1樓：匿名使用者
就是菠菜啊，看這樣子像燉湯。不過我還是覺得蒜蓉菠菜味道還不錯，和炒青菜差不多過程。
2樓：一直在朝陽區的人民群眾
廣心菜，一般小菜一樣炒著吃。
3樓：匿名使用者
菜薹，和燒青菜做法一樣。
這個菜叫什麼名字，怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
這個是雪裡蕻，也叫雪菜，是十字花科，蕓薹屬芥菜的栽培變種，可醃鹹菜、炒、燉、做湯。
百科裡的雪裡蕻炒肉絲。
原料：雪菜100克，生豬肉絲200克。
調料：味精1小匙，雞蛋清、精鹽各少許，色拉油2大匙，紅辣椒絲、蔥段、澱粉各1大匙。
1、將雪菜洗淨切絲，將肉絲用味精、雞蛋清、澱粉、精鹽醃5分鐘。
2、將色拉油高火2分鐘後放入紅辣椒絲、蔥段，高火1分鐘，再放入肉絲高火2分鐘。
3、取出，倒去些色拉油，放入雪菜拌勻，再高火3分鐘即可。
5樓：匿名使用者
茼蒿菜。大火爆炒快速出鍋，出鍋前多加蒜泥。
有誰知道這個菜叫什麼名字怎麼做好吃
6樓：庫娥逄山雁
我吃過，但忘記叫什麼菜了，切片，放姜，蒜，辣椒爆炒會好吃的。
請問這菜叫什麼名字，怎麼吃好吃
7樓：匿名使用者
可以吃，但是本人覺得味道不咋樣，但是很有益處。
蕨菜（pteridium aquilinum 又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜， 喜生於淺山區向陽地塊，多分佈於稀疏針闊混交林；其食用部分是未的幼嫩葉芽，經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜，還可以炒吃，加工成乾菜，做餡、醃漬成罐頭等。在中國大陸以及東南亞有廣泛分佈，而在這些地區餐桌上也受到了歡迎。
由於其具有一定的致癌成分，牛羊使用過量會導致死亡，人食用會導致癌症的發病率提高，它也被相信是導致日本胃癌高比率的原兇之一。
【性味】寒，微苦而甘。
【功用】清熱解毒，利水滑腸。
吃法也多種多樣，怎麼好吃，就看你個人口味偏向。
蕨菜炒臘肉。
金華火腿上湯野蕨菜。
蕨菜乾炒臘肉。
蕨菜炒蛋。涼拌蕨菜。
小炒蕨菜。炒野生蕨菜。
香炒蕨菜。蕨菜炒肉末。
排骨蕨菜乾。
蒜蓉拌蕨菜。
涼拌水蕨菜。
味噌蕨菜燉豆腐。
腐乳蕨菜。幹蕨菜燉肉皮。
蕨菜炒肉絲。
蕨菜茶樹菇焅烤麩。
蕨菜絲娃娃。
8樓：風兒輕吹嶗山
蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜， 喜生於淺山區向陽地塊，中國大部分地區均有，多分佈於稀疏針闊混交林；其食用部分是未的幼嫩葉芽。
9樓：謬資
好像不是菜，倒是一種很常見的植物。
10樓：我無語了知道嗎
蕨菜 切斷放辣椒幹炒。
11樓：匿名使用者
忘記叫什麼了，抄水涼拌。
這種菜叫什麼名字？怎麼做好吃？
12樓：紅桃使者
武漢特產 菜薹 最好吃的做法臘肉炒菜薹。可以查百科。
這個蔬菜叫什麼名字？怎麼做菜好吃？
13樓：匿名使用者
秋葵，又叫羊角菜，熱水焯一下，放青椒紅椒肉絲抄，很好吃。放咖哩裡煮也好吃，裡面的種子會爆漿，老外叫它聖女的手指。
14樓：王根基
**不是很清楚 有點像杭椒 杭椒牛柳是一道很有名的菜【原料】：
杭椒150克，牛柳100克，味精5克，醬油5克，鹽5克， 紹酒5克，香油5克。
【製法】：1. 杭椒洗淨拍松，牛柳放入調料醃漬片刻。
2. 鍋內留油少許，將牛柳炒至七成熟撈起，杭椒過油。
3. 另置炒鍋勾芡，加入牛柳杭椒翻炒，裝盤。 特點：
色澤鮮潤，杭椒脆嫩，牛柳鮮嫩。 牛柳以橫著切，切斷纖維組織為好，切後加些鮮菠蘿汁後再加其它調味料，再用寬油滑，這樣炒出的牛肉鮮嫩味美。
15樓：匿名使用者
應該叫杭椒，可以從油裡炸一下，然後用來炒菜，不是很辣。
這個菜名字叫什麼 最好還要告訴我怎麼做 謝謝有加分的
16樓：匿名使用者
叫香芋卷。
有兩種辦法~第一個辦法是用漁網皮面~~這個東西火候對於業餘人士來說不好掌握，如果你是自己吃~不推薦。
芋頭餡的製作方法：將芋頭洗趕緊去皮，切成小塊，放入蒸鍋中蒸軟後可用榨汁機打碎，然後加入白糖和煉乳~~用筷子攪拌均勻就可以了。
製作方法：漁網皮面放鍋中幹蒸一下，然後拿出，取一張平放在桌面，用筷子放入調製好的芋頭泥，將漁網皮面捲起來，和口處塗抹雞蛋黃液，擺放在盤子裡~~~切忌盤子裡千萬不能有水，一定要用乾毛巾擦乾~~反複製作12個為一盤子，起鍋放乾淨油，燒製4~5成熱時下入做好的香芋卷，炸製表面定型略顯微黃即可~~漁網皮面有黃色有白色~推薦購買白色的~~~
切片面包的做法：前面都一樣~~也是放入蒸鍋中蒸軟~~不一樣的是麵包蒸好以後要用布子蓋住~用一片拿一片~並且速度要快，做法相同也是用雞蛋黃液封口，不一樣的是將芋頭卷兩頭也粘雞蛋黃液，然後粘白芝麻放於盤中·~做好12個後~下入4~5成的油鍋中炸成金黃色便可以了~~
**上的外皮是用的魚網皮面~~有賣的~~哪個怕你掌握不好油溫~~~
麵包雖然厚點~不過一蒸會變的超級軟~！~一卷很細的 ~~放心吧吧3~~~而且用秒包片做的時候要把外面那層硬邊用刀切掉~只用白的那個軟的。
這束植物叫什麼名字？謝謝，這束植物叫什麼名字？謝謝！！！
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這果子叫什麼名字，這花叫什麼名字
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這手錶叫什麼名字，這手錶叫什麼名字
泉韓餘懷 您好！看 應該是好萊塢限量版機械手錶，日期視窗有像勞力士一樣的水滴藍寶石鏡面，這款表現在存世應該不超過三百枚，你這款品相還可以，一定要好好收藏不要賣了，可以傳給小孩，但後續 會有增長，最好及時上弦，不要磕碰，鑑定不易，純手打望採納！您好！看 應該是好萊塢限量版機械手錶，日期視窗有像勞力士一...