1樓:愛與希望
四川蒙頂甘露,竹葉青,四川峨眉毛峰,四川紅工夫,四川永川秀芽,文君嫩綠,四川碧潭飄雪,四川蒙頂皇茶,四川敘府龍芽,四川邛茶,四川花秋茶,四川嘉竹茶,四川崍山茶,四川三花茶,四川蜀濤茶,四川茉莉清茶。
請問四川有哪些清茶比較好喝,比較出名?
四川有什麼好茶
2樓:匿名使用者
關於川茶
l、川茶歷史悠久,是我國茶的原產地之一。
我國是世界上公認的最早發現茶的國家,若追究我國茶業的根源恐怕就將追溯到四川。
李晉常璩在《華陽國志》中記述到:"周武王伐紂,實得巴蜀之師,著於尚書……丹、漆、茶、蜜……皆納貢之"。周武王率領南方八國伐紂,是在公元前2023年,也就是說在三千多年前的巴蜀一帶就已經用茶作為貢品了,而在我國其它地方已沒有更早關於茶事活動的記述。
而現在,多被人們認為是茶葉之鄉的蘇杭一帶,到了秦漢年間才有了關於發現野生茶樹的記錄,那麼在秦漢年間的四川對茶葉的栽種已非常廣泛成熟。據秦漢時代的《神農本草經》記載:益州(四川的古稱)川穀山陵道旁皆為茶樹,一隻,兩尺,甚有兩人合抱者。
由此可見,四川對茶的栽培和認識是早於現今茶業非常發達的江浙一帶。
就四川地區本身的地理條件來看,四川盆地周圍具有較廣闊的丘陵地帶,這裡氣候溼潤,降水豐富,丘陵的排水性較好,再加了土壤呈酸性,這些都是適宜茶樹生成的自然條件。由此可見,四川成為我國茶樹的原產地也是有據可依的。
2、川茶"小有名氣"
說到全國名茶,很多人想到的多半是杭川的龍井,安溪的鐵觀音,太湖的碧螺春……,事實上川茶也是頗有名氣的。80年代,全國品出的十大名茶中,四川的茉莉花茶榜上有名,而全國的名優茶,四川名茶也近40餘種,其中省外較為知名的有:峨眉毛峰、蒙頂甘露,青城雪芽,省內著名的還包括峨嵋竹葉青,蒙頂黃芽,邛崍文君茶,廣安松針,香山貢茶等。
這些茶品在古代頗具名聲。
唐代白居易曾讚美川茶:琴裡知聞唯綠水,茶中故舊是蒙山。
李白詩曰:楊子江中水,蒙頂山上茶。
文同寫道:蜀中茶稱聖,蒙頂味獨尊。
由此可見,川茶的"名氣"在唐代就已流傳開來,並得到眾人的肯定。
3樓:匿名使用者
四川蒙頂甘露,竹葉青,四川峨眉毛峰,四川紅工夫,四川永川秀芽,文君嫩綠,四川碧潭飄雪,四川蒙頂皇茶,四川敘府龍芽,四川邛茶,四川花秋茶,四川嘉竹茶,四川崍山茶,四川三花茶,四川蜀濤茶,四川茉莉清茶
四川最著名的茶葉都有那些
4樓:魚要糧
1、峨眉毛峰茶:峨眉毛峰產於四川省雅安市雨城區鳳鳴鄉。原名鳳鳴毛峰,現改為峨眉毛峰。
是近年來新創制的蒙山地區的名茶新秀。其成品條索緊卷,嫩綠油潤,銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。該茶銷於北京、天津等大城市,出口日本、香港等國家和地區。
2、蒙頂茶:蒙頂茶產於四川蒙山。蒙頂茶外形緊卷多毫,嫩綠色潤。
內質香氣馥郁,芬芳鮮嫩。湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜,葉底嫩芽秀麗、勻整。品種有蒙頂甘露、蒙頂石花、蒙頂毛峰、蒙頂甘露花茶。
主要品牌有老茶樹茶業的翠芽仙尖系列蒙頂山茶,綠水茉莉甘露花茶、紅茶等,暢銷各地。
3、文君綠茶:產於四川邛崍縣,文君綠茶條索緊曲,白毫顯露,嫩綠油潤。香氣嫩香持久,湯色綠亮,滋味鮮醇回甘。為四川省優質名茶。
4、永川秀芽茶:永川秀芽,簡稱「川秀」。產於四川省永川縣。
永川秀芽茶具有外形緊直、細秀,色澤鮮潤翠綠,芽葉披毫露鋒,湯色碧綠澄清,香氣馥郁高長,滋味鮮醇回甘,葉底嫩黃明亮的特點。
5、峨眉山竹葉青茶:峨眉山竹葉青茶屬於綠茶類。產於四川省峨眉山。
峨眉山竹葉青茶特點是:外形扁平,條索緊直,肥厚帶毫,兩頭尖細,形似竹葉。內質香氣高鮮。
茶湯黃綠明亮,香濃味爽。葉底嫩綠勻整。
5樓:匿名使用者
四川地形是盆地構造,形成了一個天然的隔護層。又因山林密佈,地勢高低不同,區域性氣候變化大,因此,這裡所種植的茶葉在這樣獨特的地形養育下,不同地域生長的茶葉有不同的特點。
1.四川名茶:蒙頂茶
蒙頂茶產於四川蒙山。蒙頂茶外形緊卷多毫,嫩綠色潤。內質香氣馥郁,芬芳鮮嫩。
湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜,葉底嫩芽秀麗、勻整。品種有蒙頂甘露、蒙頂石花、蒙頂毛峰、蒙頂甘露花茶。主要品牌有老茶樹茶業的翠芽仙尖系列蒙頂山茶,綠水茉莉甘露花茶、紅茶等,暢銷各地。
2.四川名茶:文君綠茶
產於四川邛崍縣,文君綠茶條索緊曲,白毫顯露,嫩綠油潤。香氣嫩香持久,湯色綠亮,滋味鮮醇回甘。為四川省優質名茶。
3.四川名茶:永川秀芽茶
永川秀芽,簡稱「川秀」。產於四川省永川縣。永川秀芽茶具有外形緊直、細秀,色澤鮮潤翠綠,芽葉披毫露鋒,湯色碧綠澄清,香氣馥郁高長,滋味鮮醇回甘,葉底嫩黃明亮的特點。
4.四川名茶:峨眉山竹葉青茶
峨眉山竹葉青茶屬於綠茶類。產於四川省峨眉山。峨眉山竹葉青茶特點是:
外形扁平,條索緊直,肥厚帶毫,兩頭尖細,形似竹葉。內質香氣高鮮。茶湯黃綠明亮,香濃味爽。
葉底嫩綠勻整。
5.四川名茶:峨眉毛峰茶
峨眉毛峰茶產於四川省雅安縣鳳鳴鄉,毗鄰蒙頂山,屬於蒙頂山茶一族。峨眉毛峰茶條索緊卷,嫩綠油潤,銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧。
資料擴充套件:
四川的茶文化:
四川人尤其愛喝茶,愛泡茶館。坐在茶館中,茶客們可看川劇、可聽 清音、可溜鳥、可打盹兒或者看看閒書、錄影片、要麼就兩三個人 湊在一塊兒擺龍門陣,不時還有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的 遊走其間,大家都消遙自在,自得其樂,在這樣的環境中你可以深 深感受到社會群體的親和,感受到成都茶館兒的濃濃的地方特色。
俗話說,天下茶館數中國,中國茶館數四川,而成都茶館素有「茶館冠天下」之說;遍佈大街小巷的茶館已成為成都一大景觀。清末民初時,李劼人先生對成都茶館的描述是「茶鋪……
「蓋碗杯」分為茶碗、茶蓋、茶托3部分。因而也稱「三件頭」,相傳為唐代四川節度使崔寧所發明。後來這種茶具在民間流傳開來而後全國仿造。
對於這種茶具的託捧方法也有要領,左手託茶沿,右手拇指中指提起茶蓋,在碗麵、碗沿上輕輕撥動,發出聲響,然後將茶蓋半沉入水中,由裡向外慢慢滑動,這時只見綠波翻湧,翠葉沉浮,幻影遊動。
飲茶時將茶碗送到嘴邊,從茶碗與茶蓋的縫隙中囁茶,茶水於舌邊、舌根迴盪。如此分三次吞下,咕咕有聲,此時口中是暗香飄動、芬芳亂竄。行家們稱此招為「三吹三浪」。
6樓:來自烏山心花怒放的彩葉草
峨眉毛峰茶 、蒙頂甘露 、峨眉山竹葉青茶 、四川邊茶、 雨城雲霧 。
1、峨眉毛峰茶:
峨眉毛峰產於四川省雅安市雨城區鳳鳴鄉。原名鳳鳴毛峰,現改為峨眉毛峰。是近年來新創制的蒙山地區的名茶新秀。
其成品條索緊卷,嫩綠油潤,銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。該茶銷於北京、天津等大城市,出口日本、香港等國家和地區。
2、蒙頂甘露:
蒙山茶主要產於蒙山山頂,故被稱做「蒙頂茶」。揚子江中水,蒙山頂上茶。蒙頂茶產於地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山,四川蒙頂山上清峰漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。
蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅。
3、峨眉山竹葉青茶:
峨眉山竹葉青茶是一種產自峨眉山的茶葉。峨眉山竹葉青茶外形扁條,兩頭尖細,形似竹葉;內質香氣高鮮,湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻。
4、四川邊茶:
四川邊茶因銷路不同,分為南路邊茶和西路邊茶。南路邊茶有毛莊茶和做莊茶之分,成品經整理之後壓制成康磚和金尖兩個花色。西路邊茶較南路邊茶更為粗老,其成品茶有茯磚和方包兩個花色。
5、雨城雲霧 :
雨城雲霧由茶農創制宋代。以其色、香、味、形俱佳而躋身於太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古時候悟正庵的僧人每年精心採製,只得
二、三斤,祕不示人,視作珍茗,招待貴賓。具有「味醇、色秀、香馨、液清」而馳名遐邇。
拓展資料:
四川被認為是中國乃至世界種植、製作、飲用茶葉的起源地之一,茶文化源遠流長。四川也是中國產茶大省,茶業與茶文化,既促進了經濟增長,又改善豐富了人民群眾的生活。
但進入新世紀後,與全國比較,四川茶產業發展比較滯後,川茶知名度偏低、業界話語權不強,與四川茶業大省、茶文化大省的地位不相適應。為振興川茶,四川省委省**提出打造茶葉強省,到2023年建成千億茶產業的戰略部署。
四川人尤其愛喝茶,愛泡茶館。坐在茶館中,茶客們可看川劇、可聽 清音、可溜鳥、可打盹兒或者看看閒書、錄影片、要麼就兩三個人 湊在一塊兒擺龍門陣,不時還有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的 遊走其間,大家都消遙自在,自得其樂,在這樣的環境中你可以深 深感受到社會群體的親和,感受到成都茶館兒的濃濃的地方特色。
7樓:清生醉夢死
峨眉毛峰茶 蒙頂甘露 峨眉山竹葉青茶 四川邊茶 雨城雲霧 雨城露芽 灌縣的青城雪芽
拓展資料
1.峨眉毛峰茶
相信很多懂茶的朋友都有聽說過它,其實讓的原名是鳳雞毛峰,2023年改為峨眉毛峰,是是近年來新創制的蒙山地區的名茶新秀,產於四川省雅安市雨城區鳳鳴鄉。其成品條索緊卷、嫩綠油潤、銀芽秀麗、白毫顯露、香氣鮮潔、滋味濃爽、湯色微黃而碧、葉底嫩綠勻整。該茶銷於北京、天津等大城市,出口日本、香港等國家和地區。
2.蒙頂甘露
也稱蒙頂茶,主要是產於四川名山蒙山山頂,它可以說是頂級名優綠茶、捲曲型綠茶的代表。外形美觀、葉整芽全、緊卷多毫、嫩綠色潤、香高而爽、湯色黃中透綠、透明清亮、葉底勻整、嫩綠鮮亮、味醇而甘。蒙頂甘露之名首見於明代,成名於漢代,唐代時已極負盛名。
3.峨眉山竹葉青茶
一看這個名字相信大家都知道它是產於何處了,沒錯就是四川省峨眉山,而其實它是屬於綠茶中的一種。其特點是:外形扁平、條索緊直、肥厚帶毫、兩頭尖細、形似竹葉、內質香氣高鮮、茶湯黃綠明亮、香濃味爽、葉底嫩綠勻整。
4.四川邊茶
說到四川名茶怎能少了四川邊茶呢?起源於唐代後期,是由四川的茶農們自創的一個傳統名茶,隸屬黑茶類。而且按照產區、製茶工藝和主要銷售區域,可分為南路邊茶與西路邊茶。
南路邊茶有毛莊茶和做莊茶之分,成品經整理之後壓制成康磚和金尖兩個花色。西路邊茶較南路邊茶更為粗老,其成品茶有茯磚和方包兩個花色。
參考資料四川名茶有哪些 齊家網
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四川什麼茶比較好,四川成都什麼茶葉最好
四川原產的名茶我都給你列出來了,自己看哪種喜歡吧,呵呵蒙頂甘露 文君綠茶 青城雪芽 峨眉竹葉青 川紅工夫 早白尖峨蕊 苦蕎算不算啊?我好喜歡的 川茶歷史悠久,是我國茶的原產地之一。我國是世界上公認的最早發現茶的國家,若追究我國茶業的根源恐怕就將追溯到四川。李晉常璩在 華陽國志 中記述到 周武王伐紂,...
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