梨核能吃嗎

1樓：清溪看世界

核是梨果肉中間的部分，梨核中有籽，平時人們吃梨時多會把核去掉不吃，其實梨核也是一種可以食用的食材，它的營養價值與保健功效一點也不比梨肉差。

梨核中含有多種維生素，其中維生素b的數量最多，這種維生素能直接作用於人類的心臟，可以提高心臟功能，預防多種心臟病的發生。

梨核還是一種抗癌食材，它含有的微量成分能抑制人體內亞硝酸胺的生成，這種物質是細胞癌變的主要物質。

2樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼

不能吃，因為它們含有毒物質。中科院植物所植物學博士史軍指出，蘋果、苦杏仁（杏的核，有苦杏仁和甜杏仁之分）、梨子、李子、枇杷和櫻桃等水果的籽和核不能吃，它們可能含有氰苷，這種物質本身無毒，但當植物細胞結構被破壞，其中的β葡萄糖苷酶可水解氰苷，生成有毒的氫氰酸，大量攝入就可能引發急性中毒。

其中苦杏仁的毒性較大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的區域。史軍強調，在吃這類水果時，應該去核，更不宜專門吃水果籽。吃這類水果時，注意不要把籽嚼爛，用來榨汁時，也最好剔除果核（籽）。

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可以食用的水果核：例如，葡萄籽含有人體所需的礦物質和氨基酸，可以提高人體免疫力；西瓜籽味甘、性平，可清肺潤腸、化痰止咳，對咳嗽痰多和咯血等症狀有輔助療效。

石榴籽含有的多酚成分在美容保健方面有著廣泛的作用，可以改善大腦功能、減輕靜脈曲張以及恢復視力；獼猴桃籽具有輔助降低血脂和軟化血管等功效。

史軍表示，雖然許多水果籽富含營養，但也應考慮劑量問題，日常生活中的水果籽攝入量無法使其達到理想的功效，所以並不建議大家食用水果籽。偶爾少量誤食沒有關係，但若為了**保健等功效特地去吃水果籽，沒有太大作用。

3樓：wjia佳醬

可以的。

梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用，對高血壓、心臟病伴有的頭暈目眩、心悸、耳鳴症狀有一定的**效果。

梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。因此，教師、播音員及歌唱演員經常吃梨，用來保護嗓子，預防喉癌、肺癌和鼻咽癌，吃梨時最好還是細嚼慢嚥，才能更好地讓腸胃吸收。

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梨的好處

1、預防骨質疏鬆

梨富含人體必需礦物質之一—硼，並且含有豐富的維生素k，這種維生素可以強化骨骼，防止衰老。

2、對抗過敏反應

梨是適合嬰兒食用的水果首選之一，因為它屬於中性食物，含天然抗組胺藥槲皮素，因此不易引起過敏反應，需要經常服用槲皮素以預防過敏性鼻炎的人不妨多多食用。

3、預防2型糖尿病

梨富含多酚，能有效對抗2型糖尿病。有研究表明，每週食用5次梨可提高胰島素敏感性，增強抗糖尿病效果。

4、有助於胎兒正常發育

每個梨約含14微克葉酸(維生素b9)，它是胎兒正常發育必不可少的維生素，能有效避免嬰兒脊柱發育不完全所導致的出生缺陷。

4樓：珍有生活

梨核能吃嗎？它對我們有啥好處嗎？知道它的好處不吃虧

5樓：喜歡你的倔強瞞

可以吃的，梨核是熱的，因為梨核如同桃核、杏核、棗核等果核一樣有營養成分密集的種子，富含蛋白質等孕育生物的物質。所以吃梨核實際吃得了梨的精髓，其實是明智的。

人們平常總愛將一些種子除去不吃，其實西瓜子、南瓜子、苦瓜子等都可以與瓜果的皮肉同吃。這樣吃還可以避免缺乏某些人體需要的成分。

6樓：周忠表甲

梨核是熱的，因為梨核如同桃核、杏核、棗核等果核一樣有營養成分密集的種子，富含蛋白質等孕育生物的物質。所以吃梨核實際吃得了梨的精髓，其實是明智的。

僅供參考。

7樓：匿名使用者

我一直也吃，一些梨很甜，只有梨核酸酸的，很好吃，我認為應該沒有問題！

8樓：韻琪緣

可以吃，大家一般不吃是因為習慣了大多類似水果都不吃核。