1樓:
溫度影響的是微生物體內酶的活性。酶的活性越高,微生物的新陳代謝就越快。這個理解吧。
任何一種微生物都有一個最適生長的溫度區間,在這個區間內,溫度升高,酶的活性就越高,達到最高點時開始下降。
除了最適生長溫度還有最低生長溫度,在這個溫度下,微生物停止生長,處於休眠狀態,並不死亡,還有最高生長溫度,在這個溫度下,也是停止生長,但是最終會死亡。
根據微生物的最適生長溫度可以把微生物劃分為,嗜冷細菌、嗜中溫細菌、嗜熱細菌和嗜超熱細菌。
2樓:匿名使用者
一般情況下,溫度過低時,微生物不生長或生長緩慢,在最適溫度生長良好,溫度過高時,生長緩慢甚至被殺死。
3樓:潔靜程佳
微生物的生長也需要合適的溫度,就像人必須處在室溫才能生長良好一樣!一般而言有一個最適溫度,低於或高於這個最適溫度都會影響微生物的生長。
4樓:匿名使用者
微生物生長都有特定的適應溫度,超過或不是這個溫度區間,輕者生長受阻。重者導致微生物體內酶失活,微生物死亡。
5樓:匿名使用者
溫度太低,生長速度慢;
溫度太高,細菌會熱死。
有一個段最佳溫度範圍。
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