1樓：熱死個春天
答：上面先結冰。原因是：
1.杯子裡的水會汽化蒸發，蒸發是一個吸熱過程，水蒸氣帶走杯子水表面的熱量
2.杯子中的水受重力影響，在水平高度不同的情況下，水杯底部的水密度比水面的密度高，水杯底部的壓強比水面高。純水結冰是一個體積增長的過程，壓強大不利於水結冰
下面摘一點初中的水知識
液態水加熱可使其汽化，實際上在其他任何溫度下水都可以小規模地汽化，我們把這一現象叫水的蒸發，比如一年四季晒在外面的衣服都有可能晒乾，這就是因為水的蒸發的緣故。為什麼在任意溫度下水分子都能蒸發？因為從水分子的角度來說不是每一個分子在每一個時刻都有完全相同的能量，那些由於各種原因而具有相當大能量的分子比較容易掙脫其他水分子的束縛而離開群體。
從微觀角度來說是少數的受束縛的水分子變成了可任意移動的水分子，從巨集觀角度來看就是液態水汽化了。當然在這一過程中，水是要吸熱的。炎熱的夏天灑一點水在手臂上或是自己體內冒出一點汗水，感覺是如此涼快，就是因為水在蒸發過程中帶走了人體體表的熱量
比熱是指將1克物質每升高1所要的熱量。在一切固態和液態物質中，除氨之外，水有最大的比熱，通俗地講它能吸收大量的熱而溫度改變不多，這就是夏天在水邊感覺更涼快，冬天在水上感覺更加冷的原因。在地球的海洋地區，由於水的調節，它的溫度變化範圍在-2℃到35℃之間，所以一般沿海地區都是冬不太冷，夏不太熱，而在陸地乾燥地區如沙漠裡，其溫度可以在-70e到57e之間變化，而在沒有水的月球上其溫度則可以在-155℃到135℃之間變化。
當氣溫下降時，水會因為溫度降低而放出大量的熱以增高周圍環境溫度；當氣溫升高時，水會吸收大量的熱而減低周圍環境溫度的升幅。
2樓：
1.我先從生活中的例項給你證明:你看一般把一杯水放在冰箱裡面,等快結冰的時候你拿出來會發現,水的表面會結冰,用東西一戳就破了,而下面沒有結冰.
2.(1)具體分析:初中應該學過這個:
水在4℃以上時，也是由於熱脹冷縮，但是當它在4℃以下的時候，就又變成熱縮冷脹了。就是說4°以下時溫度越高,體積卻越小.那麼,在冰箱裡與冷空氣直接接觸的水，總是水面散熱相當快。
當水的溫度在4℃以上時，因為熱脹冷縮的關係，表面溫度相當低的水，總要不停下沉，底部溫度較高的水總要不斷上升，從而形成對流現象。如此一來，原來上面相當冷、下面相當暖的水，很快就會達到溫度均勻了。假如繼續冷卻，等到表面上的水冷到4℃以下時，它就變成熱縮冷脹了，表面上的水反而比表面上的冰來得更輕(就是指比重較小)，也就不再產生對流現象。
因為沒有了對流，水的溫度很不容易均勻，儘管表面上的水已冷到0℃，但是底部的水還可能沒有結冰。所以總是表面的水先結冰。
(2)那麼四周的水也是和冷空氣接觸,為什麼沒有結冰呢?因為就跟前面分析的一樣,四周的水在4°以下後變輕,所以水會往上走,最終還是造成表面先結冰.
(3)如果你再冷凍一會兒就會看到杯子的四周結冰了,中間沒有,那是因為杯子的四周和冰箱的冷空氣直接接觸,這樣冰會一直往中心延伸,所以應該是上面最先結冰,然後四周,最後全部.
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