1樓：阮彩阮彩
是指整個菌落，即你發酵液中的生物量的含量。
那麼我們如何確定哪個時期是對數期，哪個時期是穩定期等呢？
我們需要在不同的時間測定發酵液中細菌的含量，即在不同的時間裡面取相等含量的發酵液體積，測定細菌的含量。然後以時間為橫座標，細菌的含量為縱座標，你會得到一條此細菌生長週期的曲線，從曲線上我們可以很明顯的看出對數期的時間範圍，你可以選用對數期後期（即屬於對數期並靠近穩定期）的細菌來接種。
細菌含量的測定：你可以採取：1.乾重法（培養基全為可溶物），此法簡單。
2.dna法（培養基含不溶物），此法稍複雜。
2樓：浙大阿米巴
1。整個菌落
2。所以你要測定生長曲線
3樓：狂飛陽
是指整個菌落
選取對數生長期的菌落裡面所以菌都行
對數生長期是一個群體的概念，這時大部分菌生長較快，當然其中也有少數長得不好的
這個時候選取的絕大部分是長大快的就行，不用糾結於個別不好的
4樓：匿名使用者
既不是單獨的細菌，也不是菌落，菌落是指在固體培養基上的可見的有一個單一的遺傳個體繁殖而成的。所說的調整期、對數期、平臺期及衰亡期指的是大量細菌群體在有限的液體培養基中的生長情況。
什麼是微生物的生長？
5樓：中國農業出版社
“微”是極小的意思。微生物就是小到肉眼看不見，必須藉助於顯微鏡才能看見的生物。在空氣、陸地、河流和海洋裡都有微生物分佈，在人、畜和植物體內也有許多種微生物存在，有些是致病的，對人類有害，但是也有許多微生物對人類有益，如制酒用的酒麴就是用某些微生物做的，整個發酵工業都離不開微生物。
存在於土壤中的微生物叫作土壤微生物，它的種類也很多，大致可以分成細菌、真菌、放線菌等幾大類，還有一些藻類、線蟲等也可歸入土壤微生物中。
微生物與土壤肥力有密切的關係，肥沃的土壤裡微生物多，貧瘠的土壤裡微生物少，沒有微生物的土壤就成了死土。這是因為土壤中有機物質的分解，植物所需各種營養成分的轉化都離不開微生物的活動。土壤微生物還能分泌出多種酶和生長刺激素，促進植物根系的生長，把土壤微生物比作植物的胃，並不為過。
土壤微生物另一個重要作用是通過其生命活動形成腐殖質，從而把土壤無機顆粒粘結在一起成為團粒，既能保肥保水，又能通氣和便於根系生長，改善土壤物理性狀，是土壤改良的重要目標。
6樓：刀劍信譽
就總體而言，微生物生長的溫度範圍較廣，已知的微生物在零下12~100℃均可生長。而每一種微生物只能在一定的溫度範圍內生長。
最低生長溫度 是指微生物能進行繁殖的最低溫度界限。處於這種溫度條件下的微生物生長速率很低，如果低於此溫度則生長完全停止。不同微生物的最低生長溫度不一樣，這與它們的原生質物理狀態和化學組成有關係，也可隨環境條件而變化。
最適生長溫度 是指某菌**代時最短或生長速率最高時的培養溫度。但是，同一微生物，不同的生理生化過程有著不同的最適溫度，也就是說，最適生長溫度並不等於生長量最高時的培養溫度，也不等於發酵速度最高時的培養溫度或累積代謝產物量最高時的培養溫度，更不等於累積某一代謝產物量最高時的培養溫度。因此，生產上要根據微生物不同生理代謝過程溫度的特點，採用分段式變溫培養或發酵。
例如，嗜熱鏈球菌的最適生長溫度為37℃，最適發酵溫度為47℃，累積產物的最適溫度為37℃。
最高生長溫度 是指微生物生長繁殖的最高溫度界限。在此溫度下，微生物細胞易於衰老和死亡。微生物所能適應的最高生長溫度與其細胞內酶的性質有關。
例如細胞色素氧化酶以及各種脫氫酶的最低破壞溫度常與該菌的最高生長溫度有關。
7樓：科學普及交流
微生物生長的概念：
微生物不論其在自然條件下還是在人工條件下發揮作用.都是"以數取勝”或是“以量取勝”的。生長、繁殖就是保 證微生物獲得巨大數量的
微生物生長分哪些時期，每個時期有何特點？
8樓：春素小皙化妝品
典型的微生物生長曲線包括四個時期：遲緩期、對數期
、穩定期、衰亡期。
1、遲緩期
該期菌體增大，代謝活躍，為細菌的**繁殖合成並積累充足的酶、輔酶和中間代謝產物；遲緩期長短不一，按菌種本身的遺傳特性、菌齡和菌量，以及營養物等不同而異，一般為1～ 4小時。
2、對數期
生長速率常數r最大，細胞每**一次所需要的時間——代時（generation time，g，又稱增代時間）最短；細胞進行平衡生長（balanced growth），菌體各部分的成分均勻；酶系活躍，代謝旺盛；細胞群體的形態與生理特性最一致；微生物細胞抗不良環境的能力最強。
3、穩定期
生長速率常數等於0，即新增細胞數和死亡細胞數幾乎相等，二者處於動態平衡，活菌數保持相對穩定並達到最高水平，菌體產量也達到最高點；細菌**速度降低，代時逐漸延長，細胞代謝活力逐漸減退，開始出現形態和生理特徵的改變；
細胞內開始積累貯藏物質，如肝糖粒、異染顆粒、脂肪粒等；多數芽孢細菌在此期形成芽孢；許多重要的發酵產物主要在此期間大量積累並達到最高峰。
4、衰亡期
細胞形態發生變化（表現為多形態，如膨大或不規則的退化形態），甚至畸形；細胞代謝活力明顯降低，有的微生物因蛋白水解酶活力的增強導致菌體死亡並伴隨著菌體自溶，釋放代謝產物；有些革蘭氏陽性菌染色反應反應變為陽性；
有的微生物在此期間進一步合成或釋放對人體有益的抗生素等次級代謝產物，而芽孢桿菌在此期間釋放芽孢。
擴充套件資料
1、遲緩期
在生產實踐中，通常採取的措施有增加接種量、在種子培養中加入某些營養成分、採用最適種齡(即處於對數期的菌種)的健壯菌種接種以及選用繁殖快的菌種等措施，以縮短遲緩期，加速菌種生長週期，提高利用率。
2、對數期
由於對數期的群體細胞具有生理特性比較一致、細胞各成分平衡增長和生長速率恆定等優點，故是代謝、生理研究的良好材料，也是作為菌種的最佳材料。另外，亦可用於微生物培養，發酵工程等生物工程。
3、穩定期
穩定期產生的原因：營養素特別是生長限制因子的耗盡，營養物質的比例失調，例如c/n比值不合適等；酸、醇、毒素或過氧化氫等有害代謝產物的積累；ph、氧化還原勢等環境條件越來越不適應等。
4、衰亡期
產生的原因：主要是外界環境對細菌細胞繼續生長越來越不利，從而引起細胞內的分解代謝明顯超過合成代謝，繼而引起大量菌體死亡。
9樓：s向隅姑娘
微生物生長遲緩期、對數期、穩定期、衰亡期。各個時期的特點如下：
1、遲緩期：生長速率常數為零、菌體粗大、rna含量增加、代謝活力強、對不良環境的抵抗能力下降。
2、對數期：生長速率最快、代謝旺盛、酶系活躍、活細菌數和總細菌數大致接近、細胞的化學組成形態理化性質基本一致。
3、穩定期：活細菌數保持相對穩定、總細菌數達到最高水平、細胞代謝產物積累達到最高峰、是生產的收穫期、芽孢桿菌開始形成芽孢。
4、衰亡期：:細菌死亡速度大於新生成的速度、整個群體出現負增長、細胞開始畸形、細胞死亡出現自溶現象。
微生物生長規律：
微生物的生長規律和大生物有些不同，大生物通常是以一個個體為物件，而微生物的生長通常指細胞數目的增加。如果把單細胞的微生物接種到體積一定的液體營養液中，在適宜的培養條件下進行培養，這些單細胞微生物就會不斷增殖，細胞數目會不斷增加。
如果把這種增加情況畫一個對數曲線，就呈現出一定的規律，叫做單細胞微生物的生長曲線。其縱座標為每毫升培養液中微生物細胞數目的對數，橫座標為培養時間。生長曲線代表細菌在一個新的適宜的環境中生長繁殖以至衰老死亡的全部過程的動態。
10樓：匿名使用者
微生物培養過程（生長期）分為四個時期。
1、調整期，也叫適應期、遲滯期。微生物進入新的生長環境後，需要一段時間適應環境。此時期，微生物生長緩慢，od值（菌密度值）基本不變。
2、對數生長期，也叫對數期。此階段，微生物由於已經適應了生長環境，加之培養基內營養豐富，微生物排出的有害物質少，對微生物生長繁殖的影響小，微生物進入迅速生長和大量繁殖階段。od值基本呈對數增加。
3、平衡期，也叫穩定期。經過一段時間的高速生長繁殖後，培養基內部營養物質消耗越來越大，有害物質逐漸積累，微生物生長繁殖受限，菌體出現死亡，新繁殖的個體數量與死亡數量趨於平衡，od值趨於穩定。
4、衰亡期。培養基營養物質消耗殆盡，有害物質大量積累，微生物已不能正常生長繁殖，菌體大量死亡。od值出現明顯下降。
11樓：月醉瀟湘
1 調整期：大量合成細胞**所需的酶類、atp以及其他細胞成分2 對數期：個體的形態和生理特性比較穩定
3 穩定期：有害代謝產物積累,次級代謝產物大量積累4 衰亡期
微生物的生長與溫度有什麼關係，微生物的生長與溫度有什麼關係
溫度影響的是微生物體內酶的活性。酶的活性越高，微生物的新陳代謝就越快。這個理解吧。任何一種微生物都有一個最適生長的溫度區間，在這個區間內，溫度升高，酶的活性就越高，達到最高點時開始下降。除了最適生長溫度還有最低生長溫度，在這個溫度下，微生物停止生長，處於休眠狀態，並不死亡，還有最高生長溫度，在這個溫...
微生物的速度，微生物生長的四個週期？
微生物可以隨氣流和水流移動。 微生物的繁殖速度快得驚人。細菌每隔20分鐘即可 一次，一天時間內即可繁殖72代，如果一個不死，總數將達到4722噸。假如再這樣繁殖4 5天，它們就會形成跟地球同樣重量的物體。當然不會出現這種情況，因為影響細菌繁殖的各種因素隨時都在起作用。微生物這種驚人的繁殖速度，使我們...
什麼是微生物，什麼是微生物？微生物的作用是什麼
中國農業出版社 微 是極小的意思。微生物就是小到肉眼看不見，必須藉助於顯微鏡才能看見的生物。在空氣 陸地 河流和海洋裡都有微生物分佈，在人 畜和植物體內也有許多種微生物存在，有些是致病的，對人類有害，但是也有許多微生物對人類有益，如制酒用的酒麴就是用某些微生物做的，整個發酵工業都離不開微生物。存在於...