1樓：重慶新東方烹飪學院
西餐廳學習只是鳳毛菱角，不僅學習不全，並且不深，最後即使學到了手藝，對於大部分大的西餐企業來說，招聘人才都需要專業的西餐師就業資格證，希望是正規學校培訓的專業人才，不管是從認可度還是工資待遇上來說，都不是一個等級的。所以建議還是到學校正規系統的學習好！
2樓：山東新東方西點學院
對於學徒能不能學到東西這一問題，但是大部分人去酒店或者西餐廳當學徒學不到東西，多數去了只能是去做一些雜活之類的。廚師實際上並沒有教授西餐烹飪技術，而是依靠自己的努力來學習，觀察和測試，畢竟酒店還是以營利為主要目的。
3樓：匿名使用者
關鍵是師傅願不願意教你了！學也是可以學點東西的，肯定是先從打雜開始了！
通常大部分的廚師都是靠在廚房的熟人介紹開去當學徒的，會很辛苦，受氣的 ，需要堅持！
在中國的學校出來也做不了酒店的西餐，最好是去國外的學校學習會比較好！
4樓：穆為明
可以學習到烹飪鐵板牛排，甜點
5樓：
只要努力用心，總能學到的，看多了自然就會了！加油吧！
6樓：小葵花花
當前，西餐行業呈勢如破竹之勢在我國高速發展，市場需求供不應求，專業西餐人才資源儲備卻十分短缺。越來越多的年輕人看準就業商機和行業前景，紛紛選擇學習西餐烹飪。
一般來說，學西餐烹飪有兩種學習方式，一種是找一個酒店或餐廳當學徒，跟著師傅邊幹活邊學技術；另一種則是找一個正規的烹飪學校，跟著名師大廚系統學習。
當西餐學徒，跟師傅學習，實際是一種非常不正規且非系統學習方式。當學徒，打雜是主要的工作，真正的學習時間其實很少。酒店、餐廳都是以盈利為目的，師傅只有在時間、心情、工作的實際需求等多方面達到統一的時候，才會傳授少許的烹飪技能。
想要達到專業烹飪學校畢業生的烹飪水平，至少得經過三年的打雜，甚至更長的時間。
與此同時，西餐廚師學徒的工資在實際工作中其實是相當低的，拿著酒店最低的工資幹著最多最累的活。在前期的學習中，到專業烹飪學校培訓需要學費支出，而當西餐學徒則有額外的工資收入，看似當學徒更合適。然而事實並非如此，西餐廚師學徒一般一個月能拿1500元左右的工資，從學習效果和後期回報來看，專業烹飪學校出來的學子，經過學校的系統課程學習和名師的手把手指導，西餐烹飪技能精湛，一畢業即可成為社會上稀缺的西餐大廚，一般能拿4000元以上的工資，高薪無憂，輕鬆就業，可謂「高投入高回報」。
而此時，西餐學徒與烹飪學校的畢業生相比，不僅在專業烹飪技能、就業崗位優劣選擇上有差距，還在工資薪酬上有相當大的差距，工資比烹飪學校出來的學子低的多，實乃「低投入低迴報」。
成功源於一個明智的選擇！從長期來看，學西餐，還是找專業烹飪學校比較明智。徐州新東方烹飪學校建議廣大學子，西餐行業是一個熱門行業，一定要在學習時選擇適合自己的，學好技術，將來才能找到好工作。
7樓：匿名使用者
輔助，打雜，學到東西完全在於你自己。建議樓主去專業的裡面學習。個人的話去店裡面學不了多少東西。
因為這門行業需要很多的專業知識和積累經驗的。學校學到的東西很專業。出來的話基礎也很高的。
如果你去店裡面當學徒，你不一定學的多，學的也不一定夠專業。而且需要很長的時間。我朋友就是從成都歐米奇出來的，現在都起點比別人高！
純屬個人建議。
當西餐學徒要了解些什麼
8樓：小葵花花
當前，西餐行業呈勢如破竹之勢在我國高速發展，市場需求供不應求，專業西餐人才資源儲備卻十分短缺。越來越多的年輕人看準就業商機和行業前景，紛紛選擇學習西餐烹飪。
一般來說，學西餐烹飪有兩種學習方式，一種是找一個酒店或餐廳當學徒，跟著師傅邊幹活邊學技術；另一種則是找一個正規的烹飪學校，跟著名師大廚系統學習。
當西餐學徒，跟師傅學習，實際是一種非常不正規且非系統學習方式。當學徒，打雜是主要的工作，真正的學習時間其實很少。酒店、餐廳都是以盈利為目的，師傅只有在時間、心情、工作的實際需求等多方面達到統一的時候，才會傳授少許的烹飪技能。
想要達到專業烹飪學校畢業生的烹飪水平，至少得經過三年的打雜，甚至更長的時間。
與此同時，西餐廚師學徒的工資在實際工作中其實是相當低的，拿著酒店最低的工資幹著最多最累的活。在前期的學習中，到專業烹飪學校培訓需要學費支出，而當西餐學徒則有額外的工資收入，看似當學徒更合適。然而事實並非如此，西餐廚師學徒一般一個月能拿1500元左右的工資，從學習效果和後期回報來看，專業烹飪學校出來的學子，經過學校的系統課程學習和名師的手把手指導，西餐烹飪技能精湛，一畢業即可成為社會上稀缺的西餐大廚，一般能拿4000元以上的工資，高薪無憂，輕鬆就業，可謂「高投入高回報」。
而此時，西餐學徒與烹飪學校的畢業生相比，不僅在專業烹飪技能、就業崗位優劣選擇上有差距，還在工資薪酬上有相當大的差距，工資比烹飪學校出來的學子低的多，實乃「低投入低迴報」。
成功源於一個明智的選擇！從長期來看，學西餐，還是找專業烹飪學校比較明智。徐州新東方烹飪學校建議廣大學子，西餐行業是一個熱門行業，一定要在學習時選擇適合自己的，學好技術，將來才能找到好工作。
9樓：0只是有時候
到餐廳當學廚，受氣而且不能系統學習，建議你到專業的烹飪學校進行學習。
10樓：安徽美味小吃西點學院
西餐屬於技術行業，而我國現在正缺技術型人才。
學廚師一直都挺好的，零基礎都沒關係。
關鍵是西餐師還是一個高薪職業，不管你是想找工作還是自己開店，學西餐都是很適合的，學廚師也沒有年齡限制。
從父母擔心的角度去說服他們即可。
如何學，也是一個問題？到**學比較好！可以自己先去調查清楚，一般去學校比做學徒好，因為學徒主要是以工作為主，師傅很少有時間教你，你也很少有時間去學，建議最好還是去學校。
11樓：甘肅歐米奇西點學校
現如今，西餐西點在國內餐飲行業佔據舉足輕重的地位，市場份額不斷加大。
根據中商產業研究院資料庫顯示：2023年起我國烘焙行業規模以251.82億美元（約1726.
48元rmb）位居全球第二，中國烘焙行業近兩年以20%以上的速度高速發展，一方面為從業者帶來巨大可觀的紅利，另一方面也出現了巨大的人才缺口。一線技術人員極具匱乏，大多數烘焙企業技術人員嚴重不足，業內已出現很多企業高薪籠絡人才，這樣就會使烘焙行業最低薪水線高於很多行業。在此背景下，烘焙師已成為市場新寵，加之人才的稀缺性，現在正是入行的好時機。
12樓：
作為過來人給你點意見啊，要採納啊！
一般國內的西餐 無非是快捷牛排 還有意麵 披薩 小吃 咖啡茶飲 自助餐。
其中牛排和自助餐是重點，一般都有中西廚分的。
西餐每天早上做牛排醬汁 就是要切洋蔥 備料牛排點綴 西湯之類的。
小吃不會很難的 除非你進的餐廳很嚴格的那種，不然只要不是生的焦的 都沒事的。
不會的話可以回家上網查西餐的做法 ，幾乎上都是大同小異的！
等你學會廚房的西餐你就會喜歡上中餐的了 我就是這樣 哈哈。
13樓：行不行你看
你要做好刷盤子的準備，一切從頭來。打掃衛生，為主廚做好一切準備。切配
14樓：懲惡揚善
要首先對西餐感興趣，第一步先了解西餐的主菜都有什麼，餐前都有哪些小食等等，然後瞭解每個品種的原料構成，總之要有一顆虛心學習的心，機靈努力一定會有人願意好好教你！
15樓：晶晶菇涼
零基礎的話，找個靠譜點的學校學習，用心學習就好！
16樓：武漢歐米奇學校
伴隨著如今西點行業的發展，可以看到2023年的各行業發展***裡面的內容，餐飲行業，尤其是西式餐飲，目前還是人才缺口的情況存在，所以市場需求還是比較大的。也可以觀察目前隨著人們生活條件變好，對西式餐飲烘焙的口味需求也是日漸增多，身邊的麵包店烘焙店網紅店私房店如雨後春筍般增多，這都足以證明這一行業的發展壯大。所以現在加入這個行業是非常正確的，當然加入的人也會越來越多，誰先加入誰可以先搶注紅利期，和新**時代是一個道理。
17樓：安徽新東方烹飪學校
學習西餐的話，一定要選擇專業的西餐學校，只有去好的學校，才能學習到更全面的技術，現在不少的人都是在學校裡學習的西餐，因為專業的學校，有很多老師，能負責任的教到你技術，而且我們學校都是一對一的教你。
每天都是實操，在實操這塊特別多。只有讓學生動手更多，才能更牢固的掌握到專業的技能。
如果你確實是想學習西餐這塊的話，就要多選擇學校。
多去看一下，多對比一下，就會知道到底那個學校更好了。
西餐廳水吧學徒一般是幹嘛的？累不累啊，髒不髒的活，能不能學到東西?
18樓：夕陽戰刀
水吧是做飲bai料跟果盤的地方，du學徒的意思是你zhi沒有任何的關於水吧的技術
dao所以指回學徒，等你學會做那些東
答西了就可以說成是吧員了，如果你是在工作的話，幾乎一個月就可以完全掌握而且熟練了，累到不是很累 好學還是能學些東西的 希望這個回答對你有幫助
美髮學徒要做些什麼啊 能學到東西嗎？為什麼當學徒他沒叫你給學費而且還要給你工資啦？為什麼啦
hei小腳 這位先生！其實美髮做學員的是沒有工作的，可以學到東西，但是要從洗頭開始，在學技師，在到髮型師。上面的是在小店 大店 有的要籤合同，交學習費。學洗頭一個月上牌。洗一年的頭髮，讓你學技師。半年學。還有半年實習技師，剛好兩年，在到吹風手。最後髮型師，要看是不是連鎖店。連鎖店的是學員 助理 初級...
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