古時候的人沒有鹽，那時他們怎麼生存的？為什麼人要吃鹽，動物沒有鹽怎麼辦

1樓：言射無憂

歷史：古人最早何時開始食用鹽，迄今尚未無史籍記載或考古資料可以確切說明。但是，可以想見，如同火的使用一樣，鹽的發現和食用，同樣經歷了極其漫長的歲月。

當古代先民處於「食草木之食，鳥獸之肉，飲其血，茹其毛」的矇昧時代，尚不知何為鹹味，亦不知鹽為何物。後世人們在祭祀用的肉湯中不加鹽，即所謂「大羹不致」以表示對古禮的遵循。司馬遷在《史記•樂書》中對這種古禮也作了記載：

「大食之禮，尚玄酒而俎腥魚，大羹不和，有遺者矣。」典籍的這些記載，都可視為古代先民原本不知鹽、不識鹽的佐證。因而可以推論，古代先民確實曾經歷過一個不知食用鹽的漫長歷史時期。

最早使用和製鹽的是中國人，在古代稱自然鹽為「滷」，把經人力加工過的鹽，才稱之為「鹽」。中國古代最早發現和利用自然鹽，是在洪荒時代，與動物對岩鹽、鹽水的舐飲一樣，是出自生理本能。中國古代流傳下的「白鹿飲泉」、「牛舐地出鹽」、「群猴舔地」、「羝羊舐土」的記載都說明了這一點。

20世紀50年代在福建出土的文物中有煎鹽器具，證明了最晚在仰韶時期(公元前2023年～公元前2023年)古人已學會煎煮海鹽。

隨著時間的推移，人們已不再滿足於僅僅依靠大自然的恩賜所得到的自然生成的鹽，開始摸索從海水、鹽湖水、鹽巖、鹽土中製取。

作用：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥羶之味，使食物保持原料的本味； 2.

鹽水有殺菌、保鮮防腐作用； 3.用來清洗傷口可以防止感染； 4.撒在食物上可以短期保鮮，用來醃製食物還能防變質； 5.

用鹽調水能清除**表面的角質和汙垢，使**呈現出一種鮮嫩、透明的靚麗之感，可以促進全身**的新陳代謝，防治某些**病，起到較好的自我保健作用。

食療作用鹽味鹹、性寒，入胃、腎、大腸、小腸經；有補心潤燥、瀉熱通便、解毒引吐、滋陰涼血、消腫止痛、止癢之功效；主治食停上脘、心腹脹痛、胸中痰癖、二便不通、齒齦出血、喉痛、牙痛、目翳、瘡瘍、毒蟲螫傷等症。

動物的鹽是從自然界中攝取的，鹽分廣泛分佈在海水、鹽湖水、鹽巖、鹽土中

2樓：一木遊忋

動物都不吃鹽，人卻離不開鹽？原始人沒有鹽是怎麼生存下來的？

3樓：匿名使用者

古時候沒有現成的鹽，但是他們會吃鹹的東西啊，人離了鹽是活不了的，是為了維持人體的電解質平衡，電解質平衡為了正常的細胞生存，這樣才會有正常的生理機能

4樓：

**沒有鹽？晒乾海水就得到鹽。有官鹽、私鹽。古代那時候，山西的鹽很出名。所以有關於鹽的電視劇：碧血鹽梟

以前有海水撈飯

5樓：

我暈，古時候有種暴利行業叫鹽商……也有種叫官鹽…遠古的人類用礦物鹽也許有海鹽…

內陸的有鹽滷地…

因為血液的含鹽度關係到血管，細胞的透析壓，而汗液會帶走大量的鹽分，所以要補充。

動物需要的鹽分貌似比人類少，基本從食物中補充。

6樓：江南微笑風

古時候雖然沒有現在這種鹽，但那時他們卻吸收了碘元素！那時沒有現在這種自來水純淨水，基本上喝的是鹹水。大家知道鹽是從海水中提出，只不過古人少了一道程式，直接喝下了海水，效果都差不多！

動物則更不會缺鹽了！

7樓：白山之北

我們每天都在消耗能量，每天需要不停的吃飯來補充能量，飯吃下去變成能量卻需要鹽將一部分呼叫上來，這就是我們必須吃鹽的原因，鹽味鹹，中醫講鹹能入腎，能將腎氣調起來維持我們正常的活動和功能。