1樓：哭泣的透明小熊
熱量不夠 水太多
通常家裡燒水的溫度不足以瞬間蒸發所有的水 因為水變成水蒸氣的過程會吸收熱量使得水的溫度下降
如果溫度足夠 或者水的量比較少 是可以全部變成蒸汽的比如炒菜的時候 鍋的溫度很高 裡面只有一點水 你就可以看到水在沸騰的瞬間全部蒸發
2樓：匿名使用者
原因很簡單，液態水在標準大氣壓下。100度就氣化了，也就是說變成了氣態，水的氣化是需要吸熱的，再加熱，水氣化將帶走了，液態水的溫度就是100度。如果熱量和時間足夠的話，水是可以全部變為水蒸氣的。
3樓：老大
水燒到100度以上會蒸發的，當你看到開水的時候就會有水蒸氣，水燒開後只有到100度以上的水會浮到最上面，然後變成水蒸氣，所以必須有兩個條件一是溫度，二是要有個過程。所以水燒的時候長了會幹鍋，
4樓：不想長大
這個問題涉及多個物理知識：
一、水變成水蒸氣屬於汽化現象。物質由液體變為氣態叫汽化，汽化是吸熱過程。汽化有蒸發和沸騰兩種方式。
二、蒸發在任何溫度下都可以發生，而沸騰必須達到沸點並且繼續吸熱才能進行。
三、液體的沸點跟液體表面的氣壓有關：氣壓增大，液體的沸點會升高。在一個標準大氣壓（1atm）下，純淨的水的沸點是100℃。
四、如果在1atm下，水燒到100℃時開始沸騰，劇烈汽化變成水蒸氣，而沸騰需要不斷加熱，否則沸騰會停止。如果不斷加熱，水會全部變成水蒸氣的。
五、水沸騰時吸收大量的汽化熱。1kg100℃的水變成同溫度的水蒸氣，所吸收的熱量能夠把5.39kg的水從0℃燒開。
5樓：
100度只是水開了，變成水蒸氣，這個溫度可不夠！
水能不能燒到100度，水燒到100度，繼續加熱水溫還能升高嗎
知識青年 不能。液態水在標準狀態下水的沸點已不再是100 而是1標準大氣壓下99.974 超過這個攝氏度是就會開始氣化，變成水蒸氣。因為攝氏溫度的定義就是用水的三態的臨界點來定義的。當大氣壓變化為不再是一個大氣壓時，水的溶沸點也就會發生變化 其他的物質也是這樣 當大氣壓降低時，水的沸點就會降低 反之...
水為什么在100度開，水為什麼在100度開
人們把在一個標準大氣壓下的水的沸騰溫度規定為100攝氏度，所以說，這是人們為了方便溫度單位的使用而人為規定的。這個問題要分開來回答 1 是什麼是度 攝氏度 度是溫度單位，有攝氏度 華氏度 熱力學溫度 國際實用溫度。華氏度 32 攝氏度 1.8，在美國和其他的一些英語國家較多實用。熱力學溫度t 攝氏度...
為什麼100G 0度的冰比100G 0度的水內能小
0度冰融化成0度水要吸收熱量所以前者內能小。熱量是一箇中間量，熱量本身不存在。就像能，也是不存在的，是人們為了計算，理解而假想的科學標量。內能是物體內部所有分子動能和勢能的總和。可以認為能和熱量是一種東西，那我就說內能是物體裡所有熱量的總和。可以把物體想象成器皿，熱量想象成水，那麼我們說器皿裡有多少...