1樓：匿名使用者
是一起吸收的，所以都是一樣的。食鹽在身體裡面主要是提供鈉離子參與一些生化反應的酶的組分，和提供滲透壓。
2樓：
都一樣啊！nacl這個是化學試1：1的
關於『食鹽』中『鈉離子』與『氯離子』具體說明的問題
食鹽水中是鈉離子使人感到鹹味還是氯離子使人感到鹹味
3樓：匿名使用者
鹹味可以認為是氯化鈉的味道，當然nacl在水中電離為na + 和cl - ，但是我們無法知道單獨的na + 或單獨的cl - 是什麼味道，因此我們應該把食鹽的鹹味視為na + 和cl - 二者的綜合味道。
食鹽中的哪些成分使得食鹽有鹹味，鈉離子或氯離子嗎
4樓：大別山老農
大別山區一位年過花甲的老農為你回答：
多數人都聽說過，舌頭的味覺圖，但現在我們已經知道這是傳媒的誤導，一直延誤至今。我們能品嚐到味道，主要原因是因為舌頭上大約存在的一萬個味蕾感受器，目前認為基礎味覺：鹹、甜、苦、酸、鮮，有五種，鮮是最新加入的。
實際上每一個味蕾都含有所有這五種感受器。所以，要討論鹹味是由於氯化鈉中哪一種離子引起的，我們必須知道氯離子和鈉離子是如何影響味蕾的感受的，或者反過來味蕾相關細胞是如何對這兩種離子做出響應的？
與想象的相反，要研究味覺的奧祕並沒有想象中簡單。圍繞到底是氯離子還是鈉離子引發鹹味，有許多爭論。
一些人認為，由於小蘇打並沒有鹹味而氯化鉀則有鹹味，因此很明顯是氯離子引發了鹹味。但另一些人則同時指出，氯化鈣和氯化鎂可一點都不鹹，後者反倒發苦。至於蘇打或者小蘇打的問題也許在於它的ph值問題，影響了味道，比如有人說亞硝酸鈉是鹹的，還有硫酸鈉也是鹹的同時還有苦味（這是硫酸根離子的味道），因為在ph值上硫酸鈉和氯化鈉的水溶液的ph值更加接近。
至於氯化鉀的鹹味好理解，因為鈉和鉀是「一家人」，今天的代鹽就是用氯化鉀（鹹的）來替代一部分氯化鈉，提供給那些重口味但同時又想減少對血壓造成不良影響的人。同時，也有人指出，精製的食鹽（很純的氯化鈉）的鹹味感下降，導致一些人攝入過多食鹽，高濃度的鈉對血壓造成不良影響。所以，你看，鹹味很可能是一種混合物帶來的感覺，在這個過程中na離子也許起到了主導地位，但同時也受到ph值以及其它離子的干擾和影響。
與鮮、甜和苦味相比，直到今天我們並沒有在更堅實的層面找到相關的特異味覺受體以及基因。所以，鹹味很可能是多種物質的一種複合味道，未必是一種簡單直接的味道，只不過它的產生和氯化鈉關係最直接而緊密而已。
5樓：透亮杯兒
食鹽的鹹味來自於鈉離子。含有鈉離子的物質，大都有鹹味。例如亞硝酸鈉，就是因為有鹹味，所以經常有被誤食的報道。
還比如，常用的香皂，不小心弄到嘴裡，會嚐到淡淡的鹹味，因為香皂的主要成分為高階脂肪酸鈉。
6樓：健康小常識部落格
氯離子和氯原子,元素種類相同,質子數相同,相對分子質量相等,核電荷數相同
核外電子數不同,最外層電子數不同,化學性質不同
氯離子就是氣原子得到一個電子以後形成的
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