麼形狀?
11樓：令狐奇志摩燎
十字的是攪拌，一字的是幹磨，s形的是絞肉，四片一樣長的是攪拌，不一樣長的是幹磨。機器刀座的刀片上會刻有字樣的哈，請對應功能操作安裝使用的哈，
九陽料理機，九陽料理機jyl 360榨出來的汁怎麼有泡沫
正常的榨出來都會有少量泡沫的，它運作的時候要高速旋轉就會產生泡沫，你看家裡的水啊，有時候也會有少量的白色泡沫，至於是什麼原理就沒有去考究了。特別是榨豆類的時候，泡沫特別多一些。買那機器的時候裡面就附上一本食譜的，你那沒有啊？這是正常的.清甜西柚蜜露.材料 西柚4個 朾2個 蜜糖2茶匙。做法 1 西柚...
沒有料理機怎麼把姜打成泥，九陽料理機怎麼做生薑泥
本本 用紗布把去皮的生薑包裹好記牢，再在外面套上一層塑料薄膜，用小錘子把生薑打成泥狀，再小心把每層開啟，找個乾淨器皿承裝即可。請採納。 這太簡單了，姜切成小塊，放入料理機，加點料酒白酒，加點鹽，打不到一分鐘就能打成泥，使用20天沒問題，炒菜直接放一勺，還可以加紅糖製作薑糖水，還可以做薑汁洗髮液， 切...
怎樣使用九陽多功能料理機？
九陽料理機使用方法 1 將攪拌刀座和攪拌杯旋緊 2 把食材切成大約2釐米的塊狀放入攪拌杯中 3 蓋上攪拌杯蓋並且旋緊，同時把量杯壓緊旋緊在攪拌杯蓋上。注意 放入到攪拌杯中的食物不能超過60 同時食材的加入量不能超過杯體的最大刻度。4 將攪拌杯旋緊在主機上 5 接通料理機電源，啟動料理機開關，進行攪拌...