如何進行木耳分離
1樓：網友
1,孢子分離法：先用無菌水浸泡種耳，使其吸足水分，然後切去基部，用脫脂棉吸乾表面水珠，切成小塊，再用無菌鐵絲鉤住，懸在預先製備的盛有培養基三角瓶的空間，或貼在培養皿和試管培養基正上方，在攝氏25--28度的條件下經過3--4天培養，培養基上出白色絨毛狀菌絲，就是黑木耳菌絲體。再經過2--3次轉管純化，即得到純淨的黑木耳原種。
轉管須在無菌條件下進行，用這種方法，容易得到黑木耳原種，但變異性較大，須嚴格篩選，並進行試栽方可投產。
2,耳木分離法：將種木用75%的酒精棉球擦試表面，進行表面消毒殺菌，然後用消毒小刀從中剖開，取其表面部分，將皮下1釐公尺內木質組織，切成火柴頭一般大小，移植到培養基平面上，置於攝氏25--30度條件下培養4--5天，待其長出菌絲後，再轉管純化，篩選出純度高、菌絲生命力強、健壯的黑木耳菌珠，經培養即為黑木耳原種。這種方法容易獲得菌種，比較穩定但必須注意雜菌汙染。
2樓：網友
木耳本身菌絲體抗性就差，跟靈芝無法比的。所以他的分離培養尤其要慎之又慎。除了上述方式。
可以採取孢子分離。也可以採取耳基分離。但是培養基滅菌，分離操作，培養溫度一定要控制好。
何謂耳木分離法？怎樣操作？
3樓：中國農業出版社
耳木分離法又稱寄主分離法。從長過銀耳的野生或人工栽培的段木中分離菌絲。具體操作：
擷取菌齡兩年以內的耳木一小段，用水沖洗後再用無菌水洗2～3次，將其浸在75%的酒精內數秒鐘，再用無菌水洗去酒精，放入昇汞溶液中（也可採用的次氯酸鈉溶液浸泡2分鐘，或用1%～2%的漂白粉液浸泡2～3分鐘），浸泡過的小塊耳木，立即放在無菌水中，沖洗2～3次後，用滅菌的解剖刀切去表層。切靠表層木質釐公尺小塊，移入試管培養基，置於恆溫箱內培養4～6天，從菌絲恢復生長處挑取菌絲，移接瓊脂培養基上，經培養即成一級種。操作方法見圖17。
圖17 耳木分離法。
1.割耳 2.取耳木 3.去皮 4.切碎 5.接入試管。
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